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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106173624A(43)申请公布日2016.12.07(21)申请号201610234308.1A23L33/105(2016.01)(22)申请日2016.04.17A23L33/115(2016.01)A23L33/21(2016.01)(71)申请人浙江宇晨药业有限公司A61K36/8984(2006.01)地址200233浙江省温州市苍南县灵溪镇A61P1/14(2006.01)师范工业园区A61P37/04(2006.01)(72)发明人温从字A61P25/20(2006.01)(74)专利代理机构上海宣宜专利代理事务所A61K35/644(2015.01)(普通合伙)31288A61K35/618(2015.01)代理人杨小双A61K35/60(2006.01)A61K35/10(2015.01)(51)Int.Cl.A61K35/02(2015.01)A23L2/02(2006.01)A23L2/52(2006.01)A23L2/42(2006.01)A23L2/46(2006.01)A23L33/10(2016.01)权利要求书2页说明书7页(54)发明名称一种镇心安神疏肝解郁饮料及制备加工方法(57)摘要本发明公开了本发明的一种镇心安神疏肝解郁饮料,由以下重量份的原料制成:新鲜石斛10-20份、葡萄10-20份、丹参5-15份、党参5-15份、香附5-15份、佛手2-5份、志远5-10份、龙骨5-15份、牡蛎5-12份、柏子仁5-15份、炒枣仁5-16份、琥珀5-10份、玉竹5-15份、葛根5-15份、蜂蜜、水适量。本发明的优点是:本发明配方的具有镇心安神、疏肝解郁等功能,携带饮用方便,提高人体免疫力、抗衰老、排毒养颜,治病同时增强人体免疫力的饮料,保质期长达1-2年。CN106173624ACN106173624A权利要求书1/2页1.一种镇心安神疏肝解郁饮料,其特征在于,由以下重量份的原料制成:新鲜石斛10-20份、葡萄10-20份、丹参5-15份、党参5-15份、香附5-15份、佛手2-5份、志远5-10份、龙骨5-15份、牡蛎5-12份、柏子仁5-15份、炒枣仁5-16份、琥珀5-10份、玉竹5-15份、葛根5-15份、鱼鳔5-10份、蜂蜜、水适量;所述一种镇心安神疏肝解郁饮料的制备加工方法,包括以下步骤;A、将石斛鲜条放入清洗池内,去除表面泥土污渍,筛选优质石斛鲜条,晾干备用;B、将清洗干净的石斛鲜条放入微波加热炉,保持温度50-60℃,进行加热10分钟,再取出放入旋转离心榨汁机内,进行三次榨汁,第一次加入石斛鲜条重量0.1-0.5倍的酒精含量52-60℃的白酒,时间10-15min,榨汁机的转速为20~30r/s;静置10分钟后,加入石斛鲜条重量2-3倍的蒸馏水,第二次榨汁机时间10-15min,榨汁机转速为80~100r/s,静置10min;后进行第三次榨汁,加入石斛鲜条重量3-5倍的蒸馏水,时间20-30min,榨汁机转速为100~150r/s,将石斛鲜条汁液与纤维过滤分离,使石斛鲜条的纤维分离率达95%以上,细胞破损率达80%以上,取得新鲜石斛汁和石斛鲜条纤维;再将新鲜葡萄放入50-60℃的温水清洗干净后,将葡萄肉、葡萄皮、葡萄籽分离待用;C、石斛鲜条汁液放入与葡萄肉放入高压罐中,罐中保持压力0.5MP,温度保持100-150度,进行熬煮10分钟,得基体溶液I备用;D、将分离的石斛鲜条纤维和葡萄皮放入无光密封罐内,在密封罐内加入相当于石斛鲜条纤维和葡萄皮总重量20-30%的蜂蜜及5-10倍重量的蒸馏水,搅拌打碎至100目,在30-35℃温度下密封保存24h,灭菌,过滤,放入无光密封罐,得基体溶液备用;提取基体溶液后的葡萄皮和石斛鲜条纤维加入质量体积比为0.5-0.7%的纤维素酶,加入1:10的质量比的水,保持35℃,经过24h酶解后可进一步提取水溶性膳食纤维,将水溶性膳食纤维加入基体溶液得到基体溶液II;E、取丹参、党参、香附、佛手、志远、龙骨、牡蛎、柏子仁、炒枣仁、琥珀、玉竹、葛根、鱼鳔;混合均匀加30-60℃温水浸泡10分钟后,放入冷冻柜内,在-10~-20℃冷冻10-20分钟,形成冷冻药块,将冷冻药块加水煎煮提取3次,第一次加1-2倍量水,温度保持100-120℃,进行熬煮10-20分钟;第二次加4-6倍量水,温度保持80-100℃,进行熬煮10分钟;第三次加6-10倍量水,温度保持120-150℃,进行熬煮30分钟,过滤,浓缩至原来体积的1/2,得基体溶液III备用;F、取基体溶液I经过瞬间高温110-130℃,1-2分钟,放入配料罐内;取基体溶液II经目数为100目的精滤器滤后放入配料罐内;再取基体溶