物质的变化与性质 专题辅导 不分版本 试题.doc

物质的变化与性质敖平化学是一门研究物质的组成、结构、性质及变化规律的基础自然科学。其中“变化”是指物质的物理变化和化学变化；“性质”是指物质的物理性质和化学性质。在初学化学阶段中主要是学习物质的性质及变化。因此，对这两组概念必须正确、深刻理解，从而才能达到灵活运用的目的。一、物理变化与化学变化这两种变化是物质运动的两种不同形式。物理变化是指没有生成新物质的变化，如水的三态（固液气）变化、玻璃片粉碎、木材做成家具、汽油挥发等等变化中，均无新物质产生，它们都属于物理变化。化学变化亦称化学反应，它是指有新物质生成的变化，如物质的燃烧、铁生锈、食物腐烂等变化中，均有新物质生成，它们属于化学变化。从宏观上来看，物理变化的特征通常是物质的形状、大小或状态上发生改变而并无新物质生成。因此，物质的扩散（挥发）、凝固、熔化、液化、升华、变形以及体积变化等都属于物理变化。化学变化的特征是物质在变化过程中，除外形或状态上发生变化外，重要的是该物质的组成和结构也发生了变化，产生了新的物质，在变化过程中常伴有发光、发热、颜色的变化、气体或沉淀的产生与消失等现象，但须注意：这些现象虽有助于我们来判断有无化学变化发生，而并非绝对因素，即不是判别物理变化和化学变化的依据（判别两种变化的依据应为：物质变化时有无新物质生成。这也是两种变化的本质区别）。因为，有上述现象的变化也可能是物理变化（如电灯泡发光、发热是电能通过电阻丝转化为光能、热能，断电后仍为原物质；淡蓝色液氧受热变成无色氧气，这只是状态不同而已；保温瓶胆受撞、汽车轮胎因超过承受压力均发出爆炸声而破裂，这只是形状改变了等），也可能没有上述现象的变化还是化学变化（如氢氧化钠溶液与稀盐酸反应、二氧化碳与氢氧化钠溶液反应等）。所以，在判断这两种变化时，不能只看现象，关键是要抓住变化的本质特征——有无新物质生成。这两种变化虽各不相同，但二者又是相互联系，相互渗透的。二者常常相伴发生，有的变化既包含物理变化，又包含化学变化。在化学变化过程中一定同时发生物理变化，但在物理变化过程中不一定发生化学变化。如蜡烛受热熔化，只是状态的改变（固→液），它还是石蜡，此时只发生了物理变化而无化学变化；蜡烛燃烧是先熔化、气化（属于物理变化），再燃烧起来（属于化学变化），所以，化学变化过程中同时发生物理变化。二、物理性质与化学性质两种性质是从物质需要发生化学变化与否来区分的。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，如通常说的颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导电性、导热性等，叫做物理性质。当物质需要发生化学变化才能表现出来的性质，如通常讲的酸性、碱性、可燃性、助燃性、稳定性（分解与否）、氧化性、还原性、金属性、非金属性等，叫做化学性质。物质的性质与变化是有着密切的联系。一种物质能够发生哪些变化（指化学反应），全是由物质本身具有的性质决定的，如镁带具有可以“燃烧”的性质，当镁带只要在空气中达到了着火点的条件时，它就会发生“燃烧”这种变化（反应）。反之，物质的变化又是对物质性质的反映，如，碱式碳酸铜加热时会分解生成三种新物质，该变化（反应）也就反映出了碱式碳酸铜具有受热不稳定易分解的性质。即物质的性质物质的变化（反应）。三、典例解析例1.下列变化中属于化学变化的是（）A.电灯泡通电后亮了B.矿石由块状碾成粉末C.煤炭在燃烧D.汽油在挥发解析：判断某一变化是否是化学变化，应根据其本质特征，即是否生成了新的物质，而不是根据过程中产生的现象（如发光、发热、变色、变浑浊等）来判断，因为这些现象只能帮助我们作出判断，而不是作出判断的依据。A中电灯泡通电后亮了，虽有光有热产生，但整个过程中并没有新的物质生成，当断电之后，灯泡仍是灯泡，所以，属于物理变化。B仅是外形上变化。D仅是状态上的变化，都是明显的物理变化。而C的变化就不同了，煤燃烧后产生了一种叫二氧化碳的气体物质和水蒸气向空气中扩散了，同时还留下了灰烬，这些都是与煤不相同的物质，故属于化学变化。例2.下列关于各物质的叙述中，其中属于物质的化学性质的是（）A.铁在潮湿空气中生锈了B.石蜡受热会熔化C.铜绿加热后会变黑D.酒精挥发了解析：性质是物质本身所具有的属性，而变化是表现性质的过程。注意辨析性质和变化的关系，是本题的关键所在。A、D是表现性质的过程（注意叙述中的“了”），属于物质的变化；B、C是叙述物质的属性，属于物质的性质。B中石蜡的性质是不需经过化学变化所表现出来的，属于物理性质；而C中铜绿的性质，是发生化学变化（反应）后所表现出来的，应属化学性质。故答案应选C。例3.下面一段关于碱式碳酸铜受热的描述中，分析下列①～⑥前画有横线的文字，判断它们属于A～E中的哪一种情况，请将正确答案的序号填入括号中：A.反应条件B.反应现象C.物质的化学性质D.物质的物理性质E.反