内容提供者
一种鹿茸红豆糕及其制备方法.pdf
2023-06-22
10金币
268KB
6页
论文****轩吖
实名认证
内容提供者
1/6
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6
在线预览结束，喜欢就下载吧，查找使用更方便
相关资料
一种鹿茸红豆糕及其制备方法.pdf
本发明公开了一种鹿茸红豆糕，由以下重量份的原料制成：鹿茸0.5‑2.5份、灵芝0.5‑2.5份、仙人掌2‑3份、枸杞1‑2份、菱角2‑3份、红豆70‑80份、蜂蜜2‑5份、冰糖8‑10份，本发明还公开了其制备方法。本发明的鹿茸红豆糕，营养丰富，易消化吸收，有健脾补肾、调三高、增强免疫的功用，且风味独特，久吃不腻，适合中老年人群食用，尤其适用于体质较差、糖尿病患者、三高人群，常食能够强健体质。
2023-06-22
10
268KB
一种红豆糕及其制备方法.pdf
本发明属于食品技术领域。具体公布了一种红豆糕及其制备方法，红豆糕25％‑35％水、10％‑15％红豆粉、10％‑15％高粱粉、10％‑15％薏米粉、5％‑10％中药混合提取物、5％‑10％调味剂、10％‑15％红茶粉、1％‑5％茶树油；所述中药混合提取物按照重量百分数计由以下原料制成：15‑25％紫花苜蓿提取物+10‑20％淫羊藿提取物+15‑25％铁皮石斛提取物+15‑25％桑果提取物+20‑30％地榆提取物。本申请的技术方案紧密联合能达到冷却后不析出水不分层的效果，本产品不仅味道好且具有很好的保质期，
2023-07-14
10
357KB
一种鹿茸饮品及其制备方法.pdf
本发明属于饮品加工技术领域，具体涉及一种鹿茸饮品，还涉及上述的鹿茸饮品的制备方法。本发明所提供的一种鹿茸饮品，其特征在于，所述的鹿茸饮品包括：鹿茸浓缩液60～80份、辅料提取液10～20份，蜂蜜10～20份。本发明以鹿茸为主要原料，选用滋补性中药材作为辅料成分，以水为提取溶剂，通过pH5.5～8.5的弱酸和弱碱条件下的两步酶解，分别采用复合酶法提取鹿茸中的有效活性成分。本发明的提取条件温和，在较好的保留鹿茸营养成分的同时，具有较高的提取效率，产品中含有小分子肽和游离的氨基酸，利于人体吸收利用，且口感佳、成
2023-06-21
10
300KB
一种鹿茸酒及其制备方法.pdf
本发明公开了一种鹿茸酒及其制备方法，该鹿茸酒包括以下组成成分：纯粮酿造白酒500g、鹿茸片50g‑80g、枸杞15g‑20g、人参15g‑20g，所述的纯粮酿造白酒的酒精度为55°‑60°，所述的鹿茸片为梅花鹿鹿茸片和马鹿鹿茸片中的任意一种，该鹿茸酒经采收、干品鹿茸片制备、粉碎、装袋、浸泡、过滤灌装共计6个工艺步骤制得，通过十炸十烘之法炮制鹿茸片，保留了原有鹿茸中的营养成份和活性成份，再将鹿茸片、人参、枸杞磨粉后浸入白酒内，白酒将鹿茸、人参、枸杞的药力有效激发和释放，最后通过过滤灌装制得成品，不仅无沉淀，
2023-06-25
10
305KB
一种鹿茸养生酒及其制备方法.pdf
本发明提供一种鹿茸养生酒，所述养生酒主要由以下组分及用量的原料制备得到：纯高粱白酒100份、鹿茸5-15份、葱种子5-10份、韭菜子5-10份、枸杞子2-4份、虫草0.5-1份、人参0.5-1份、海马2-5份、蛤蚧2-5份、天门冬5-6份。相应地，本发明还提供了一种制备上述养生酒的方法。本发明的配方独特，配伍合理，所得成品不含有任何成分的化学添加剂，是一种环保型的绿色食品，具有较好的保健养生作用。
2023-07-14
10
293KB