一种排毒养颜的保健饮料及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106418037A(43)申请公布日2017.02.22(21)申请号201610852944.0(22)申请日2016.09.27(71)申请人临沂大学地址276000山东省临沂市兰山区双岭路中段临沂大学(72)发明人郑亚琴纪艳青于军香(74)专利代理机构济南泉城专利商标事务所37218代理人徐明双(51)Int.Cl.A23L2/02(2006.01)A23L2/52(2006.01)A23L33/105(2016.01)A23L33/125(2016.01)权利要求书1页说明书8页(54)发明名称一种排毒养颜的保健饮料及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种排毒养颜保健饮料及其制备方法，属于保健品技术领域。该保健饮料以黄桃汁、桑葚汁、黄秋葵汁、牡丹花提取液、乌梅提取液为主要原料，再辅以大蒜多糖、蜂蜜调配制备而成。各原料在营养和功效上合理搭配，协同作用，具有显著的排毒养颜、润肠通便、抗衰老和提高机体免疫力的功效。CN106418037ACN106418037A权利要求书1/1页1.一种排毒养颜的保健饮料，其特征在于，它是由以下重量百分比的原料制成：黄桃汁30-40％、桑葚汁20-30％、黄秋葵汁10-15％、牡丹花提取液6-10％、乌梅提取液6-10％、大蒜多糖0.3-0.5％、蜂蜜3-5％和余量的水。2.根据权利要求1所述的排毒养颜保健饮料，其特征在于，它是由以下重量百分比的原料制成：黄桃汁35％、桑葚汁25％、黄秋葵汁12％、牡丹花提取液8％、乌梅提取液7％、大蒜多糖0.4％、蜂蜜4％和余量的水。3.一种权利要求1或2所述的排毒养颜保健饮料的制备方法，其特征在于，它包括以下步骤：(1)挑选个大、无虫害的优质黄桃，去除果皮和果核后切成大块，放入笼屉中95-100℃下蒸煮10分钟，然后取出自然冷却至室温后加入5倍于其重量的水，用打浆机打浆破碎成黄桃果浆，然后过100目筛得黄桃汁，备用；(2)挑选新鲜无虫害的桑葚，去除柄蒂，清洗后捞出放入打浆机，然后加入3倍量水，打浆破碎，然后过150目筛后的桑葚汁，备用；(3)将新鲜的黄秋葵嫩荚除柄蒂及杂质，清水冲洗晾干，放入打浆机破碎，经30～50目筛过滤，得黄秋葵滤液，向滤液中加入等体积的矿泉水，摇匀得到黄秋葵汁；(4)将牡丹花和冷水按照料液比为1g：20ml混合浸泡1～2小时，后大火煎煮至沸腾后换慢火继续煎煮30分钟，抽滤后得一次提取液和滤渣，然后向滤渣中加入5倍于其重量的冷水，以大火煎至沸腾后换小火煎煮30分钟，抽滤后得二次提取液；将一次提取液和二次提取液混合加热至沸腾后15分钟即得牡丹花提取液；(5)将乌梅清洗干净后中加入3倍于其重量的水浸泡1～2小时，后大火煎煮至沸腾后换慢火继续煎煮30分钟，过滤后取滤液；然后向滤渣中再加入5倍于其重量的水，以大火煎至沸腾后换小火煎煮30分钟，过滤取滤液；合并两次煎煮的滤液即得乌梅提取液；(6)将上述制备的黄桃汁、桑葚汁、黄秋葵汁、牡丹花提取液、乌梅提取液按照比例混合均匀，然后向其中加入大蒜多糖、蜂蜜和适量的水调配，200目筛进一步精滤；(7)将精滤后的混合饮料在20-25MPa的高压均质机内均质15-20min，真空脱气2-3min，脱气温度65℃，80℃以上灌装后于100℃灭菌5-10s后冷却，即得成品。2CN106418037A说明书1/8页一种排毒养颜的保健饮料及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种保健饮品，尤其涉及一种排毒养颜的保健饮料及其制备方法。背景技术[0002]随生活水平的不断提高，生活节奏的不断加快，人们的生活规律发生改变，饮食无常，或者过度安逸，饱食终日，花天酒地，疏于锻炼，饮食结构不合理；或者大病、久病之后失于调理、女性的经、孕、产、乳耗伤精血等，久而久之，导致体内酵素大量缺失，体内毒素沉积无法及时排除以及营养过剩等，从而很容易影响到肌体健康，使人们过早的出现衰老、毒素无法排出造成严重的便秘、痤疮、精神不振、皮肤暗淡粗糙、脱发等等症状，这样人们就长期处于一种亚健康的状态。倡导一种健康的生活方式，不仅是“治病”，更是“治未病”；消除亚健康、提高身体素质、减少痛苦，做好健康保障、健康管理、健康维护；帮助国民从透支健康、对抗疾病的方式转向呵护健康、预防疾病的新健康模式。[0003]近年来，虽然我国的居民保健意识不断增强，不断通过各种合理的药膳或保健食品的调理来达到消除体内毒素，防止早衰等功效，但总体保健效果仍较差，且一些保健产品不适于长期食用，因而我国处于亚健康状况的人群数量仍十分庞大。因而，发明一种安全无副作用、适宜人群长期使用的具有优异的保健效果的功能性保健食品就显得尤为重要。发明内容[0004]针对现有技术中存在的问题，本发明提供了一