一种用于蜂蜜的融晶装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106690203A(43)申请公布日2017.05.24(21)申请号201611145259.0(22)申请日2016.12.13(71)申请人湖南省明园蜂业有限公司地址410126湖南省长沙市芙蓉区长冲路30号(72)发明人邓长凤陈桥林(74)专利代理机构湖南兆弘专利事务所(普通合伙)43008代理人邹大坚(51)Int.Cl.A23L21/25(2016.01)权利要求书2页说明书5页附图2页(54)发明名称一种用于蜂蜜的融晶装置(57)摘要本发明公开了一种用于蜂蜜的融晶装置，罐体内设有加热冷却组件和搅拌组件，加热冷却组件由管道呈螺旋盘设以形成中空的柱状体，上下相邻的两层管道之间均设有间距以形成管道间隔层；管道的首部和尾部均伸出罐体外，首部设有第一阀门组件以使管道同时与外部高温介质源和外部冷却介质源连通、以用于融晶时使高温介质进入管道内/或融晶后使冷却介质进入管道内；加热冷却组件与罐体的内壁面之间留有间距以形成外腔，加热冷却组件的中空部形成内腔，搅拌组件使蜂蜜通过管道间隔层于内腔与外腔之间来回流动以实现快速均匀融晶或者快速均匀冷却。本发明具有结构简单紧凑、智能化程度高、易于操作维护、融晶效率高、能有效保证蜂蜜品质的优点。CN106690203ACN106690203A权利要求书1/2页1.一种用于蜂蜜的融晶装置，包括用于装载蜂蜜的罐体（1），其特征在于，所述罐体（1）内设有相配合的加热冷却组件（2）和搅拌组件（3），所述加热冷却组件（2）由管道（21）呈螺旋盘设以形成中空的柱状体，上下相邻的两层管道（21）之间均设有间距以形成管道间隔层（22）；所述管道（21）的首部和尾部均伸出罐体（1）外，所述首部设有第一阀门组件（4）以使管道（21）同时与外部高温介质源和外部冷却介质源连通、以用于融晶时使高温介质进入管道（21）内/或融晶后使冷却介质进入管道（21）内；所述加热冷却组件（2）与罐体（1）的内壁面之间留有间距以形成外腔（11），所述加热冷却组件（2）的中空部形成内腔（12），所述搅拌组件（3）于内腔（12）内旋转搅拌、用于使蜂蜜通过管道间隔层（22）于内腔（12）与外腔（11）之间来回流动以实现快速均匀融晶或者快速均匀冷却。2.根据权利要求1所述的用于蜂蜜的融晶装置，其特征在于，所述搅拌组件（3）包括竖向设置的搅拌轴（31）和多个水平设置于搅拌轴（31）上的横向搅拌叶片（32），多个所述横向搅拌叶片（32）从上至下依次平行间隔布置，每个所述横向搅拌叶片（32）的两端均靠近管道（21）设置、以用于搅拌时使蜂蜜从管道间隔层（22）处快速通过。3.根据权利要求2所述的用于蜂蜜的融晶装置，其特征在于，每个所述横向搅拌叶片（32）的左右两端为对称的螺旋曲面以使横向搅拌叶片（32）呈螺旋桨状。4.根据权利要求3所述的用于蜂蜜的融晶装置，其特征在于，所述搅拌组件（3）还包括两根分别设于搅拌轴（31）左右两侧的竖向搅拌叶片（33），所述竖向搅拌叶片（33）固定连接于相邻两根横向搅拌叶片（32）之间、以用于同步竖向搅拌并对相邻两根横向搅拌叶片（32）形成支撑。5.根据权利要求1所述的用于蜂蜜的融晶装置，其特征在于，每层所述管道间隔层（22）处均设有一个以上的固定支撑件（23），上下相邻的两层管道（21）均通过固定支撑件（23）固定连接、以用于形成支撑并保持管道间隔层（22）的高度。6.根据权利要求1至5中任意一项所述的用于蜂蜜的融晶装置，其特征在于，所述罐体（1）上设有温度监测组件（6）以用于监测罐体（1）内蜂蜜的实时温度，所述温度监测组件（6）通过温控器（7）与第一阀门组件（4）连通，所述温控器（7）根据温度监测组件（6）反馈的实时监测信号控制第一阀门组件（4）开闭。7.根据权利要求6所述的用于蜂蜜的融晶装置，其特征在于，所述第一阀门组件（4）包括第一三通件（41）、用于与外部高温蒸汽源连通的蒸汽阀（42）和用于与外部冷却水源连通的冷液进水阀（43），所述蒸汽阀（42）和冷液进水阀（43）均通过第一三通件（41）同时与管道（21）连通。8.根据权利要求7所述的用于蜂蜜的融晶装置，其特征在于，所述管道（21）伸出罐体（1）外的尾部设有第二阀门组件（5），所述第二阀门组件（5）包括第二三通件（51）、用于将管道（21）内冷凝水及时排出的疏水阀（52）和用于将管道（21）内冷却水及时排出的冷液排水阀（53），所述疏水阀（52）和冷液排水阀（53）均通过第二三通件（51）同时与管道（21）连通。9.根据权利要求6所述的用于蜂蜜的融晶装置，其特征在于，所述罐体（1）的顶部设有用于密封的顶盖（13），所述顶盖（13）的中部设为器件安装区（131），所述器件安装区（13