一种富硒花生蜂花粉保健糕.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106722509A(43)申请公布日2017.05.31(21)申请号201510799927.0(22)申请日2015.11.20(71)申请人庞盛升地址537600广西壮族自治区博白县博白镇江南路017号(72)发明人庞盛升(51)Int.Cl.A23L19/10(2016.01)A23L33/00(2016.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种富硒花生蜂花粉保健糕(57)摘要一种富硒花生蜂花粉保健糕，它由下列按重量份配比的物品制成：魔芋56份、椰子油8份、蜂花粉18份、富硒花生18份，其制备方法步骤为：熬膏→拌料→装模→蒸糕→包装。本发明的方案配方中，其有益效果具有提高人体免疫力、补心润肺、美容养颜、增强机体的作用，适用于人体机能衰退产生的糖尿病、心肌缺血、腰膝酸痛等患者的辅助保健。CN106722509ACN106722509A权利要求书1/1页1.一种富硒花生蜂花粉保健糕，其特征在于，它由下列按重量份配比的物品制成：魔芋56份、椰子油8份、蜂花粉18份、富硒花生18份，其制备方法步骤为：熬膏→拌料→装模→蒸糕→包装。2.如权利要求1所述的一种富硒花生蜂花粉保健糕，其特征在于，其制作方法如下：(1)熬膏：将富硒花生用粉碎机粉碎后再用中药煎汁机熬制成膏；(2)拌料：将魔芋56份、椰子油8份、蜂花粉18份、富硒花生膏放入搅拌机中搅拌均匀；(3)装模：将搅拌匀称的上述膏状物装入糕模中；(4)蒸糕：将上述糕模放入蒸笼中蒸熟；包装：将蒸熟的富硒花生蜂花粉糕切片包装即得。2CN106722509A说明书1/2页一种富硒花生蜂花粉保健糕[0001]技术领域本发明属于糕点加工技术领域，特别涉及一种富硒花生蜂花粉保健糕。[0002]背景技术目前市场上售出的糕点多种多样，大多数是糯米加工并加入白糖、蔗糖等制成，人们食用含糖高的食品容易导致肥胖、高血脂、高血糖疾病等，现代人目前大多“谈糖变色”，渴望开发低糖或无糖糕点。[0003]硒被科学家称为“保健之王”，在体内和维生素E协同作用，能够保护细胞膜，防止不饱和脂肪酸的氧化，因而硒具有抗氧化作用。硒还具有增强免疫力：有机硒能清除体内自由基，排除体内毒素、抗氧化、能有效的按捺过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能。防治糖尿病，代替胰岛功能，激活胰岛细胞正常工作，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状。硒还具有防止心脑血管疾病：硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用，可减低血脂、血压、缩小心肌梗塞面积，人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高。因此科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用，所以，权威卫生组织建议，人体每天应增加100ug-200ug硒。[0004]发明内容本发明为解决上述问题，提供一种富硒花生蜂花粉保健糕。[0005]本发明为达目的而提供解决问题的技术方案是：[0006]1、一种富硒花生蜂花粉保健糕，它由下列按重量份配比的物品制成：魔芋56份、椰子油8份、蜂花粉18份、富硒花生18份，其制备方法步骤为：熬膏→拌料→装模→蒸糕→包装。[0007]2、如技术方案1所述的一种富硒花生蜂花粉保健糕，其制作方法如下：[0008](1)熬膏：将富硒花生用粉碎机粉碎后再用中药煎汁机熬制成膏；[0009](2)拌料：将魔芋56份、椰子油8份、蜂花粉18份、富硒花生膏放入搅拌机中搅拌均匀；[0010](3)装模：将搅拌匀称的上述膏状物装入糕模中；[0011](4)蒸糕：将上述糕模放入蒸笼中蒸熟；[0012](5)包装：将蒸熟的富硒花生蜂花粉糕切片包装即得。[0013]本发明的方案配方中，其中蜂花粉的主要成分包括有多种氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸和大量的微量元素、酶类、黄酮类物质，科学研究表明蜂花粉具有增强人体免疫功能、防衰老美容作用、还有防治心脑血管疾病、调节肠胃功能、保肝护肝作用；魔芋有清热去湿解毒的功效；富硒花生养阴润燥、生津止渴。综合上述功效具有提高人体免疫力、补心润肺、美容养颜、增强机体的作用，适用于人体机能衰退产生的糖尿病、心肌缺血、腰膝酸痛等患者的辅助保健。具体实施方式：[0014]本发明的最佳实施例是这样的，一种富硒花生蜂花粉保健糕，它由下列按重量份3CN106722509A说明书2/2页配比的物品制成：魔芋56份、椰子油8份、蜂花粉18份、富硒花生18份，其制备方法步骤为：熬膏→拌料→装模→蒸糕→包装。[0015]所述的制作方法如下：[0016](1