一种具有润肠通便功效的豆薯组合物及其制备方法和应用.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107095217A(43)申请公布日2017.08.29(21)申请号201710255214.7A61K36/902(2006.01)(22)申请日2017.04.19A61P1/10(2006.01)(71)申请人福州金慧健康科技有限公司地址350015福建省福州市马尾区青洲路77号1701室（自贸试验区内）(72)发明人池明霞阮国洪(74)专利代理机构常州佰业腾飞专利代理事务所(普通合伙)32231代理人张淏(51)Int.Cl.A23L19/10(2016.01)A23L11/00(2016.01)A23L21/25(2016.01)A23L25/00(2016.01)A23L33/10(2016.01)权利要求书1页说明书7页(54)发明名称一种具有润肠通便功效的豆薯组合物及其制备方法和应用(57)摘要本发明属于保健品领域，涉及一种具有润肠通便功效的豆薯组合物及其制备方法和应用。具体而言，本发明的豆薯组合物包括豆薯粉、绿豆粉、荷叶粉、何首乌粉、火麻仁粉、黑三棱粉、蜂蜜和小分子团水。通过包括组分的粉碎、物料的混合、包装等步骤的制备方法制得的豆薯组合物具有润肠通便功效，适合于开发成相应的保健品，以便弥补市场空白，拓宽豆薯的应用领域，极具经济价值。CN107095217ACN107095217A权利要求书1/1页1.一种具有润肠通便功效的豆薯组合物，其特征在于：包括豆薯粉、绿豆粉、荷叶粉、何首乌粉、火麻仁粉、黑三棱粉、蜂蜜和小分子团水。2.根据权利要求1所述的具有润肠通便功效的豆薯组合物，其特征在于：所述豆薯组合物包括以重量份计的10～30份豆薯粉、5～15份绿豆粉、5～15份荷叶粉、3～8份何首乌粉、1～3份火麻仁粉、2～5份黑三棱粉、10～30份蜂蜜和20～50份小分子团水。3.根据权利要求1或2所述的具有润肠通便功效的豆薯组合物，其特征在于：所述豆薯粉的颗粒粒径为100～500μm；所述绿豆粉的颗粒粒径为100～300μm；所述荷叶粉的颗粒粒径为200～500μm；所述何首乌粉的颗粒粒径为50～200μm；所述火麻仁粉的颗粒粒径为100～300μm；所述黑三棱粉的颗粒粒径为50～100μm。4.根据权利要求1或2所述的具有润肠通便功效的豆薯组合物，其特征在于：所述豆薯粉中豆薯黄酮的重量百分比为2％～8％；所述绿豆粉中蛋白质的重量百分比为22％～35％，磷脂的重量百分比为1％～3％；所述荷叶粉中荷叶碱的重量百分比为15％～20％，莲碱的重量百分比为5％～8％；所述何首乌粉中蒽醌类化合物的重量百分比为2％～5％，茋类化合物的重量百分比为1％～3％；所述火麻仁粉中亚油酸的重量百分比为8％～15％，亚麻酸的重量百分比为5％～8％；所述黑三棱粉中三棱双苯内酯的重量百分比为2％～5％，三棱二苯乙炔的重量百分比为1％～3％。5.根据权利要求1或2所述的具有润肠通便功效的豆薯组合物，其特征在于：所述小分子团水中的水团簇包含5至6个水分子。6.一种根据权利要求1至5中任一项所述的具有润肠通便功效的豆薯组合物的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：1)组分的粉粹：将干燥的豆薯、绿豆、荷叶、何首乌、火麻仁和黑三棱按照各自的粒径要求进行粉碎，分别得到豆薯粉、绿豆粉、荷叶粉、何首乌粉、火麻仁粉和黑三棱粉；2)物料的混合：将步骤1)中得到的豆薯粉、绿豆粉、荷叶粉、何首乌粉、火麻仁粉和黑三棱粉按照配方量进行混合，混合均匀后加入配方量的蜂蜜和小分子团水，然后再次混合至均匀，得到混合物料；3)包装：对步骤2)中得到的混合物料进行低温灭菌和无菌灌装，得到具有润肠通便功效的豆薯组合物。7.根据权利要求1至5中任一项所述的具有润肠通便功效的豆薯组合物在制备具有润肠通便功效的保健品中的应用。2CN107095217A说明书1/7页一种具有润肠通便功效的豆薯组合物及其制备方法和应用技术领域[0001]本发明属于保健品技术领域，涉及一种豆薯组合物，其制备方法，及其在制备具有润肠通便功效的保健品中的应用。背景技术[0002]便秘是一种临床上常见的复杂症状，而非疾病的范畴。便秘主要是指排便次数减少、粪便量减少、粪便干结、排便费力等。从病因上讲，便秘可分为器质性和功能性两类。器质性便秘的诱因包括肠管器质性病变、直肠或肛门病变、内分泌或代谢性疾病、系统性疾病、神经系统疾病、肠管平滑肌或神经源性病变、结肠神经肌肉病变、神经心理障碍以及药物性因素等；功能性便秘的诱因尚不明确，其发生与多种因素有关，包括进食量少、食物缺乏纤维素或水分、工作紧张、生活节奏过快、结肠运动功能紊乱、腹肌及盆腔肌张力不足、滥用泻药后形成药物依赖等。[0003]豆薯，又称芒光、沙葛、土瓜、地萝卜，西南及东南省区称之为地瓜，海南