南极磷虾粉在制备罗汉鱼开口料方面的应用.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107198058A(43)申请公布日2017.09.26(21)申请号201710296988.4(22)申请日2017.04.28(71)申请人广东越群海洋生物研究开发有限公司地址522021广东省揭阳市揭东经济开发试验区横山村前(72)发明人洪越群洪宇建洪宇聪(74)专利代理机构广州粤高专利商标代理有限公司44102代理人陈卫(51)Int.Cl.A23K50/80(2016.01)A23K40/10(2016.01)A23K10/22(2016.01)A23K10/37(2016.01)权利要求书1页说明书15页(54)发明名称南极磷虾粉在制备罗汉鱼开口料方面的应用(57)摘要本发明公开了南极磷虾粉在制备罗汉鱼开口料中的应用及罗汉鱼专用开口料。该开口料由如下质量比的组分制成：南极磷虾粉5～75%、大豆浓缩蛋白1～20%、蜂蛹粉1～7%、大麦虫粉1～10%、低筋面粉5～24%、啤酒酵母粉2～10%、酵母提取物1～5%、丰年虫4～20%、大豆磷脂1～2%、豆油1～2%、甜菜碱2～4%、维生素混合物1～2.5%、矿物元素混合物2～5%、凝结芽孢杆菌0.1～3%、免疫增强剂1～5%、梨花1～3%；其中南极磷虾粉氟含量低于1mg/kg。该开口料针对罗汉鱼幼苗开口阶段生理消化、生长特性及摄食偏好性研发，有优异的诱食性能和增色作用，显著提高免疫力、抗应激能力，提高成活率和增重率。CN107198058ACN107198058A权利要求书1/1页1.南极磷虾粉在制备罗汉鱼开口料方面的应用。2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述南极磷虾粉的氟含量为0～1mg/kg。3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述南极磷虾粉由如下方法制备得到：S1.南极磷虾经过预处理后，于80～85℃水中保持5～15min，再浸于pH4.6～5.0的蒸馏水中，超声进行预脱氟处理；S2.利用改性甘蔗渣粉进行脱氟处理：按照15～20g/L的比例将改性甘蔗渣粉加入蒸馏水中，调节pH为4.5～5.0，将南极磷虾浸入其中，超声条件下反应；S3.将步骤S2处理后的南极磷虾在75～85℃的蒸馏水中浸泡20～30min，然后40～45℃烘干至含水量为20～40%，再于50～55℃烘干至含水量为10～15%；S4.将烘干的南极磷虾粉碎至细度为120～220目，然后烘干至含水量为1～5%，得到低氟南极磷虾粉；其中，步骤S2所述改性甘蔗渣粉的制备方法为：S21.将甘蔗渣经烘干或晒干后粉碎过筛得甘蔗渣粉末；S22.将甘蔗渣粉末在20～30%氢氧化钠溶液中浸泡6～7h后，洗涤、过滤；S23.将S22处理后的产物浸泡于1.5～2g/L高锰酸钾溶液中，50～80℃反应1.5～3h；S24.将S23处理后的产物洗涤、过滤、干燥，即得改性甘蔗渣粉。4.一种罗汉鱼专用开口料，其特征在于，由如下质量百分比的组分制成：南极磷虾粉5～75%、大豆浓缩蛋白1～20%、蜂蛹粉1～7%、大麦虫粉1～10%、低筋面粉5～24%、啤酒酵母粉2～10%、酵母提取物1～5%、丰年虫4～20%、大豆磷脂1～2%、豆油1～2%、甜菜碱2～4%、维生素混合物1～2.5%、矿物元素混合物2～5%、凝结芽孢杆菌0.1～3%、免疫增强剂1～5%、梨花1～3%。5.根据权利要求4所述的罗汉鱼专用开口料，其特征在于，由如下质量百分比的组分制成：南极磷虾粉20～55%、大豆浓缩蛋白5～10%、蜂蛹粉3～5%、大麦虫粉5～8%、低筋面粉5～20%、啤酒酵母粉5～8%、酵母提取物2～4%、丰年虫8～15%、大豆磷脂1～2%、豆油1～2%、甜菜碱2～4%、维生素混合物1～2.5%、矿物元素混合物2～5%、凝结芽孢杆菌1～3%、免疫增强剂2～5%、梨花2～3%。6.根据权利要求4所述的罗汉鱼专用开口料，其特征在于，由如下质量百分比的组分制成：南极磷虾粉36%、大豆浓缩蛋8%、蜂蛹粉4%、大麦虫粉7%、低筋面粉10%、啤酒酵母粉5%、酵母提取物3%、丰年虫10%、大豆磷脂1.5%、豆油1.5%、甜菜碱3%、维生素混合物2%、矿物元素混合物2%、凝结芽孢杆菌2%、免疫增强剂3%、梨花2%。7.根据权利要求4～6任一所述的罗汉鱼专用开口料，其特征在于，所述南极磷虾粉的氟含量低于1mg/kg。8.根据权利要求4～6任一所述的罗汉鱼专用开口料，其特征在于，所述免疫增强剂为：β-1，3葡聚糖和/或β-1，6葡聚糖。9.根据权利要求4～6任一所述的罗汉鱼专用开口料，其特征在于，所述维生素混合物包括：维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸钙、生物素、肌醇、叶酸、维生素C。10.根据权利要求4～6任一所述