一种天麻果蔬饮料.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107252016A(43)申请公布日2017.10.17(21)申请号201710373851.4(22)申请日2017.05.24(71)申请人贵州黔聚隆农业科技开发有限公司地址563100贵州省遵义市遵义县龙坑镇马家湾新街(72)发明人廖真梅(74)专利代理机构北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)11548代理人李静(51)Int.Cl.A23L2/02(2006.01)A23L33/00(2016.01)A23L2/52(2006.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种天麻果蔬饮料(57)摘要本发明公开了一种天麻果蔬饮料，按重量份计，由以下原料组成：天麻汁50-100份；果蔬汁50-100份；蜂蜜10-20份；糖10-20份；柠檬酸0.5-1份；水1000份。这种天麻果蔬饮料采用药食同源成分调配，发挥天麻的药用和营养价值，制备成方便随时饮用的果蔬饮料，营养价值高，口味丰富，具有息风止痉，平肝阳，祛风通络的效果，和良好的保健作用。CN107252016ACN107252016A权利要求书1/1页1.一种天麻果蔬饮料，其特征是：按重量份计，由以下原料组成：天麻汁50-100份；果蔬汁50-100份；蜂蜜10-20份；糖10-20份；柠檬酸0.5-1份；水1000份。2.根据权利要求1所述的天麻果蔬饮料，其特征是：按重量份计，由以下原料组成：天麻汁85份；果蔬汁65份；蜂蜜15份；糖13份；柠檬酸0.8份；水1000份。2CN107252016A说明书1/3页一种天麻果蔬饮料技术领域[0001]本发明涉及饮料加工技术领域，具体为一种天麻果蔬饮料。背景技术[0002]天麻又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等，是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药，与琼珍灵芝合用治疗头痛失眠。其主要有效成分包含：香荚兰醇、香荚兰醛、天麻甙、多糖、维生素A类物质、粘液质。天麻中含量较高的主要成分是天麻甙，也称天麻素，其化学组成为对-羟甲基苯-β-D-吡喃葡萄糖甙（p-hydroxymethylphenyl-β-D-glucopyranoside）；另含天麻醚甙（gasTCMLIBodioside），其化学组成为双-（4-羟苄基）-醚-单-β-D-吡喃葡萄糖甙〔bis-（4-hydroxybenzyl）ether-mono-β-D-glucoyranoside〕。又含对-羟基苯甲基醇（p-hydroxybenzylalcohol），对羟基苯甲基醛（p-hydroxybenzaldehyde），4-羟苄基甲醚（4-hydroxybenzylmethylether），4-（4’-羟苄氧基）苄基甲醚〔4-（4'-hydroxybenzyloxy）-benzylmethylether〕，双（4-羟苄基）醚〔bis（4-hydroxybenzyl）ether〕，三〔4-（β-D-吡喃葡萄糖氧基）苄基〕枸橼酸酯等。发明内容[0003]本发明的目的在于提供一种天麻果蔬饮料。[0004]为达到上述目的，采用的技术方案为：一种天麻果蔬饮料，按重量份计，由以下原料组成：天麻汁50-100份；果蔬汁50-100份；蜂蜜10-20份；糖10-20份；柠檬酸0.5-1份；水1000份。[0005]优选的，按重量份计，由以下原料组成：天麻汁85份；果蔬汁65份；蜂蜜15份；糖13份；柠檬酸0.8份；水1000份。[0006]采用上述方案的有益效果为：这种天麻果蔬饮料采用药食同源成分调配，发挥天麻的药用和营养价值，制备成方便随时饮用的果蔬饮料，营养价值高，口味丰富，具有息风3CN107252016A说明书2/3页止痉，平肝阳，祛风通络的效果，和良好的保健作用。具体实施方式[0007]下面结合实施例进一步介绍本发明，但本发明不仅限于下述实施例，可以预见本领域技术人员在结合现有技术的情况下，实施情况可能产生种种变化。[0008]一种天麻果蔬饮料，按重量份计，由以下原料组成：天麻汁50-100份；果蔬汁50-100份；蜂蜜10-20份；糖10-20份；柠檬酸0.5-1份；水1000份。[0009]优选的，按重量份计，由以下原料组成：天麻汁85份；果蔬汁65份；蜂蜜15份；糖13份；柠檬酸0.8份；水1000份。[0010]天麻汁采用鲜天麻榨汁，煮沸10分钟冷却后调配，果蔬汁根据口味可以自由搭配，日常蔬菜和水果都可以添加，选用甘蔗或白糖添加，食用柠檬酸，加纯净水搅拌均匀，包装灭菌后冷藏。即可食用。[0011]天麻作用平肝息风止痉。天麻常用以治疗中风