一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108294269A(43)申请公布日2018.07.20(21)申请号201810089727.X(22)申请日2018.01.30(71)申请人叶水华地址311516浙江省杭州市桐庐县瑶琳镇毕浦村糁源五组(72)发明人叶水华(74)专利代理机构杭州浙科专利事务所(普通合伙)33213代理人吴秉中(51)Int.Cl.A23L21/20(2016.01)A23L33/10(2016.01)A23L33/105(2016.01)A23L5/20(2016.01)A23L29/00(2016.01)权利要求书1页说明书9页附图1页(54)发明名称一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法(57)摘要一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，属于保健品技术领域。其包括以下工艺步骤：取蜂花粉进行发酵处理；酶解处理；负压浓缩处理；冷冻干燥制粉得到蜂花粉抽提物冻干粉；取蜂胶进行浓缩、冷冻干燥制粉处理，得到蜂胶冻干粉；取蜂王浆冷冻干燥制粉，得到蜂王浆冻干粉；配伍，制胶。本发明通过对蜂花粉进行发酵、酶解和负压浓缩处理，不仅能够有效除去蜂花粉中的有毒物质，而且能够提高蜂花粉的破壁率，提高了有效成分的溶出；通过蜂花粉抽提物冻干粉、蜂胶冻干粉和蜂王浆冻干粉特定比例进行配伍，提高了有效营养成分的含量，促进蜂花粉、蜂胶和蜂王浆中有效成分的相辅相成的作用，增强其药效作用。CN108294269ACN108294269A权利要求书1/1页1.一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于包括以下工艺步骤：1）取蜂花粉，加入饮用水，搅拌均匀后进行发酵处理，发酵后冷冻储存；2）取步骤1）得到的发酵冷冻蜂花粉，加入饮用水、纤维素酶和果胶酶进行一次酶解处理，一次酶解处理后加入木瓜蛋白酶进行二次酶解处理，酶解后，沉淀分离，沉淀得到的渣离心脱液；3）合并步骤2）中分离得到的提取液进行负压浓缩处理；4）将步骤3）得到的浓缩液进行冷冻干燥制粉，得到蜂花粉抽提物冻干粉；5）取蜂胶，用75%食用乙醇浸提处理，浸提液进行浓缩处理，浓缩液进行冷冻干燥制粉，得到蜂胶冻干粉；6）取蜂王浆，进行冷冻干燥制粉，得到蜂王浆冻干粉；7）取蜂花粉抽提物冻干粉80～90份、蜂胶冻干粉2～8份和蜂王浆冻干粉5～15混合均匀，灭菌处理，填充胶囊，得到增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊。2.如权利要求1所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤1）中加入蜂花粉量重量15～25%的饮用水进行混合。3.如权利要求1所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤1）中蜂花粉装盘后加入发酵房进行发酵处理，发酵温度35～37℃，发酵时间36～48小时。4.如权利要求1所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤2）中加入发酵冷冻蜂花粉重量10～15倍的饮用水。5.如权利要求1所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤2）中纤维素酶加入量为发酵冷冻蜂花粉重量的0.01～0.05%，果胶酶加入量为发酵冷冻蜂花粉重量的0.01～0.05%，酶解温度40～50℃，酶解时间1～3小时。6.如权利要求1所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤2）中木瓜蛋白酶的加入量为一次酶解产物重量的0.05～0.1%，酶解温度40～50℃，酶解时间5～6小时。7.如权利要求1所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤3）中负压浓缩条件为：真空度-0.1～-0.5MPa，温度60～70℃下，处理6～8小时。8.如权利要求1所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤5）中浓缩条至比重达1.1～1.5。9.如权利要求1所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤4）、5）和6）中冷冻干燥制粉条件：-40℃的冷库中冷冻12小时以上，再转入冷冻干燥机中抽真空，真空度为17Pa，慢慢升温至45℃，干燥24小时，取出在湿度为50%以下环境中粉碎。10.如权利要求1所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤7）中灭菌条件：将混合冻干粉平铺于烘盘中，平铺高度小于0.3cm，在40W紫外灯下，照射杀菌30min，将混合冻干粉翻拌铺平，在在紫外灯下照射杀菌30min，反复3次。2CN108294269A说明书1/9页一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法技术领域[0001]本发明属于保健品技术领域，具体涉及一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法。背景技术[0002]