原生刺梨泡腾颗粒及含片.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109123312A(43)申请公布日2019.01.04(21)申请号201811291405.X(22)申请日2018.10.31(71)申请人贵州开阳永红丰顺农业发展有限公司地址550300贵州省贵阳市开阳县城关镇温泉村从金山组(72)发明人姜凯(74)专利代理机构贵阳中新专利商标事务所52100代理人刘楠(51)Int.Cl.A23L2/40(2006.01)A23L19/00(2016.01)A23L33/00(2016.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称原生刺梨泡腾颗粒及含片(57)摘要本发明公开了一种原生刺梨泡腾颗粒及含片，用于配制原生刺梨泡腾颗粒的原料配制量为，按每袋包装6g—12g计。1000袋用量，刺梨3000g—7000g，异麦芽低聚糖(900)150g—250g，蔗糖5500g—11000g，蜂蜜40g—80g甘露醇70g—130g，柠檬酸15g—35g，酒石酸25g—65g，碳酸氢钠40g—80g；用于配制刺梨含片的原料配制量为，按片重。每片0.5g—3g计，1000片用量为，刺梨3000g—7000g，异麦芽低聚糖(900)150g—250g，蔗糖450g—2500g，甘露醇70g—130g，柠檬酸15g—35g，酒石酸25g—65g，硬脂酸镁(适量)。CN109123312ACN109123312A权利要求书1/1页1.一种原生刺梨泡腾颗粒及含片，其特征在于：用于配制原生刺梨泡腾颗粒的原料配制量为，按每袋包装6g—12g计。2.1000袋用量，刺梨3000g—7000g，异麦芽低聚糖(900)150g—250g，蔗糖5500g—11000g，蜂蜜40g—80g甘露醇70g—130g，柠檬酸15g—35g，酒石酸25g—65g，碳酸氢钠40g—80g；用于配制刺梨含片的原料配制量为，按片重。3.每片0.5g—3g计，1000片用量为，刺梨3000g—7000g，异麦芽低聚糖(900)150g—250g，蔗糖450g—2500g，甘露醇70g—130g，柠檬酸15g—35g，酒石酸25g—65g，硬脂酸镁(适量)，其配制方法是，将刺梨果实筛选后，清洗并凉干表面水分，按配方量投料榨汁。4.静置24小时待用，取静置液过滤，并使用臭氧或紫外灯消毒。5.将刺梨原汁通过减压浓缩为流浸膏待用。6.将蔗糖磨粉，按配方比例与刺梨流浸膏、异麦芽低聚糖(900)混合搅拌均匀。7.颗粒剂需分别制作成酸、碱颗粒，将酸、碱颗粒合并混匀按规定的重量进行分装即得成品；或按片剂配方将物料搅拌均匀并制备成颗粒，按规定的重量进行压片，重量差异正负不得超过10％。8.通知质检部抽样检验，检验合格后进行包装即得成品。2CN109123312A说明书1/2页原生刺梨泡腾颗粒及含片技术领域[0001]本发明涉及原生态植物的保健食品领域，特别是以刺梨为主的健脾消食、泡腾颗粒和含片及其配制方法。背景技术[0002]刺梨柿我国贵州地区的特产，它含有丰富的维生素C享有“维C之王”的美誉，其维生素含量为每百克2000mg以上，同时还含有胡萝卜素、维生素B1、B2、纤维素、微量元素、单宁、黄酮等多种营养成分，不仅营养丰富，还对健康有很多的作用。刺梨常被用来制作茶或酒、饮料等。经检索，未见将刺梨制作成泡腾颗粒及含片。发明内容[0003]本发明的目的是提出一种不同于现有刺梨制品的保健食品，现代工艺，生产便利，食用方便。能健脾消食、调节人体内微生态平衡及肠道功能，促进人体健康的泡腾颗粒及含片。[0004]本发明是通过如下技术方案来实现：用于配制原生刺梨泡腾颗粒的原料配制量为，按每袋包装6g—12g计。1000袋用量，刺梨3000g—7000g，异麦芽低聚糖(900)150g—250g，蔗糖5500g—11000g，蜂蜜40g—80g甘露醇70g—130g，柠檬酸15g—35g，酒石酸25g—65g，碳酸氢钠40g—80g；用于配制刺梨含片的原料配制量为，按片重。每片0.5g—3g计，1000片用量为，刺梨3000g—7000g，异麦芽低聚糖(900)150g—250g，蔗糖450g—2500g，甘露醇70g—130g，柠檬酸15g—35g，酒石酸25g—65g，硬脂酸镁(适量)，其配制方法是，将刺梨果实筛选后，清洗并凉干表面水分，按配方量投料榨汁。静置24小时待用，取静置液过滤，并使用臭氧或紫外灯消毒。将刺梨原汁通过减压浓缩为流浸膏待用。将蔗糖磨粉，按配方比例与刺梨流浸膏、异麦芽低聚糖(900)混合搅拌均匀。颗粒剂需分别制作成酸、碱颗粒，将酸、碱颗粒合并混匀按规定的重量进行分装即得成品；或按片剂配方将物料搅拌均匀并制备成颗粒，按规定的重量进行压片，重量差异正负不得超过10％