预览加载中,请您耐心等待几秒...
1/5
2/5
3/5
4/5
5/5

在线预览结束,喜欢就下载吧,查找使用更方便

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109315743A(43)申请公布日2019.02.12(21)申请号201710642775.2(22)申请日2017.07.31(71)申请人梁忠顺地址532200广西壮族自治区崇左市江州区农机局(城西路16号)(72)发明人梁忠顺(51)Int.Cl.A23L25/00(2016.01)A23L19/10(2016.01)A23L11/00(2016.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种解暑膏及其制备方法(57)摘要本发明公开一种解暑膏,所述解暑膏原料包括:水、速食凉粉其特征在于,还包括花生、红薯粉、绿豆粉、蜂蜜,所述原料以重量份为单位,包括:花生15-25份,红薯粉10-12份、绿豆粉8-10份、水3-5份,速食凉粉4-8份,蜂蜜5-8份;所述凉粉经过磨浆、混合,搅拌、加热,放凉步骤制成,所得产品贮存、运输、携带和食用方便;入口滑爽,口感好,市场前景广阔。CN109315743ACN109315743A权利要求书1/1页1.一种解暑膏,所述解暑膏原料包括:水、速食凉粉其特征在于,还包括花生、绿豆粉、红薯粉、蜂蜜,所述原料以重量份为单位,包括:花生15-25份,红薯粉10-12份、绿豆粉8-10份、水3-5份,速食凉粉4-8份,蜂蜜5-8份。2.根据权利要求1所述的解暑膏,其特征在于,以重量份为单位,原料包括:花生20份,红薯粉11份、绿豆粉9份、水4份,速食凉粉6份,蜂蜜6份。3.一种根据权利要求1-2任一项所述解暑膏的制备方法,其特征在于,具体包括以下步骤:S1:取花生,剥壳,加水浸泡,研磨成花生浆与绿豆粉、红薯粉混合搅拌,得稠膏,备用;S2:取速食凉粉,加入水调匀,加热,不断搅拌,加入步骤S1制备的稠膏,放冷,得解暑膏;S3:取蜂蜜加入到步骤S2中,包装,即得。4.根据权利要求3所述解暑膏的制备方法,其特征在于,步骤S2中所述加入8-10倍水调匀。5.根据权利要求3所述解暑膏的制备方法,其特征在于,步骤S2中所述的解暑膏为浅绿色。6.根据权利要求3所述解暑膏的制备方法,其特征在于,所述蜂蜜与速食凉粉的重量比为1:2。7.根据权利要求3所述解暑膏的制备方法,其特征在于,步骤S1所述绿豆粉、红薯粉重量是速食凉粉的3倍。8.根据权利要求3所述解暑膏的制备方法,其特征在于步骤S1所述加水浸泡时间为12h,所述浸泡液为纯净水。9.根据权利要求3所述解暑膏的制备方法,其特征在于步骤S2所述加热过程温度不超过80℃。10.根据权利要求3所述解暑膏的制备方法,其特征在于,步骤S2所述加热温度为76℃。2CN109315743A说明书1/3页一种解暑膏及其制备方法技术领域[0001]本发明属于休闲食品技术领域,具体涉及一种解暑膏及其制备方法。背景技术[0002]花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香,花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”,是一种“高饱腹感”。[0003]凉粉清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然休闲食品味美鲜香,是备受人们喜爱的地方特色小吃,但是市场上的凉粉口味单一,营养结构简单,随着消费者的保健意识不断提高,形式单一的凉凉粉远远难以满足消费者要求。目前未见有以花生、红薯粉、绿豆粉、水、速食凉粉、蜂蜜制备而成解暑膏的相关报道。发明内容[0004]本发明的目的是提供一种解暑膏,清凉解暑,促进食欲,具体采用的技术方案:[0005]一种解暑膏,所述凉粉原料包括:花生、红薯粉、绿豆粉、水、速食凉粉、蜂蜜。[0006]进一步的,所述解暑膏,以重量份为单位,原料包括:花生15-25份,红薯粉10-12份、绿豆粉8-10份、水3-5份,速食凉粉4-8份,蜂蜜5-8份优选的,所述凉粉,以重量份为单位,原料包括:花生20份,水4份,速食凉粉6份,蜂蜜6份。[0007]本发明还提供一种解暑膏的制备方法,具体包括以下步骤:[0008]S1:取花生,剥壳,加水浸泡,研磨成花生浆与绿豆粉、红薯粉混合搅拌,得稠膏,备用;[0009]S2:取速食凉粉,加入水调匀,加热,不断搅拌,加入步骤S1制备的稠膏,放冷,得凉粉晶;[0010]S3:取蜂蜜加入到步骤S2中,包装,即得。[0011]步骤S2中所述的解暑膏为浅绿色;[0012]优选的所述蜂蜜与速食凉粉的重量比为1:1;[0013]优选的,步骤S1所述绿豆粉、红薯粉重量是速食凉粉的3倍。;[0014]步骤S1所述加水浸泡时间为12h,所述浸泡液为纯净水;[0015]步骤S2所述加热过程温度不超过80℃;[0016]优选的,步骤S2所述加热温度为76℃。[0017]本发明取得的有益效果[0018]1、本发明所得的解暑膏,制