一种养颜花茶蜜及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109362925A(43)申请公布日2019.02.22(21)申请号201811539100.6(22)申请日2018.12.17(71)申请人亳州学院地址236800安徽省亳州市经济开发区汤王大道2266号(72)发明人燕傲蕾孙斌郭慧丁晓凡汪晓玉孙惠敏杨猛猛(74)专利代理机构西安铭泽知识产权代理事务所(普通合伙)61223代理人李振瑞(51)Int.Cl.A23F3/34(2006.01)权利要求书1页说明书6页附图1页(54)发明名称一种养颜花茶蜜及其制备方法(57)摘要本发明属于饮品技术领域，具体涉及一种养颜花茶蜜及其制备方法，所述养颜花茶蜜由以下重量份的原料制成：蜂蜜11-13份、花茶原料A0.2-0.4份、花茶原料B0.4-0.5份、柠檬4-5份、蜂蜜柠檬汁1.5-2.5份、花茶原料C0.3-0.5份、三七粉0.02-0.05份；其中，花茶原料A为红巧梅或者勿忘我；花茶原料B为桂花或者金边玫瑰；花茶原料C为红枸杞、黑枸杞或者茉莉中的一种。本发明提供的养颜花茶蜜具有益气补血、美容养颜、提高免疫力的功效，饮用时直接用水冲泡，不需要额外添加糖等甜味物质，封装后携带方便。CN109362925ACN109362925A权利要求书1/1页1.一种养颜花茶蜜，其特征在于，由以下重量份的原料制成：蜂蜜11-13份、花茶原料A0.2-0.4份、花茶原料B0.4-0.5份、柠檬4-5份、蜂蜜柠檬汁1.5-2.5份、花茶原料C0.3-0.5份、三七粉0.02-0.05份；其中，花茶原料A为红巧梅或者勿忘我；花茶原料B为桂花或者金边玫瑰；花茶原料C为红枸杞、黑枸杞或者茉莉中的一种。2.根据权利要求1所述的养颜花茶蜜，其特征在于，由以下重量份的原料制成：蜂蜜12.5份、红巧梅0.2份、茉莉0.5份、柠檬4份、蜂蜜柠檬汁2份、金边玫瑰0.4份、三七粉0.02份。3.根据权利要求1所述的养颜花茶蜜，其特征在于，由以下重量份的原料制成：蜂蜜12份、红巧梅0.2份、桂花0.4份、柠檬4份、蜂蜜柠檬汁2份、红枸杞0.5份、三七粉0.02份。4.根据权利要求1所述的养颜花茶蜜，其特征在于，由以下重量份的原料制成：蜂蜜12.5份、勿忘我0.4份、黑枸杞0.3份、柠檬4份、蜂蜜柠檬汁2份、金边玫瑰0.4份、三七粉0.02份。5.根据权利要求1所述的养颜花茶蜜，其特征在于，三七粉的粒径为200-400目。6.根据权利要求1所述的养颜花茶蜜，其特征在于，所述蜂蜜为洋槐蜜。7.根据权利要求1所述的养颜花茶蜜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1，将三七切成块，然后磨成粉，获得三七粉；步骤2，原料杀菌：对红巧梅、勿忘我、黑枸杞、红枸杞、桂花、茉莉、金边玫瑰、三七粉先进行干燥；然后各物料分别450-600w微波杀菌，每次微波杀菌2-4min，重复微波杀菌3次；微波杀菌后的上述物料分别15W紫外灯下消毒20min，备用；步骤3，按照权利要求1的配方称取蜂蜜11-13份、花茶原料A0.2-0.4份、花茶原料B0.4-0.5份、柠檬4-5份、蜂蜜柠檬汁1.5-2.5份、花茶原料C0.3-0.5份、三七粉0.02-0.05份；将除三七粉之外了所有混合，最后加入三七粉，不搅拌，包装，得到养颜花茶蜜。8.根据权利要求7所述的养颜花茶蜜，其特征在于，所述蜂蜜柠檬汁按照以下方法制成：将新鲜柠檬去蜡后两端去蒂，剩余部分切成厚度1-3mm的柠檬片，置于灭菌容器中，加入蜂蜜，铺一层柠檬片淋一层蜂蜜，最终蜂蜜需淹没柠檬片以上2-3cm，4℃静置20-28h。9.根据权利要求8所述的养颜花茶蜜，其特征在于，新鲜柠檬去蜡按照以下步骤进行：清洗新鲜柠檬表面，然后取出柠檬，表面撒盐，揉搓2-5min后无菌水清洗。10.根据权利要求9所述的养颜花茶蜜，其特征在于，每个柠檬表面均匀撒4-8g盐。2CN109362925A说明书1/6页一种养颜花茶蜜及其制备方法技术领域[0001]本发明属于饮品技术领域，具体涉及一种养颜花茶蜜及其制备方法。背景技术[0002]花茶指的是以植物的、茎、叶、花或者皮等为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品，是中国特有的一类再加工茶。花茶性质温和不刺激，长期饮用可以调理体质、有益身心，有些花茶还富含维生素等物质，具有滋养肌肤、促进新陈代谢的功效，是天然的美容美体良方。当下，人们生活节奏加快，生活压力增大，亚健康人群不断增加。尤其是顶起半边天的女性，往往承受着工作和家庭的双重压力，她们对口感、健康、美容、养生更有迫切的要求。[0003]目前，国内外对花茶的需要量不断增加，花茶产业蓬勃发展。但现有花茶产品一般为花干品按照目的功效进行组合和配比，饮用口感欠佳，往往需要在泡制时加入甜味