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一种具有清热功能饮料及其制备方法.pdf
2023-06-21
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鹏飞****可爱
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一种具有清热功能饮料及其制备方法.pdf
本发明公开了一种具有清热功能的饮料及其制备方法，所述的饮料主要组成成分包括荷叶提取物、蜂蜜、白砂糖、果蔬汁乳酸发酵液、氨基酸、柠檬酸、火龙果、橄榄、金银花提取液、水和中草药成分配制而成，所述饮料各组分的质量分数比为：荷叶提取物6‑9份、蜂蜜80‑100份、白砂糖100‑120份、果蔬汁乳酸发酵液80‑120份、氨基酸3‑5份、柠檬酸3‑5份、火龙果30‑50份、橄榄15‑20份、金银花20‑30份、水600‑800份中草药制剂8‑12份。本发明提供的清热解暑饮料功能饮料酸甜可口，具有清热解暑、降血脂、降血
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本发明公开了食品饮料技术领域的一种具有清热解毒功能的饮料及其制备工艺，该具有清热解毒功能的饮料的组成成分如下：鹧鸪茶：20‑30份；菊花：8‑10份；金银花：4‑5份；芦荟：2‑3份；胖大海：4‑5份；蜂蜜：2‑4份；柠檬酸：1‑2份；抗坏血酸：0.05‑0.1份和水，该具有清热解毒功能的饮料的制备工艺包括如下步骤：S1：原料处理；S2：清洗；S3：煎煮；S4：过滤；S5：添加调料；S6：杀菌、灌装，采用鹧鸪茶作为该饮料的主要原料，搭配菊花、金银花、胖大海和芦荟等作为辅料，大大提高了该饮料的清热解毒的功效
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本发明公开了一种具有清热功能的饮品，每500mL饮品由以下原料制成：滁菊6‑10g、栀子花3‑5g、白头翁1.5‑3g、酸梅2‑5g、金莲花2.5‑3.5g、甘草1‑2g、石膏粉0.35‑0.82g，其余为饮用矿泉水。本发明还公开了所述具有清热功能的饮品的制备方法。本发明制备的饮品，具有清热效果，不添加抗生素及其他有害化学物质，无毒副作用，口感好，能够长期饮用，且饮用方便，非常适合现代生活的节奏。
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