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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110240993A(43)申请公布日2019.09.17(21)申请号201910588057.0A61P39/00(2006.01)(22)申请日2019.07.02A61K35/618(2015.01)(71)申请人百色市宅视网络技术有限公司地址广西壮族自治区百色市右江区向阳路向阳市场三楼306号(72)发明人黄勇胜黄玉生(74)专利代理机构北京盛凡智荣知识产权代理有限公司11616代理人尚欣(51)Int.Cl.C12G3/055(2019.01)C12G3/05(2019.01)A61K36/9064(2006.01)A61P1/14(2006.01)A61P13/12(2006.01)权利要求书2页说明书6页(54)发明名称一种抗疲劳配制酒及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种抗疲劳配制酒及其制备方法,包括以下重量份的原料:丁香10—20份,山药10—20份,山楂10—20份,白芷10—20份,肉桂10—20份,牡蛎15—25份,罗汉果20—30份,枸杞子10—20份,砂仁10—20份,黄精10—20份,桃金娘油50—60份,糖化薏米90-110份,蜂蜜5—15份,冰糖5—15份,基酒500—600份。本发明的有益效果为:以传统中医药理论为基础,采用药食同源的药材制备,不添加任何添加剂,能够舒筋活血、养心安神、健脾补肺、固肾益精、滋润血脉,益气生血之效尤为显著,适量饮用本发明能安五脏、美颜色、抗疲劳、抗衰老、固肾益精,老中青四季皆宜,是现代人的绝佳保健饮品。CN110240993ACN110240993A权利要求书1/2页1.一种抗疲劳配制酒,其特征在于:包括以下重量份的原料:丁香10—20份,山药10—20份,山楂10—20份,白芷10—20份,肉桂10—20份,牡蛎15—25份,罗汉果20—30份,枸杞子10—20份,砂仁10—20份,黄精10—20份,桃金娘油50—60份,糖化薏米90-110份,蜂蜜5—15份,冰糖5—15份,基酒500—600份。2.根据权利要求1所述的一种抗疲劳配制酒,其特征在于:包括以下重量份的原料:丁香13—18份,山药13—18份,山楂13—18份,白芷13—18份,肉桂13—18份,牡蛎17—23份,罗汉果13—17份,枸杞子13—17份,砂仁13—17份,黄精13—18份,桃金娘油53—57份,糖化薏米90-110份,蜂蜜7—13份,冰糖7—13份,基酒500-550份,所述基酒是以玉米为原料酿造的玉米基酒。3.根据权利要求2所述的一种抗疲劳配制酒,其特征在于:包括以下重量份的原料:丁香15份,山药15份,山楂15份,白芷15份,肉桂15份,牡蛎17份,罗汉果15份,枸杞子15份,砂仁15份,黄精15份,桃金娘油55份,糖化薏米100份,蜂蜜10份,冰糖10份,玉米基酒500份。4.一种抗疲劳配制酒制备方法,其特征在于:包括以下制备步骤:(1)蒸晒原料:检查丁香、山药、山楂、白芷、肉桂、牡蛎、罗汉果、枸杞子、砂仁、黄精、桃金娘原料,无虫蛀,无腐烂,洗干净,晾干后,用蒸笼蒸熟透,经过三次蒸三次晒;(2)原料粉碎:把植物原料丁香、山药、山楂、白芷、肉桂、牡蛎、罗汉果、枸杞子、砂仁、黄精除去水分及杂质后进行电机械粉碎处理,使通过孔径为6目标准筛的粉料的重量百分比为78%以上;(3)提取桃金娘油:将桃金娘经撕裂粉碎压榨,得到一些含有水分、叶绿素、黏液质及细胞组织的低分子量的化合物,过滤提取桃金娘油;(4)酿造玉米基酒:第一步:润料:将玉米粉碎,用水浸润,加水量占水和玉米总重量的百分比为15%—25%,润料完成后上甑蒸粮;第二步:蒸粮:将玉米蒸至85—95分钟,检查粮食无生心;第三步:摊晾:玉米蒸好后,出甑,使用抓斗将玉米放入晾糟机进行摊晾,玉米表面温度在25—28℃时加入小曲拌匀,小曲的加入量为玉重量的0.15%—0.55%,然后放在堆糟坝上进行糖化;第四步:糖化:地上先铺一层配糟,再放入第三步中的玉米,上面再盖一层配糟,糖化时间34—38小时;第五步:入罐:每甑粮糟入罐后密封;第六步:发酵管理:每天对其发酵升温进行记录,观察升温幅度及升温规律,保持前缓、中挺、后缓落的趋势,发酵时间22—28天;第七步:出罐:发酵完成后,将酒糟取出;第八步:上甑:加少许熟糠到酒糟中,开始上甑,做到探气上甑,上甑时间76—84分钟;第九步:蒸酒:上甑完成1—2分钟开始流酒,流酒时间为22—28分钟;第十步:调制入库:蒸酒完成后,原酒进行检验,入库贮存;(5)糖化薏米:将薏米粉碎,蒸熟,按照步骤(4)中第一步到第四步的糖化技术,糖化薏米;(6)加药:将糖化薏米与步骤(2)中的药材粉料加入52度玉米基酒拌匀,玉米基酒的加2CN1