一种虫草茶饮料.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110679686A(43)申请公布日2020.01.14(21)申请号201810722575.2(22)申请日2018.07.04(71)申请人佛山市三水区敏俊食品有限公司地址528137广东省佛山市三水区乐平镇中心科技工业园区2号综合楼C座4楼418号之十五(72)发明人周日敏(51)Int.Cl.A23F3/16(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种虫草茶饮料(57)摘要本发明公开一种虫草茶饮料，其中，由以下原料按照重量份组成：茶多酚2-3份；虫草提取物10-25份；蜂蜜5-15份；甘菊1-3份;枸杞1-3份。本发明虫草茶饮料制备方法最大限度的保存了虫草活性物质和有效成份，使得该虫草茶饮料具有丰富营养，同时具备提高免疫力的保健作用。CN110679686ACN110679686A权利要求书1/1页1.一种虫草茶饮料，其特征在于，由以下原料按照重量份组成：茶多酚2-3份；虫草提取物10-25份；蜂蜜5-15份；甘菊1-3份;枸杞1-3份。2.根据权利要求1所述的虫草茶饮料，其特征在于，由以下原料按照重量份组成：茶多酚2份；虫草提取物20份；蜂蜜10份；甘菊2份;枸杞2份。3.根据权利要求1所述的虫草茶饮料，其特征在于，所述虫草提取物是指将虫草捣碎进行水提，加入原料重量2-4倍的水，煎煮5-6h，再加入原料重量2-4倍的水，煎煮2-4h，合并煎液，离心处理后过滤得滤液；所述滤液在55-65℃经减压浓缩后，得到浓缩液；所述浓缩液经干燥、粉碎、过筛后即得。2CN110679686A说明书1/2页一种虫草茶饮料技术领域[0001]本发明涉及食品领域，尤其涉及一种虫草茶饮料。背景技术[0002]蛹虫草也叫北虫草，是一种虫菌复合的药用真菌。是一种名贵的药用真菌，与冬虫夏草有相似的药用和滋补功效。北虫草不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸及30多种人体所需的微量元素，而且含有特有的虫草素、虫草酸，是上等的滋补保健佳品。现代医药学研究证明，虫草中含有虫草素、虫草酸以及各种氨基酸等营养物质，具有滋肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗各类细菌、降血压等功效。但目前对于虫草的开发目前还过于粗浅，缺少深加工产品。发明内容[0003]本发明的目的在于提供一种虫草茶饮料，旨在为人们提供一种复合营养饮品，同时解决虫草深加工问题。[0004]本发明的技术方案如下：一种虫草茶饮料，其中，由以下原料按照重量份组成：茶多酚3-6份；虫草提取物20-25份；蜂蜜5-15份；柠檬醋1-3份。[0005]所述的虫草茶饮料，其中，由以下原料按照重量份组成：茶多酚4份；虫草提取物20份；蜂蜜10份；柠檬醋2份。[0006]所述虫草提取物是指将虫草捣碎进行水提，加入原料重量2-4倍的水，煎煮5-6h，再加入原料重量2-4倍的水，煎煮2-4h，合并煎液，离心处理后过滤得滤液；所述滤液在55-65℃经减压浓缩后，得到浓缩液；所述浓缩液经干燥、粉碎、过筛后即得。[0007]有益效果：本发明提供一种虫草茶饮料，该产品制备方法最大限度的保存了虫草活性物质和有效成份，使得该虫草茶饮料具有丰富营养，同时具备提高免疫力的保健作用。具体实施方式[0008]本发明提供一种虫草茶饮料，为使本发明的目的、技术方案及效果更加清楚、明确，以下对本发明进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。[0009]本发明提供一种虫草茶饮料，其中，由以下原料按照重量份组成：3CN110679686A说明书2/2页茶多酚3-6份；虫草提取物20-25份；蜂蜜5-15份；柠檬醋1-3份。[0010]其中，所述虫草提取物是指将虫草捣碎进行水提，加入原料重量2-4倍的水，煎煮10h以上，再加入原料重量3-8倍的水，煎煮5-6h，合并煎液，离心处理后过滤得滤液；所述滤液在75℃经减压浓缩后，得到浓缩液；所述浓缩液经干燥、粉碎、过筛后即得。[0011]优选实施例中，所述的虫草茶饮料，由以下原料按照重量份组成：茶多酚4份；虫草提取物20份；蜂蜜10份；柠檬醋2份。[0012]其中，所述虫草提取物是指将虫草捣碎进行水提，加入原料重量5倍的水，煎煮15h，再加入原料重量5倍的水，煎煮6h，合并煎液，离心处理后过滤得滤液；所述滤液在75℃经减压浓缩后，得到浓缩液；所述浓缩液经干燥、粉碎、过筛后即得。[0013]本发明提供一种虫草茶饮料，该产品制备方法最大限度的保存了虫草活性物质和有效成份，使得该虫草茶饮料具有丰富营养，同时具备提高免疫力的保健作用。[0014]应当理解的是，本发明的应用不限于上述的举例，对本领域普通技术人员来说，可以根据上述说明加以改进或变换，所有这些改进和变换都应属于本发明所