药食同源蜂蜜.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN112914068A(43)申请公布日2021.06.08(21)申请号202110299724.0(22)申请日2021.03.22(71)申请人耿长庆地址102400北京市房山区良乡镇月华东里9号楼5单元102号(72)发明人耿长庆(51)Int.Cl.A23L21/25(2016.01)A01K67/033(2006.01)A23K50/90(2016.01)A23K10/30(2016.01)权利要求书5页说明书5页(54)发明名称药食同源蜂蜜(57)摘要本发明是药食同源蜂蜜，在技术领域属于绿色食品类别。其特征在于药食同源蜂蜜比传统蜂蜜多了不同种类药食同源食材的营养成分。药食同源蜂蜜解决了鲜食材不能长久保存，同时也提高了传统蜂蜜的营养价值。药食同源蜂蜜是利用蜜蜂的生活习性，把不同种类药食同源食材鲜汁的营养通过生物技术蜜蜂转化成蜂蜜的新工艺，提高蜂蜜的品质和营养价值。养蜂实践中对不同种类药食同源食材鲜汁和蜂蜜按照重量的一定比例融合后喂蜜蜂，利用蜜蜂的生活习性都成功酿制出了药食同源蜂蜜。在酿制过程中，没有任何添加剂，没有任何化学成分，不用电不耗能不用水，不产生任何污染物，是纯天然的环保的绿色食品。在说明书中有具体酿制工艺和流程。CN112914068ACN112914068A权利要求书1/5页1.药食同源蜂蜜属于绿色食品类别，在酿制中没有加任何添加剂，没有加任何化学成分。在药食同源蜂蜜酿制过程中不用电，不用水，不产生任何污染，不产生垃圾，纯天然的环保的绿色食品。2.根据权利要求1所述的药食同源蜂蜜，其特征在于药食同源蜂蜜的酿制方法是：利用蜜蜂的生活习性，把不同种类的药食同源新鲜材质用物理方法压榨出汁加入蜂蜜后喂蜜蜂，蜜蜂再酿制出新的蜂蜜就是药食同源蜂蜜，药食同源蜂蜜提高了蜂蜜的品质和营养价值。3.根据权利要求1所述和权利要求2所述的药食同源蜂蜜，其特征在于：(1)通过新技术使传统蜂蜜中加入不同种类药食同源材料的营养成分，形成新的不同种类的药食同源蜂蜜。例如：人参蜂蜜、地黄蜂蜜、马齿笕蜂蜜、灵芝蜂蜜、百合蜂蜜、蒲公英蜂蜜、乌梅蜂蜜、沙棘果蜂蜜、蓝莓蜂蜜、桑叶蜂蜜。(2)通过新技术利用生物蜜蜂把不同种类药食同源材料用物理方法压榨出汁的营养浓缩到蜂蜜中去，形成不同种类的药食同源蜂蜜，提高了蜂蜜的营养价值。使不易保存的新鲜不同种类(药食同源)的原材料的营养以蜂蜜的形式长久保存。(3)药食同源蜂蜜是一种没有任何添加剂，在蜜蜂酿制过程中不用电不用水，没有任何污染，没有任何化学成分，不产生任何垃圾，纯天然的环保的绿色食品。为了提高蜂蜜的营养成分，为了使不同种类药食同源材料的营养长久保存，研发了药食同源蜂蜜。首先，了解蜜蜂酿造蜂蜜的过程，蜜蜂把采集的花蜜吸入蜜蜂的蜜囊(也叫蜜蜂的第二胃)中，花蜜在蜜囊中的几十种活性消化酶的催化下在通过毛囊排出多余的水分酿制成蜂蜜，蜂蜜又是蜜蜂最喜爱食物之一，利用蜜蜂这一生活习性，把不同种类新鲜的药食同源材料用物理方法压榨出汁中按照重量的一定比例加入蜂蜜，诱导蜜蜂把加了蜂蜜的不同种类新鲜的药食同源材料汁吃到蜜囊(蜜蜂的第二胃)中在几十种酶崔化作用下浓缩酿制成新的蜂蜜也就是药食同源蜂蜜，以下就是其中一部分药食同源材料酿制成药食同源蜂蜜的过程：(a)人参蜂蜜：(人参自古以来拥有“百草之王”的美誉。是滋阴补生，扶正固本的极品，新鲜的人参榨出的汁保留了人参绝大部分营养。将新鲜人参汁的营养利用生物技术蜜蜂转化成人参蜂蜜，使人参和蜂蜜的营养融会贯通，形成新的营养物质更容易被人体吸收转化利用，并且食用更方便口感更好。)将新鲜的人参物理压榨出汁按照与蜂蜜重量的1∶1比例融合，然后放入蜜槽中将蜜槽放入蜂窝中喂蜜蜂，蜜蜂吸入蜜囊(蜜蜂第二胃)中在多种酶的催化浓缩下酿制成新的蜂蜜就是人参蜂蜜，蜜蜂把酿制好的人参蜂蜜存放到巢脾中，七天以后蜜脾封盖达70％就可以从巢脾中摇出酿制好的人参蜂蜜。为了提高人参蜂蜜的纯度，为了降低人参蜂蜜的含糖量，把新鲜的人参用物理方法压榨出汁按照与人参蜂蜜重量的1∶1比例融合，然后放入蜜槽将蜜槽放入蜂窝中喂蜜蜂，蜜蜂吸入蜜囊(蜜蜂第二胃)中在几十种活性消化酶的催化浓缩下酿制成新的蜂蜜就是高纯度的人参蜂蜜，蜜蜂把酿制好的高纯度的人参蜂蜜存放到巢脾中，七天以后蜜脾封盖达70％就可以从巢脾中摇出酿制好的高纯度的人参蜂蜜。压榨后剩余的人参还可以制成人参酒或人参粉。高纯度的人参蜂蜜降低了人参蜂蜜的含糖量，提高蜂蜜的营养价值，增加新的营养物质。(b)地黄蜂蜜：(鲜地黄汁中含有地黄素、甘露醇、维生素a能滋补强壮身体，鲜地黄中还有黄酮能清除人体内过氧化脂质，降低人体内自由基的活性。鲜地黄汁的营养利用生物技2CN112914068A权利要求书2/