鹿鞭丸的制作方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113144168A(43)申请公布日2021.07.23(21)申请号202110445906.4A61P15/10(2006.01)(22)申请日2021.04.25A61K36/9066(2006.01)A61K35/618(2015.01)(71)申请人吉林益衡生态产品科技有限公司A61K35/36(2015.01)地址130000吉林省长春市双阳区鹿乡镇A61K35/14(2015.01)鹿乡村五社A61K35/48(2015.01)(72)发明人王家辉王敏A61K31/7016(2006.01)(74)专利代理机构北京贵都专利代理事务所A61K35/644(2015.01)(普通合伙)11649代理人李新锋(51)Int.Cl.A61K38/02(2006.01)A61K9/20(2006.01)A61P1/14(2006.01)A61P13/12(2006.01)A61P15/08(2006.01)权利要求书1页说明书7页(54)发明名称鹿鞭丸的制作方法(57)摘要本发明公开了一种鹿鞭丸的制作方法，以淀粉、梅花鹿鹿皮胶粉为主要原料,梅花鹿全鹿(食品禁用部位除外)的部位、人参或红参(人工种植4‑5年)、大豆肽粉、山药粉、桂圆粉、肉桂粉、芡实粉、麦芽粉、红枣粉、枸杞子粉、茯苓粉、桑椹粉、覆盆子粉、桔红粉、黄精粉、玉竹粉、酸枣仁粉、薏苡仁粉、牡蛎干粉、莲子粉、蒲公英粉、益智仁粉、葛根粉、木瓜粉、杏仁粉、橘皮粉、甘草粉、山楂粉、小茴香粉、桃仁粉、阿胶粉、姜黄粉、蚕蛹粉、杜仲雄花粉、蛹虫草粉、淡水鱼胶蛋白肽粉、牛鞭、羊鞭、驴鞭、骨素、红糖、蜂蜜、当归粉(调味料)重瓣红玫瑰、鹿血晶、红豆粉、经预处理、混合、熬制、浓缩、(成型或切制)、包装制成的梅花鹿丸(其它食品)。CN113144168ACN113144168A权利要求书1/1页1.鹿鞭丸的制作方法，其特征在于，该方法包括步骤：(1)备料：所需原料包括以下成分：淀粉、梅花鹿鹿皮胶粉、人参或红参、大豆肽粉、山药粉、桂圆粉、肉桂粉、芡实粉、麦芽粉、红枣粉、枸杞子粉、茯苓粉、桑椹粉、覆盆子粉、桔红粉、黄精粉、玉竹粉、酸枣仁粉、薏苡仁粉、牡蛎干粉、莲子粉、蒲公英粉、益智仁粉、葛根粉、木瓜粉、杏仁粉、橘皮粉、甘草粉、山楂粉、小茴香粉、桃仁粉、阿胶粉、姜黄粉、蚕蛹粉、杜仲雄花粉、蛹虫草粉、淡水鱼胶蛋白肽粉、牛鞭、羊鞭、驴鞭、骨素、红糖、蜂蜜、当归粉、重瓣红玫瑰、鹿血晶和红豆粉；(2)预处理：首先用生物酶制剂处理牛鞭、羊鞭、驴鞭、鹿血晶，再将酶解后的产品分别采用板框过滤机过滤得到滤液，再将滤液分别进行喷雾干燥得到牛鞭粉、羊鞭粉、驴鞭粉、鹿血晶粉，制成主粉末；制备其他粉末：将人参或红参、骨素、红糖、蜂蜜、重瓣红玫瑰分别炒制，再分别打成粉末过筛得到其他粉末；(3)混合：将步骤(2)中的所有主粉末和其他粉末与原料中的其他粉末进行均匀混合搅拌得到混合粉末；(4)熬制：将混合粉末粉末用体积分数90‑98％酒精浸提3‑4次，每次浸提所用酒精为原料总重量的3‑10倍，每次浸提时间为22‑30h，每次浸提温度为40‑60℃；每次浸提后过滤得滤液和滤渣，收集合并滤液，于55‑65℃下减压浓缩至浓缩物中无酒精；(5)成型：将步骤(4)中所得滤渣用水煎煮3‑4次制成汤剂，每次煎煮所用水为滤渣重量的3‑10倍，每次煎煮时间15‑30min，每次煎煮温度为90‑100℃；将煎煮所得汤剂过滤得滤液，收集合并滤液，经喷雾干燥得干燥粉末状固形物；(6)包装：将步骤(4)所得浓缩物与步骤(5)所得干燥粉末状固形物置于密闭干燥容器中混和均匀制成丸剂，经干燥、密封防潮包装，即成得到本发明的鹿鞭丸。2.根据权利要求1所述的鹿鞭丸的制作方法，其特征在于，所需原料还包括：梅花鹿全鹿的部位，且食品禁用部位除外。3.根据权利要求1所述的鹿鞭丸的制作方法，其特征在于，所述人参或红参为人工种植4‑5年。4.根据权利要求1所述的鹿鞭丸的制作方法，其特征在于，所述当归粉为调味料。2CN113144168A说明书1/7页鹿鞭丸的制作方法技术领域[0001]本发明涉及保健食品技术领域,更具体的说是涉及鹿鞭丸的制作方法。背景技术[0002]鹿鞭是一种十分珍贵的传统中药材，主要指鹿科动物梅花鹿或马鹿的带睾丸的阴茎。鹿鞭中含有丰富的营养成分，如多种氨基酸、脂肪酸类及睾丸酮和雌二醇激素等，具补肾壮阳和益精活血等功效，主要用于治疗腰膝酸痛、肾虚阳萎、宫冷不孕症等，适用于需要补肾的男性、体质虚弱、容易疲劳、腰酸背痛的男士，对于素体阳盛者慎服。[0003]目前市面上关于鹿鞭类产品甚少，多以干制品整根出售，或用以泡制鹿鞭酒，所以食用起来很受限制，难以满足现在消费者对鹿鞭的需求。[000