一种玻尿酸牛奶含片及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113287657A(43)申请公布日2021.08.24(21)申请号202110703922.9(22)申请日2021.06.24(71)申请人贵州高原乳业有限公司地址558000贵州省黔西南布依族苗族自治州都匀市平浪镇平坝村(72)发明人黄云贵(74)专利代理机构北京盛凡智荣知识产权代理有限公司11616代理人林淡如(51)Int.Cl.A23C9/156(2006.01)A23C9/152(2006.01)A23C9/18(2006.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种玻尿酸牛奶含片及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种玻尿酸牛奶含片，包括如下重量份组分：鲜牛奶60～120份、蜂蜜5～10份、玻尿酸5～10份、绿茶3～5份、百香果4～6份。本发明属于牛奶含片技术领域，具体是一种玻尿酸牛奶含片及其制备方法，以新鲜牛奶、透明质酸钠、百香果、蜂蜜、绿茶为主要原料精工制作而成，制得的含片既有功能食品的独特魅力，又兼有清香爽口、清新时尚、方便携带等特点，不仅润肤养颜的功能强大，同时保护人体骨关节、肠胃、眼睛、提高免疫力等功能十分独特，不愧是一种绿色健康的魅力食品；功能性强，解决传统牛奶制品食用和携带不方便，独特功能性不强的技术问题。CN113287657ACN113287657A权利要求书1/1页1.一种玻尿酸牛奶含片，其特征在于；包括如下重量份组分：鲜牛奶60～120份、蜂蜜5～10份、玻尿酸5～10份、绿茶3～5份、百香果4～6份。2.根据权利要求1所述的一种玻尿酸牛奶含片，其特征在于；所述鲜牛奶70～110份、蜂蜜6～9份、玻尿酸6～9份、绿茶4～5份、百香果4～5份。3.根据权利要求1所述的一种玻尿酸牛奶含片，其特征在于；所述鲜牛奶90份、蜂蜜8份、玻尿酸8份、绿茶4份、百香果5份。4.一种玻尿酸牛奶含片的制备方法，其特征在于；包括如下步骤：1)准备玻尿酸5～10份；2)将3～5重量份绿茶和4～6重量份百香果混合，加入山泉水，进行加热1～2小时后，过滤取得过滤液；3)取60～120重量份鲜牛奶、5～10重量份蜂蜜混合均匀，制得混合液；4)将步骤2)中的过滤液倒入步骤3)中的混合液中，加热到55—65度，均匀搅拌；将步骤4)加热搅拌后的制品加入步骤1)的玻尿酸中，在室温下冷却1～3小时，最后倒入模具中压片烘干，玻尿酸牛奶含片即可做成。2CN113287657A说明书1/3页一种玻尿酸牛奶含片及其制备方法技术领域[0001]本发明属于牛奶含片技术领域，具体是指一种玻尿酸牛奶含片及其制备方法。背景技术[0002]牛奶中钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质含量非常丰富，因牛奶钙磷比例适当，非常利于人体吸收钙质。而牛奶中蕴含的脂肪、磷脂、蛋白质、氨基酸、乳糖、无机盐等100多种物质同样非常有利于人体健康。因此，历史传承久远，素有“白色血液”美誉的牛奶在中国具有广泛的认知度和普及率。但是，大多以液体或凝胶状存在的牛奶和牛奶制品，携带和食用均不很方便。且新颖时尚性不强，独特功能性特点不明显。发明内容[0003]针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本发明提供一种玻尿酸牛奶含片及其制备方法，以新鲜牛奶、透明质酸钠、百香果、蜂蜜、绿茶为主要原料精工制作而成，制得的含片既有功能食品的独特魅力，又兼有清香爽口、清新时尚、方便携带等特点，不仅润肤养颜的功能强大，同时保护人体骨关节、肠胃、眼睛、提高免疫力等功能十分独特，不愧是一种绿色健康的魅力食品；功能性强，解决传统牛奶制品食用和携带不方便，独特功能性不强的技术问题。[0004]本发明采取的技术方案如下：本发明一种玻尿酸牛奶含片，包括如下重量份组分：鲜牛奶60～120份、蜂蜜5～10份、玻尿酸5～10份、绿茶3～5份、百香果4～6份。[0005]进一步地，所述鲜牛奶70～110份、蜂蜜6～9份、玻尿酸6～9份、绿茶4～5份、百香果4～5份。[0006]进一步地，所述鲜牛奶90份、蜂蜜8份、玻尿酸8份、绿茶4份、百香果5份。[0007]本发明一种玻尿酸牛奶含片的制备方法，包括如下步骤：[0008]1)准备玻尿酸5～10份；[0009]2)将3～5重量份绿茶和4～6重量份百香果混合，加入山泉水，进行加热1～2小时后，过滤取得过滤液；[0010]3)取60～120重量份鲜牛奶、5～10重量份蜂蜜混合均匀，制得混合液；[0011]4)将步骤2)中的过滤液倒入步骤3)中的混合液中，加热到55—65度，均匀搅拌；[0012]5)将步骤4)加热搅拌后的制品加入步骤1)的玻尿酸中，在室温下冷却1～3小时，最后倒入模具中压片烘干，玻尿酸牛奶含片即可做成。[0013]采用上述结构本发明取得的有益效果如下：本方案一种玻尿酸牛奶含