一种蜂怡软胶囊及其制备工艺.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113598367A(43)申请公布日2021.11.05(21)申请号202110895727.0A23L29/20(2016.01)(22)申请日2021.08.05A23L33/14(2016.01)A23L33/16(2016.01)(71)申请人江西汪氏蜜蜂园有限公司A23L3/3517(2006.01)地址330100江西省南昌市新建区长堎工A23P10/30(2016.01)业区工业大道198号(72)发明人汪玲周明良余春涛喻建辉江平屿(74)专利代理机构南昌逸辰知识产权代理事务所(普通合伙)36145代理人刘晓敏(51)Int.Cl.A23L33/10(2016.01)A23L21/20(2016.01)A23L29/00(2016.01)A23L29/30(2016.01)权利要求书2页说明书6页附图1页(54)发明名称一种蜂怡软胶囊及其制备工艺(57)摘要本发明提供蜂怡软胶囊及其制备工艺，其工艺为用95%食用酒精将对羟基苯甲酸乙酯溶解制成浓度为20%的溶液；将纯化水、可可壳色素、山梨糖醇液、甘油、对羟基苯甲酸乙酯酒精溶液、明胶，依次加入化胶罐内，搅拌加热，胶液经脱气后于50～65℃保存；将磷脂、大豆油、蜂蜡、蜂胶、聚乙二醇400按照配方量称量，投入配料罐中加热；将蜂王浆按附件工艺冷冻干燥，脱去物料中的气泡(在真空度小于‑0.06MPa条件下进行；将保温桶内胶液制成约750mm厚度的胶皮，填充配置好的内容物压制成软胶囊；将压制后的胶囊在环境温度控制在18‑24℃、相对湿度45‑60%的车间条件下，用不锈钢胶囊定型干燥机定型2～4小时后，再将丸子倒入洗丸槽用95%的乙醇洗丸；将软胶丸装瓶，总检入库。CN113598367ACN113598367A权利要求书1/2页1.一种蜂怡软胶囊，其特征在于，本产品采用蜂胶、蜂王浆、铬酵母为主要内容物，磷脂、蜂蜡为辅料，以大豆油、聚乙二醇400为分散介质，以明胶、甘油、山梨糖醇、对羟基苯甲酸乙酯、可可壳色素、纯化水为软胶囊壳材料，按以下工艺制备：内容物中，蜂胶5‑8份、蜂王浆75‑85份，铬酵母2‑5份、磷脂3‑6份、蜂蜡5‑8份、大豆油50‑55份、聚乙二醇400，2‑5份、胶皮中，明胶35‑40份、甘油10‑12份、山梨糖醇8‑10份、对羟基苯甲酸乙酯0.01‑0.03份、可可壳色素0.1‑0.3份以及纯化水38‑45份。2.根据权利要求1所述的蜂怡软胶囊，其特征在于，所述蜂怡软胶囊及其制备工艺中各组分质量占比分别为：内容物中，蜂胶5份、蜂王浆75份，铬酵母2份、磷脂5份、蜂蜡5份、大豆油55份、聚乙二醇400，3份、胶皮中，明胶37份、甘油10份、山梨糖醇10份、对羟基苯甲酸乙酯0.02份、可可壳色素0.1份以及纯化水43。3.一种蜂怡软胶囊制备工艺，其特征在于，采用所述蜂胶提取工艺制作权利要求1或2所述的蜂怡软胶囊及其制备工艺，所述工艺包括：冷冻、粉碎：将蜂原胶（毛胶）于冻库中（‑20℃）冷冻不少于8h后，取出至粉碎机粉碎，过4目筛，得蜂胶颗粒；乙醇提取：蜂胶颗粒采用4倍量95%食用酒精搅拌提取8‑24h，提取液送入下一工序；离心过滤：蜂胶提取液用离心机离心过滤，转速1600r/min，收集滤液送下一工序；冷冻除蜡：蜂胶提取液于冷库（‑20℃）冷冻8h后，使料液温度低于‑5℃，并保持‑5℃条件下趁冷过300目滤布过滤除蜡，重复冷冻过滤步骤三次，收集滤液送下一工序；减压浓缩：将蜂胶提取液加入外循环真空浓缩器中，于45‑50℃，真空度‑0.085～‑0.1Mpa减压回收乙醇，得蜂胶浸膏（乙醇提取物≥95%）。4.根据权利要求3所述的蜂怡软胶囊制备工艺，其特征在于，采用所述蜂王浆冻干粉制备工艺制作权利要求1或2所述的蜂怡软胶囊及其制备工艺，所述工艺包括：解冻：将蜂王浆从冻库领出，放置常温解冻间进行解冻，解冻时间为24‑36小时，开启紫外灯灭菌30min；混合：将解冻后的蜂王浆和占蜂王浆20～30%重量的纯化水搅拌混合30分钟，至混合均匀；混合物送入下一工序；过滤、装盘：将蜂王浆水的混合液过60目筛网，除去蜂蜡、幼虫等杂质；再将蜂王浆液分装至不锈钢托盘，每个装量在3.0～3.5公斤，尽量保持每盘装量的一致，厚度均匀一致；冷冻干燥：将装好蜂王浆液的托盘放入真空冷冻干燥机仓，按照设备要求操作，控制最高温度不能超过55℃，最终水分≤3%；粉碎、过筛：将干燥后的王浆块在粉碎间，相对湿度40～45%，环境温度18～25℃条件下，在万能粉碎机中粉碎（不装筛网），粉碎后过80目振动筛分离，收集筛过物进行分装得蜂王浆冻干粉；取样检验；检验：检验合格后入库；蜂王浆冻干粉应符合GB/T21532‑2008《蜂王浆冻干粉