一种含有胶原蛋白的美容饮料的配方.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115553407A(43)申请公布日2023.01.03(21)申请号202211279805.5(22)申请日2022.10.19(71)申请人陈杰地址355000福建省宁德市福安市范坑乡马冈村马仙老街二巷1号(72)发明人陈杰(74)专利代理机构合肥左心专利代理事务所(普通合伙)34152专利代理师苏肖(51)Int.Cl.A23L2/38(2021.01)A23L2/52(2006.01)A23L33/15(2016.01)A23L33/17(2016.01)A23L33/18(2016.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种含有胶原蛋白的美容饮料的配方(57)摘要本发明公开了一种含有胶原蛋白的美容饮料的配方，包括以下质量百分数配比的原料：水解胶原蛋白粉6‑8％、活性小分子胶原多肽4‑6％、明胶2‑4％、果胶3‑5％、脂溶性维生素C2‑4％、乳酸2‑4％、蜂蜜5‑8％、余量为纯净水。本发明通过水解胶原蛋白粉配合活性小分子胶原多肽合成，既可预防骨质疏松症，也可加强肌肤弹性、又可起乳化稳定等功效；另外，通过添加了脂溶性维生素C配合乳酸进行合成，其一方面促进了胶原蛋白在人体内的增生，增强免疫力和预防有害的感染，另一方面富含活性的乳酸菌，可以提高人体的吸收功能，加速饮料中的胶原蛋白在人体内的分解，提高饮料的功效性。CN115553407ACN115553407A权利要求书1/1页1.一种含有胶原蛋白的美容饮料的配方，其特征在于，包括原料：水解胶原蛋白粉、活性小分子胶原多肽、明胶、果胶、脂溶性维生素C、乳酸、蜂蜜和纯净水；将上述原料按以下质量百分数进行配比：水解胶原蛋白粉6‑8％、活性小分子胶原多肽4‑6％、明胶2‑4％、果胶3‑5％、脂溶性维生素C2‑4％、乳酸2‑4％、蜂蜜5‑8％、余量为纯净水。2.根据权利要求1所述的一种含有胶原蛋白的美容饮料的配方，其特征在于，包括以下质量百分数配比的原料：水解胶原蛋白粉6％、活性小分子胶原多肽4％、明胶2％、果胶3％、脂溶性维生素C2％、乳酸2％、蜂蜜5％、余量为纯净水。3.根据权利要求1所述的一种含有胶原蛋白的美容饮料的配方，其特征在于，包括以下质量百分数配比的原料：水解胶原蛋白粉8％、活性小分子胶原多肽6％、明胶4％、果胶5％、脂溶性维生素C4％、乳酸4％、蜂蜜8％、余量为纯净水。4.根据权利要求1所述的一种含有胶原蛋白的美容饮料的配方，其特征在于，包括以下质量百分数配比的原料：水解胶原蛋白粉7％、活性小分子胶原多肽5％、明胶3％、果胶4％、脂溶性维生素C3％、乳酸3％、蜂蜜7％、余量为纯净水。5.根据权利要求1‑4任一项所述的一种含有胶原蛋白的美容饮料的配方，其特征在于，所述水解胶原蛋白粉中的原料取自动物皮肤，并根据不同的皮肤原料用碱或酸处理后，采用高纯度的反渗透水，在一定温度下提取出大分子的胶原蛋白质，再通过蛋白酶水解工艺，有效剪切大分子链，保留有效的氨基酸基团，其分子量为2000～5000道尔顿的水解胶原蛋白；水解胶原蛋白通过多次过滤并去除杂质离子，达到最高级别的生物活性及纯度，并通过包括140℃高温的二次灭菌过程，确保细菌含量达到100个/g以下，再通过二次造粒喷雾干燥，形成高可溶性，可被完全消化的水解胶原蛋白粉。6.根据权利要求1‑4任一项所述的一种含有胶原蛋白的美容饮料的配方，其特征在于，所述活性小分子胶原多肽取自胶原蛋白质在蛋白酶水解工艺中，有效保留的介于氨基酸与蛋白质之间一种生化物质，其分子量小于蛋白质分子量，但大于氨基酸分子量，是一个胶原蛋白质的片段。7.根据权利要求1‑4任一项所述的一种含有胶原蛋白的美容饮料的配方，其特征在于，所述明胶由采用酶的溶液处理砸碎后的骨或皮胶原，然后在酸性溶液中搅拌，得到胶原溶液，再用碱中和到胶原等电点或用盐盐析，得到胶原的纤维沉淀，分离沉淀后再加热制得。8.根据权利要求1‑4任一项所述的一种含有胶原蛋白的美容饮料的配方，其特征在于，所述果胶作为原料配方中的稳定剂，其取自于植物细胞壁和细胞内层，是一种水溶性的膳食纤维。9.根据权利要求1‑4任一项所述的一种含有胶原蛋白的美容饮料的配方，其特征在于，所述脂溶性维生素C配合乳酸进行发酵后用于促进胶原蛋白在体内的增生，增强免疫力和预防有害的感染。10.根据权利要求1‑4任一项所述的一种含有胶原蛋白的美容饮料的配方，其特征在于，所述蜂蜜选用从蜂巢中分离出来并始终保持着透明或半透明黏稠状的液态蜂蜜。2CN115553407A说明书1/4页一种含有胶原蛋白的美容饮料的配方技术领域[0001]本发明涉及食品美容技术领域，具体为一种含有胶原蛋白的美容饮料的配方。背景技术[0002]胶原蛋白是一种天然存在的纤维蛋白，主要存在于动