高二生物真核细胞的结构与功能（一）人教版知识精讲知识精讲.doc

高二生物真核细胞的结构与功能（一）人教版【同步教育信息】一.本周教学内容：真核细胞的结构与功能（一）本周学习真核细胞的结构与功能（一），本讲主要讲述真核细胞的亚显微结构中有关细胞膜和细胞质的内容，要求同学们通过学习后能够掌握细胞膜和的分子结构；线粒体和叶绿体的基本结构及主要功能，理解细胞膜的主要功能；内质网、核糖体、高尔基体、中心体、液泡这几种细胞器的主要功能。二.本周学习重点与难点：（一）学习重点：1.细胞膜的分子结构2.细胞膜的主要功能3.线粒体和叶绿体的基本结构及主要功能4.内质网、核糖体、高尔基体、中心体、液泡的主要功能（二）学习难点：1.细胞内外物质交换的方式。2.线粒体和叶绿体的基本结构和主要功能。三.学习内容及疑难解析：（一）细胞概述：1.细胞是生物体结构和功能的基本单位（1）结构的基本单位：除病毒外，所有生物体都由细胞构成功能单位。（2）功能的基本单位：生物体的一切生命活动都是通过细胞进行的。2.构成生物体的细胞的大小：形态微小，直径微米水平。细胞直径支原体细菌动植物原生动物0.1～0.31～220～30数百至数千3.构成生物体的细胞的数量：（1）单细胞生物：一个细胞构成一个生物体。（2）多细胞生物：一般数以亿计（成人个）。绝大多数生物是多细胞真核生物。4.构成生物体的细胞的形态：因功能差异多种多样红细胞圆饼形肌细胞梭形上皮细胞扁平或柱状神经细胞多分枝5.真核生物细胞的亚显微结构（能在电镜下看到的直径小于0.2）项目动物细胞植物细胞共有结构细胞膜、细胞核、细胞质、线粒体、高尔基体、内质网、核糖体特有结构中心体（低等植物有）叶绿体、大液泡、细胞壁疑难解析：1.肉眼可见的细胞只有极少数，如某些生物的卵细胞。多数细胞在光镜可以被观察到，称为细胞的显微结构。2.用电子显微镜可以观察到水平的细胞内精细结构，称为细胞的亚显微结构。（电镜下看到的直径小于0.2的结构）。3.真核细胞的体积大于原核细胞。在原核生物中细菌的体积大于枝原体，枝原体的体积最小。4.请同学们注意，那些生物是单细胞生物是需要掌握的一个比较困难的问题。①原核生物全部都是单细胞生物：如支原体、细菌、蓝藻、放线菌等。②原生动物全部都是单细胞生物：如衣藻、变形虫、草履虫等。③个别真菌也是单细胞生物：如酵母菌等。（二）细胞膜的结构和功能：1.组成成分：主要是磷脂分子和蛋白质分子化学成分质量分数/%磷脂蛋白质糖类55～57约～402～102.细胞膜的分子结构：（1）厚度：8nm左右，在电子显微镜下可见。（2）结构：①中层：磷脂双分子层，是细胞膜的基本骨架②两侧：蛋白质分子。a.镶在膜的表层。b.嵌插或贯穿磷脂双分子层中。3.结构特点：流动性。构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大都不是静止的，是可流动的，对细胞完成各种功能是非常重要的。4.糖被：①概念：膜外表的一层由膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白。②功能：a：保护润滑作用：消化道、呼吸道上皮细胞。b：细胞识别作用：动物细胞、海绵融合实验5.细胞膜的主要功能：①物质交换②细胞识别③分泌④排泄⑤免疫注意：除上述主要功能外，细胞膜还有下面两个重要的作用：①具有保护细胞的作用：为细胞的生命活动提供相对稳定的内环境。②参与代谢作用：为多种酶提供结合位点，使酶促反应高效而有序的进行。6.细胞膜的功能特点：选择透过性。①水分子可以自由通过，被选择的离子和小分子也可以通过，不被选择的离子和小分子以及大分子则不能通过。②由细胞膜上的载体蛋白进行选择。7.物质通过细胞膜的方式；主动运输与自由扩散项目自由扩散（被动运输）主动运输运输方向浓度高→浓度低浓度低→浓度高辅助载体不需要载体协助须有蛋白质载体协助能量来源不消耗细胞内新陈代谢所释放能量消耗细胞内新陈代谢所释放的能量运输对象细胞需要的小分子和离子物质（水分子可自由通过）举例氧气、二氧化碳、甘油、氮、乙醇、苯等离子环境（）K+（）血浆中1455红细胞内25150请同学们注意：①除上表中六种物质以及胆固醇和部分脂类物质外，其他物质一般均可理解为主动运输②主动运输意义：主动运输这种物质出入细胞的方式，能保证细胞按照生命活动的需要，主动选择吸收所需要的营养物质，排出新陈代谢产生的废物和对细胞有害的物质，保证生命活动的正常进行。8.大分子物质出入细胞的方式：内吞和外排：①对象：大分子和颗粒性物质②过程：a.内吞b.外排疑难解析：1.注意：细胞膜的组成成分中还有少量的糖类物质。2.细胞膜是由磷脂双分子层和蛋白质分子共同构成的一层膜，是单膜结构。（三）细胞质的结构和功能：细胞膜以内、细胞核以外的全部原生质均匀透明的胶状物质，在活细胞中处于不断流动状态，主要包括细胞质基质和细胞器。1.细胞质基质：（1）成分：水、无机盐离子、脂类、糖类、氨基酸、核酸和多种酶。（2）作用：是活细胞进行新陈代谢的主要场所，为