高中生物知识要点浙科版必修1.doc

绪论1、新陈代谢：活细胞中全部化学反应的总称，是生物与非生物最根本的区别，生物体进行一切生命活动的基础。a、同化作用(合成代谢)：合成自身物质，贮存能量；b、异化作用(分解代谢)：分解自身部分物质，释放能量。2、病毒：属于生物，无细胞结构，它们寄生在其它生物体内生活和繁殖后代，所以是具有生命的生物体，细菌病毒又称噬菌体，病毒的遗传物质是DNA或者是RNA。3、应激性：生物体觉察机体内、外环境的变化并产生一定的反应。需要时间短。（如：蛾、蝶类的趋光性）。4、反射：是指多细胞高等动物通过神经系统对各种刺激所发生的反应（如：狗见主人摇头摆尾），属于应激性。5、适应性：是生物与环境相适应的现象，是通过长期的自然选择形成的。6、遗传性：是指亲代与子代之间表现出相似的特性。7、所有的细胞和由细胞组成的生物体基本化学成分都相同。8、能够维持和延续生命的特征是新陈代谢和生殖。第一章细胞的分子组成1、共价键：两个原子之间可因共用电子而形成共价键。2、离子键：因为得到或者失去电子而变为负离子或正离子而结合起来，形成离子键。3、O、C、H、N等是构成细胞的主要元素。4、C是生物体最基本的元素（碳是所有生命系统的核心元素）。5、离子键就是使正负离子结合成化合物的静电作用。6、细胞内含量最多是水，可分为自由水和结合水两种形式。一个水分子可以通过氢键与另外4个水分子相连，这就是水分子的缔合7、结合水：与细胞内其它物质相结合，是细胞结构的组成成分。8、自由水：可以自由流动，因为水是极性分子，所以凡是有极性的分子或者离子都极易溶于水，即水是细胞内的良好溶剂；参与生化反应，运送营养物质和新陈代谢的废物。9、无机盐：多数以离子状态存在，细胞中某些复杂化合物的重要组成成分（如铁是血红蛋白的主要成分），维持生物体的生命活动（如动物血液中缺钙会抽搐），维持酸碱平衡，调节渗透压。10、糖类有单糖、二糖和多糖之分。a、单糖：是不能水解的糖。动、植物细胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖。b、二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。植物细胞中有蔗糖、麦芽糖，动物细胞中有乳糖。c、多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。植物细胞中有淀粉和纤维素（纤维素是植物细胞壁的主要成分）和动物细胞中有糖元（包括肝糖元和肌糖元）。11、脂类包括：a、油脂（由甘油和脂肪酸组成，生物体内主要储存能量的物质，维持体温恒定。）b、磷脂（构成细胞膜、线粒体膜、叶绿体膜等膜结构的重要成分）c、固醇（包括胆固醇、性激素、维生素Ｄ等，具有维持正常新陈代谢和生殖过程的作用。）12、脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（-NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（-COOH）相连接，同时失去一分子水。13、肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的键（-NH-CO-）。14、二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。15、多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。有几个氨基酸叫几肽。16、肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。17、氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种，决定20种氨基酸的密码子有61种。氨基酸在结构上的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上（如：有-NH2和-COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸）。R基的不同氨基酸的种类不同。18、脱氧核糖核酸（DNA）：它是核酸一类，主要存在于细胞核内，是细胞核内的遗传物质，此外，在细胞质中的线粒体和叶绿体也有少量DNA。19、核糖核酸：另一类是含有核糖的，叫做核糖核酸，简称RNA。20、肽键数=脱去水数=氨基酸数—肽链数。21、基因（或DNA）的碱基：信使RNA的碱基：氨基酸个数=6：3：122、自由水/结合水的值越大，新陈代谢越活跃。自由水是细胞内的良好溶剂。23、能源物质系列：生物体的能源物质是糖类、脂类和蛋白质；糖类是细胞的主要能源物质，是生物体进行生命活动的主要能源物质；生物体内的主要贮藏能量的物质是脂肪；动物细胞内的主要贮藏能量的物质是糖元；植物细胞内的主要贮藏能量的物质是淀粉；生物体内的直接能源物质是ATP（Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ）；生物体内的最终能量来源是太阳能。24、糖类、脂类、蛋白质、核酸四种有机物共同的元素是C、H、O三种元素，蛋白质必须有N，核酸必须有N、P；蛋白质的基本组成单位是氨基酸，核酸的基本组成单位是核苷酸。（例:DNA、叶绿素、纤维素、胰岛素、肾上腺皮质激素在化学成分中共有的元素是C、H、O）。25、苏丹Ⅲ染液能使细胞中的油脂呈橙黄色。碘—碘化钾遇淀粉变蓝。双缩脲试剂检测蛋白质，使其变成紫色。本尼迪特试剂检测还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖），使其变成砖红色（需水浴加热）。26、蛋白质结构多样性：①氨基酸种数不同，②氨基酸数目不同，③氨基酸