一种利用发酵废菌渣制备的食用菌栽培基质.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102173921A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102173921A(43)申请公布日2011.09.07(21)申请号201110003023.4(22)申请日2011.01.07(71)申请人浙江工业大学地址310014浙江省杭州市下城区朝晖六区申请人杭州市农业科学研究院(72)发明人张正波裘娟萍柴旭辉余志良周祖法王伟科(74)专利代理机构杭州天正专利事务所有限公司33201代理人黄美娟冷红梅(51)Int.Cl.C05G3/00(2006.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种利用发酵废菌渣制备的食用菌栽培基质(57)摘要本发明提供了一种利用发酵废菌渣制备的食用菌栽培基质，所述基质由如下方法制得：按如下质量配比称取棉子壳或桑木屑、发酵废菌渣和钙镁磷肥，混合均匀：桑木屑和麸皮混合物或者棉籽壳60～80份，发酵废菌渣14～35份，钙镁磷肥1～3份，蔗糖0.5～2份，石膏1～3份；混合后的物料添加水至水份质量含量为65％～68％，用石灰调pH为7.0±0.2，于100℃～110℃锅炉中保温8～12h，自然冷却即得到所述食用菌栽培基质。本发明提供了一种资源化利用发酵废菌渣的方法，通过无污染、绿色处理发酵工业废渣，并变废为宝，既降低了食用菌栽培的成本，又提高了食用菌的产量，实现经济效益。CN102739ACCNN110217392102173924A权利要求书1/1页1.一种利用发酵废菌渣制备的食用菌栽培基质，所述基质由如下方法制得：(1)按如下质量配比称取棉子壳或桑木屑、发酵废菌渣和钙镁磷肥，混合均匀：桑木屑和麸皮混合物或者棉籽壳60～80份发酵废菌渣14～35份钙镁磷肥1～3份蔗糖0.5～2份石膏1～3份；(2)混合后的物料添加水至水份质量含量为65％～68％，用石灰调pH为7.0±0.2，于100℃～110℃锅炉中保温8～12h，自然冷却得到所述食用菌栽培基质。2.如权利要求1所述的食用菌栽培基质，其特征在于所述发酵废菌渣来自微生物发酵生产赤霉素或大观霉素的废渣。3.如权利要求1所述的食用菌栽培基质，其特征在于制备所述基质的主要原料质量配比如下：桑木屑50～60份麸皮10～15份发酵废菌渣20～30份钙镁磷肥1～2份蔗糖0.5～1份石膏1～2份。4.如权利要求1所述的食用菌栽培基质，其特征在于制备所述基质的主要原料质量配比如下：棉子壳70～80份发酵废菌渣15～25份钙镁磷肥1～2份蔗糖0.5～1份石膏1～2份。2CCNN110217392102173924A说明书1/3页一种利用发酵废菌渣制备的食用菌栽培基质(一)技术领域[0001]本发明涉及一种利用发酵废菌渣制备的食用菌栽培基质，提供了一种工业发酵废菌渣的资源化利用途径。(二)背景技术[0002]在发酵工业生产中，大规模发酵培养生产菌株、提取目标产物后产生大量的有机固体废渣。目前对于发酵工业废渣的处置方式主要有2种，分别是土壤填埋或着焚烧处理。用填埋方式处理菌渣会伴随着以下问题：(1)占用大量的土地资源；(2)酸性菌渣抑制土壤微生物的生长，影响土壤肥力；(3)残留成份干扰周围植物、土壤微生物的正常生长，对生态环境产生强烈的副效应；(4)废弃菌渣营养成份丰富，土壤添埋浪费了大量的可利用资源；(5)菌渣在填埋堆放的过程中，易产生恶臭的气味，污染环境。而用焚烧的方式处理菌渣需要的设备投资高，设备运行能耗大，排出的废气需脱硫处理，导致处理废菌渣的成本较高，每吨废菌渣的处理成本接近1000元。因此急需研究一种新的菌渣处理方式，变废为宝，资源化利用发酵工业废渣。(三)发明内容[0003]本发明目的是提供一种工业化废菌渣的资源化利用方法，提供一种利用发酵废菌渣制备的食用菌栽培基质。[0004]本发明采用的技术方案是：[0005]一种利用发酵废菌渣制备的食用菌栽培基质，所述基质由如下方法制得：[0006](1)按如下质量配比称取棉子壳或桑木屑、发酵废菌渣和钙镁磷肥，[0007]混合均匀(以干重计)：[0008]桑木屑和麸皮混合物或者棉籽壳60～80份[0009]发酵废菌渣14～35份[0010]钙镁磷肥1～3份[0011]蔗糖0.5～2份[0012]石膏1～3份；[0013](2)混合后的物料添加水至水份总的质量含量为65％～68％，用石灰调pH为7.0±0.2，于100℃～110℃锅炉中保温8～12h(可装入耐高温的聚丙烯酰胺塑料袋后放入锅炉中，袋口塞入棉花塞，棉绳扎紧袋口，处理后的袋料直接用于接种食用菌原种)，自然冷却得到所述食用菌栽培基质。[0014]所述发酵废菌渣为发酵工业生产中大规模发酵培养生产菌株、提取目标产物后产生大量的有机固体废渣，其中有机质含量为72.0～80.0％，蛋白质含量为29.3～35.1％