翅板式换热高效节能炉灶.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102213446A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102213446A(43)申请公布日2011.10.12(21)申请号201110133414.8(22)申请日2011.05.25(71)申请人浙江工业大学地址310014浙江省杭州市下城区朝晖六区(72)发明人周含笑傅晓云(74)专利代理机构杭州天正专利事务所有限公司33201代理人王兵王利强(51)Int.Cl.F24B1/185(2006.01)F24B1/191(2006.01)F23J15/02(2006.01)F23L15/00(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图1页(54)发明名称翅板式换热高效节能炉灶(57)摘要一种翅板式换热高效节能炉灶，包括炉圈、燃气与空气的混合室、燃烧头和多孔蓄热辐射板，所述炉圈上部与锅体形成封闭炉膛，所述封闭炉膛开有烟气引出口，所述炉圈中部为混合室，所述混合室的上端为燃烧头，在燃烧头和所述烟气引出口之间形成烟气流道，所述烟气流道内设置所述多孔蓄热辐射板，所述炉圈内部为供烟气通过的空腔，所述炉圈内部安装翅板式换热器，所述翅板式换热器的烟气进口与烟气引出口连通，所述翅板式换热器的烟气出口与出烟孔连通，所述翅板式换热器的空气进口与大气连通，所述翅板式换热器的空气出口与所述混合室连通。本发明提供一种热效率较高、热利用率高、环保性能良好的翅板式换热高效节能炉灶。CN102346ACCNN110221344602213453A权利要求书1/1页1.一种翅板式换热高效节能炉灶，包括炉圈、燃气与空气的混合室、燃烧头和多孔蓄热辐射板，所述炉圈上部与锅体形成封闭炉膛，所述封闭炉膛开有烟气引出口，所述炉圈中部为混合室，所述混合室的上端为燃烧头，在燃烧头和所述烟气引出口之间形成烟气流道，所述烟气流道内设置所述多孔蓄热辐射板，所述炉圈内部为供烟气通过的空腔，其特征在于：所述炉圈内部安装翅板式换热器，所述翅板式换热器的烟气进口与烟气引出口连通，所述翅板式换热器的烟气出口与出烟孔连通，所述翅板式换热器的空气进口与大气连通，所述翅板式换热器的空气出口与所述混合室连通。2.如权利要求1或2所述的翅板式换热高效节能炉灶，其特征在于：所述燃烧头为蜂窝燃烧头，所述的蜂窝燃烧头表面喷涂有远红外涂层。3.如权利要求1或2所述的翅板式换热高效节能炉灶，其特征在于：所述多孔蓄热辐射板表面喷涂有远红外涂层。4.如权利要求书1或2所述所述的翅板式换热高效节能炉灶，其特征在于：所述换热器出烟口处设有催化净化蜂窝陶瓷，所述蜂窝陶瓷内涂净化催化剂层。5.如权利要求书1所述所述的翅板式换热高效节能炉灶，其特征在于：所述净化催化剂为Pd、Pt、Rh或Au贵金属净化催化剂、钙钛矿型稀土氧化物净化催化剂或介孔沸石分子筛型净化催化剂。6.如权利要求1或2所述的翅板式换热高效节能炉灶，其特征在于：所述炉圈与多孔蓄热辐射板之间有一层轻质绝热保温层，所述的炉圈和炉底衬有隔热材料层。7.如权利要求1或2所述的翅板式换热高效节能炉灶，其特征在于：所述翅板式换热器的空气进口处设有鼓风机。2CCNN110221344602213453A说明书1/4页翅板式换热高效节能炉灶技术领域[0001]本发明涉及炉灶，用于各类燃气灶、燃油灶以及各种敬爱热过程中有烟气产生的加热设备。背景技术[0002]我国国内大、中、小饭店的普通中式炒炉的结构和燃烧器的性能，存在着以下不足之处：[0003]一、通常用的燃烧器是一边进燃气，一边用鼓风机强制进入空气，燃烧室内的燃气燃烧不安全，雾化不佳，有部分燃气被高温火焰带走，带走的热量约占燃气供给总热量的10％-15％。[0004]二、一部分普通中式炒炉的燃烧器上部的炉圈有开口，让火焰顺着炒锅流出，否则因缺氧熄灭。因此从炉圈开口处高温火焰带走的热量约占燃气供给总量的20％-30％。[0005]三、另一部分普通中式炒炉的燃烧器上部的炉圈没有开口，必须在炉膛内开口，让燃烧不完全的部分燃气和剩余的火焰去加热副炉，同时带走的热量也是约占燃气供给总热量的20％-30％。[0006]从以上三点说明，普通炒炉的结构和燃烧方式不但浪费燃料，造成一氧化碳严重超标和氮氧化物的生成，对环境造成污染，而且还提高了环境温度，恶化了厨房操作间的环境。[0007]目前市场上出售的燃气灶的燃烧方式一般都是开放式燃烧，即炉盘外露，燃烧时火焰与周围空气直接接触，无任何挡围结构和热回收装置。普通燃气灶的火苗散乱无力，对锅底几乎没有什么作用力，可以说是擦边而过，热能利用率极低，火顺着锅底四处乱窜，沿着锅边溢出的火苗带走大量热量，导致热量流失非常严重；由于它的设计缺陷，燃烧区内部的燃料不能很好的与空气接触，导致燃料的燃烧不完全。所以，普通灶具使用起来效率低并且能源浪费比较