云南食用玫瑰花精油及其在烟草中的应用.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102504952A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102504952A(43)申请公布日2012.06.20(21)申请号201110347707.6(22)申请日2011.11.07(71)申请人云南烟草科学研究院地址650106云南省昆明市高新技术产业开发区科医路41号(72)发明人魏杰徐世涛阴耕云王晓霞刘劲芸李忠高泽睿(74)专利代理机构昆明今威专利商标代理有限公司53115代理人杨宏珍(51)Int.Cl.C11B9/00(2006.01)C11B9/02(2006.01)A24B3/12(2006.01)权利要求书权利要求书11页页说明书说明书55页页(54)发明名称云南食用玫瑰花精油及其在烟草中的应用(57)摘要一种云南食用玫瑰花精油及其在烟草中的应用，属卷烟生产技术领域。本发明经如下步骤得到：将新鲜玫瑰花瓣装入密封的袋中，置于-2℃～10℃的冰柜中保存3-4月备用；称取玫瑰花40g，置于1L圆底烧瓶中，加入1000mL水，控制电炉电压为200V，温度控制在100-110℃之间；另取20ml二氯甲烷置于100ml圆底烧瓶中，以恒温水浴加热烧瓶，在50℃下连续萃取3h，用10ml二氯甲烷冲洗SDE装置；将提取液转移到分液漏斗中，摇匀后静置分层，收集二氯甲烷层；连续重复上述过程，合并滤液，浓缩得到玫瑰花精油。将0.2‰、0.1‰、0.06‰的玫瑰花精油作为添加剂应用于卷烟配方中。本发明具有开拓云南食用玫瑰花用途并提高经济价值，丰富卷烟香韵、赋予卷烟品牌文化内涵的优点。CN102549ACN102504952A权利要求书1/1页1.一种云南食用玫瑰花精油，其特征在于该云南食用玫瑰花精油经如下步骤得到：a.将新鲜玫瑰花瓣，装入密封的封口袋中，置于-2℃～10℃的冰柜中，保存3-4月备用；b.准确称取经a步骤处理的玫瑰花40g，置于1L圆底烧瓶中，加入1000mL水，控制电炉电压为200V，温度控制在100-110℃之间保持水沸腾产生蒸汽；另取20ml二氯甲烷置于100ml圆底烧瓶中，以恒温水浴加热烧瓶，在50℃下连续萃取3h，停止加热后，用10ml二氯甲烷冲洗SDE装置；c.将提取液转移到分液漏斗中，摇匀后静置分层，收集二氯甲烷层；连续重复上述过程，合并滤液，通过常规浓缩得到制备的云南食用玫瑰花精油。2.权利要求1所述的云南食用玫瑰花精油，作为烟用添加剂应用于卷烟配方中，其添加量的重量百分比为0.2‰、0.1‰、0.06‰。2CN102504952A说明书1/5页云南食用玫瑰花精油及其在烟草中的应用技术领域：[0001]本发明涉及一种天然植物云南食用玫瑰花精油及其在烟草中的应用，属卷烟生产技术领域。背景技术：[0002]云南食用玫瑰花色泽鲜亮、花香浓郁、品质上乘，具有浓郁的玫瑰花香和甜香，在云南本地俗称“大甜瓣”。云南食用玫瑰花能直接或配料烹制高档菜肴，其味道鲜美，芳香可口，也能熏茶、制酒、制作饮料、糕点和生产玫瑰酱油。经文献查阅表明：云南食用玫瑰没有开展过致香成分的分析，也没有开展过玫瑰精油的提取。云南具有食用玫瑰悠久的种植历史，种植基地，但食用玫瑰不易长久保存。本研究制备后的玫瑰花，采用同时水汽蒸馏萃法，通过Headspace-GC-MS法分析云南食用玫瑰致香成分，共分离出86种成分，鉴定出37种成分，占化合物检出总量的89.79％。通过连续的同时水汽蒸馏浓缩制备云南食用玫瑰花精油，得率为0.12％。结合云南食用玫瑰的分析检测结果，以及云南食用玫瑰的特有香韵，探讨云南食用玫瑰花精油在烟草中的应用研究，拓展云南食用玫瑰花的用途。模式标本采自云南昆明安林八街种植基地，品种为法国蔷薇变异品种。[0003]本发明通过Headspace-GC-MS法分析云南食用玫瑰致香成分，采用连续的同时水汽蒸馏浓缩方法，制备云南食用玫瑰花精油，结合云南食用玫瑰的分析检测结果，以及云南食用玫瑰的特有香韵，进行了卷烟添加试验，开展了制备样品的感官评吸实验。经文献检索，未见与本发明相同的公开报道。发明内容：[0004]本发明的目的在于为充分利用云南植物资源，提高云南食用玫瑰的高附加剂，增加当地的经济效益，而提出云南食用玫瑰花精油及其在烟草中的应用。[0005]本发明采用：将新鲜玫瑰花瓣，置于密封的封口袋中，保存于低温-2℃～10℃的冰柜中，存放3-4月，得到所需的玫瑰花。通过Headspace-GC-MS仪器对食用玫瑰花精油进行致香成分分析，通过MassLynxV4.1化学工作站数据处理系统，在Nist2008和WILYL标准谱库中检索，结合相关文献进行谱图解析，确认其化学成分。定量分析通过面积归一化法，分别求得各化学成分的相对百分含量，结果如下：[0006]3CN102504952A说明书2