新型粉丝挤丝装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102919690A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102919690A(43)申请公布日2013.02.13(21)申请号201210323368.2(22)申请日2012.09.05(71)申请人湖北顾大嫂食品有限公司地址433000湖北省仙桃市干河办事处高新技术产业园(72)发明人顾炎林孙亚伦胡伟姚本海朱明伟胥云(51)Int.Cl.A23L1/164(2006.01)A23P1/12(2006.01)权利要求书权利要求书1页1页说明书说明书22页页附图附图11页(54)发明名称新型粉丝挤丝装置(57)摘要一种新型粉丝挤丝装置，包括原料混合装置、搅拌装置、蒸汽锅炉、输送装置，所述原料混合装置的出料口经抽送泵与搅拌装置的入料口连接，搅拌装置的米糊出料口与挤丝装置上的进料漏斗连接，所述蒸汽锅炉通过蒸汽管道分别与搅拌装置、挤丝装置连接。本发明具有具有自动化程度高、生产效率高、运行平稳、工序动作流畅、操作便利等特点。螺杆挤丝装置能提供强劲的挤丝动力，与圆板形的挤丝模板配合，模头顶端螺合螺旋杆，便于模头内调整压力，方便模头取下清洗。避免了传统工业的散乱、易碎等而导致的粉料的浪费。CN10296ACN102919690A权利要求书1/1页1.一种新型粉丝挤丝装置，包括原料混合装置、搅拌装置、蒸汽锅炉、输送装置，其特征是所述原料混合装置的出料口经抽送泵与搅拌装置的入料口连接，搅拌装置的米糊出料口与挤丝装置上的进料漏斗连接，所述蒸汽锅炉通过蒸汽管道分别与搅拌装置、挤丝装置连接。2.根据权利要求1所述的新型粉丝挤丝装置，其特征是所述原料混合装置包括圆桶状壳体，圆桶状壳体顶端设置有原料入口，圆桶状壳下端设置有出料口，所述圆桶状壳体侧部设置有入水口，入水口与入水管连接；所述圆桶状壳体顶端中心处设置有电机，电机上的转动轴底端伸入至壳体与混合杆连接。3.根据权利要求1或2所述的新型粉丝挤丝装置，其特征是所述搅拌装置包括搅拌装置壳体，所述搅拌装置壳体顶端设置有蒸汽入口，蒸汽入口上通过蒸汽管道与蒸汽锅炉连接；搅拌装置壳体下端设置有米糊出料口，所述搅拌装置壳体侧部设置有入料口，所述搅拌装置壳体顶端中心处还设置有电机，电机上的转动轴底端伸入至壳体与搅拌杆连接。4.根据权利要求1所述的新型粉丝挤丝装置，其特征是所述挤丝装置包括与减速箱联接在一起的电机、加热筒、模头，其中加热筒内设置有螺杆，螺杆左端与减速箱的主轴连接，所述加热筒左顶端设置有进粉口，右端设置有与模头入粉口连接的出粉口；所述加热筒右顶端设置有进汽口，进汽口通过输汽管与蒸汽锅炉的出汽端连接。5.根据权利要求1或4所述的新型粉丝挤丝装置，其特征是所述模头顶端螺合有螺旋杆，模头左侧设置有与加热筒出粉口对应的入粉口，模头底部设置有圆板形的挤丝模板，挤丝模板上设置有若干呈圆形排列的小孔。2CN102919690A说明书1/2页新型粉丝挤丝装置技术领域[0001]本发明涉及一食品加工装置，特别涉及一种新型粉丝挤丝装置。背景技术[0002]随着食品行业的不断发展，逐渐的由传统的手工制作到由机器代替手工的生产模式。机械的使用大大增加了生产的速度，同时减少了人员的工作强度，促使产业更快、更有效率的发展。粉丝是中国常见的食品之一，往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），日本称春雨，朝鲜半岛称唐面，越南称面。最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。[0003]目前，现有的挤丝模头大多是直筒型的，挤丝需要的压力完全依靠进料所产生的压力来完成挤丝。压力的大小无法调整，这样容易造成挤出的粉丝不规则，影响后续的加工工序。发明内容[0004]本发明的目的是要提供一种新型粉丝挤丝装置，以解决现有粉丝挤出自动化程度不高、生产效率低下、运行不稳定、模头中压力的大小无法调整、挤出的粉丝不规则、影响后续加工工序等技术问题。[0005]为解决上述技术问题，本发明的技术方案是：一种新型粉丝挤丝装置，包括原料混合装置、搅拌装置、蒸汽锅炉、输送装置，所述原料混合装置的出料口经抽送泵与搅拌装置的入料口连接，搅拌装置的米糊出料口与挤丝装置上的进料漏斗连接，所述蒸汽锅炉通过蒸汽管道分别与搅拌装置、挤丝装置连接。[0006]作为优选，所述原料混合装置包括圆桶状壳体，圆桶状壳体顶端设置有原料入口，圆桶状壳下端设置有出料口，所述圆桶状壳体侧部设置有入水口，入水口与入水管连接；所述圆桶状壳体顶端中心处设置有电机，电机上的转动轴底端伸入至壳体与混合杆连接。[0007]作为优选，所述搅拌装置包括搅拌装置壳体，所述搅拌