一种热泵辅助式酿酒蒸馏装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN103361254A*(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103361254103361254A(43)申请公布日2013.10.23(21)申请号201310279567.2(22)申请日2013.07.03(71)申请人孙辉地址210000江苏省南京市高淳区砖墙镇永成路68号(72)发明人不公告发明人(51)Int.Cl.C12G3/12(2006.01)权权利要求书1页利要求书1页说明书2页说明书2页附图1页附图1页(54)发明名称一种热泵辅助式酿酒蒸馏装置(57)摘要本发明公开了一种热泵辅助式酿酒蒸馏装置，软水器的出水口连接软水箱的入水口，软水箱的出水口连接低压泵组件的进水口，低压泵组件的出水口连接热泵热水机组的进水口，热泵热水机组的出水口连接热水箱的进水口，热水箱的出水口连接高压泵组件的进水口，高压泵组件的出水口连接电锅炉的进水口、酒甑的热水供入管口和蒸汽蓄热器的补水口；电锅炉的蒸汽出口连接蒸汽蓄热器进气口，蒸汽蓄热器出气口连接酒甑加热盘管进口；所述的热泵热水机组包括空气换热器、第一压缩机、冷凝蒸发器、第一节流装置、第二节流装置、水源换热器和第二压缩机；该系统的热泵热水机组的出水温度更高，所以整套酿酒系统能效比更高，更加节能。CN103361254ACN1036254ACN103361254A权利要求书1/1页1.一种热泵辅助式酿酒蒸馏装置，软水器的出水口连接软水箱的入水口，软水箱的出水口连接低压泵组件的进水口，低压泵组件的出水口连接热泵热水机组的进水口，热泵热水机组的出水口连接热水箱的进水口，热水箱的出水口连接高压泵组件的进水口，高压泵组件的出水口连接电锅炉的进水口、酒甑的热水供入管口和蒸汽蓄热器的补水口；电锅炉的蒸汽出口连接蒸汽蓄热器进气口，蒸汽蓄热器出气口连接酒甑加热盘管进口；其特征在于，所述的热泵热水机组包括空气换热器、第一压缩机、冷凝蒸发器、第一节流装置、第二节流装置、水源换热器和第二压缩机；空气换热器的输出端连接第一压缩机的输入端，第一压缩机的输出端连接冷凝蒸发器的冷凝部分的输入端，冷凝蒸发器的冷凝部分的输出端连接第一节流装置的输入端，第一节流装置的输出端连接空气换热器的输入端；第二压缩机的输出端连接水源换热器的输入端，水源换热器的输出端连接第二节流装置的输入端，第二节流装置的输出端连接冷凝蒸发器的蒸发部分的输入端，冷凝蒸发器的蒸发部分的输出端连接第二压缩机的输入端；水源换热器的进水口连接低压泵组件的出水口，水源换热器的出水口连接热水箱的进水口。2CN103361254A说明书1/2页一种热泵辅助式酿酒蒸馏装置技术领域[0001]本发明涉及一种酿酒蒸馏装置。背景技术[0002]白酒在我国源远流长，其历史可以追溯到上古时期，发展至今其工艺和产量都发生了巨大的变化，数据显示2011年全年我国白酒产量达到102.56亿升（折合65度）。我国白酒种类繁多，制作工艺各不相同，但是各种白酒制作都需要大量的热量。[0003]热泵是一种将低温热源的热能转移到高温热源的装置。通常用于热泵装置的低温热源是我们周围的介质——空气、河水、海水、城市污水等，热泵的工作原理是按照逆卡诺循环工作的。由于热泵的这种原理，使其能效比较高，通常可以达到3～5，即用1kW电量可以得到3～5kW的热量。但由于压缩机能力的限制，目前热泵热水机组能提供的热水最高温度为90℃左右（最高可达95℃）。所以现有的酿酒蒸馏装置主要依靠热泵热水机组与电锅炉加热装置联合应用来实现；热源采用空气源热泵与电锅炉组合的双热源梯级加热节能系统设计，低温热源采用的高温热泵热水机组，因其具有较高的能效比而能够实现节能，高温热源采用电锅炉，无需蒸汽输送环节，减少了输送损耗，同时便于采用现代化的控制方式，达到精确控温，科学制酒的工艺要求。发明内容[0004]本发明的目的在于提供一种酿酒蒸馏装置，该系统的热泵热水机组的出水温度更高，所以整套酿酒系统能效比更高，更加节能。[0005]为了实现以上目的，本发明的技术方案如下：[0006]一种热泵辅助式酿酒蒸馏装置，软水器的出水口连接软水箱的入水口，软水箱的出水口连接低压泵组件的进水口，低压泵组件的出水口连接热泵热水机组的进水口，热泵热水机组的出水口连接热水箱的进水口，热水箱的出水口连接高压泵组件的进水口，高压泵组件的出水口连接电锅炉的进水口、酒甑的热水供入管口和蒸汽蓄热器的补水口；电锅炉的蒸汽出口连接蒸汽蓄热器进气口，蒸汽蓄热器出气口连接酒甑加热盘管进口；其特征在于，所述的热泵热水机组包括空气换热器、第一压缩机、冷凝蒸发器、第一节流装置、第二节流装置、水源换热器和第二压缩机；[0007]空气换热器的输出端连接第一压缩机的输入端，第一压缩机的输出端连接冷凝蒸发器的冷