抗菌耐热保鲜盒.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103664128103664128A(43)申请公布日2014.03.26(21)申请号201210354316.1(22)申请日2012.09.21(71)申请人青岛道合生物科技有限公司地址266000山东省青岛市市北区威海路251号203户(72)发明人于丽霞(51)Int.Cl.C04B30/00(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书3页说明书3页(54)发明名称抗菌耐热保鲜盒(57)摘要本发明涉及一种抗菌耐热保鲜盒，主要用于各种食物比如水果、蔬菜、海鲜、主食、酱类、沙司、汤料的保鲜储藏。具有抗菌保鲜、生态保健、耐冷耐热、耐磨耐摔、透氧性好、保鲜期长的特点，可在微波炉、烤箱、冷冻冰柜中使用，也可以煮沸消毒，是具有生态保健性能的新型食品包装保鲜盒。CN103664128ACN1036428ACN103664128A权利要求书1/1页1.本发明涉及一种抗菌耐热保鲜盒，其特征在于具有如下配方（组分及重量百分比%）：二氧化硅25-36、氧化钠4-10、氧化硼3-8、碳酸钠5-9、电气石粉1-3、壳聚糖1-2、羧甲基纤维素钠2-4、麦饭石1-3、丙三醇2-5，去离子水加至100。2.根据权利要求1所述的抗菌耐热保鲜盒，其特征在于具有如下制备工艺：（1）按配比将所述组分羧甲基纤维素钠放入去离子水中，静置12h使其充分溶胀，常温存放备用；（2）按配比将所述组分二氧化硅、氧化钠、氧化硼、碳酸钠加入乳化罐中，搅拌均匀；（3）按配比将所述组分电气石粉、壳聚糖、麦饭石加入乳化罐中，搅拌均匀；（4）将制备好的羧甲基纤维素钠溶胶加入乳化罐中，添加所述组分丙三醇，去离子水加至100，用盐酸调节PH为1-2，使混合液均匀没有凝块，75℃水浴加热使各组分充分混合，冷却至室温，真空脱气30min；（5）将上述混合料加入熔炉中，进行高温熔化5小时，炉内温度在1560℃左右；（6）将熔化的混合料通过流水线自动进入模具，通过压模、烧边、褪火程序制作成型；（7）质量密闭性检查，成品包装。2CN103664128A说明书1/3页抗菌耐热保鲜盒[0001]技术领域本发明涉及一种抗菌耐热保鲜盒，配方的有效成分为二氧化硅、氧化钠、氧化硼、碳酸钠、电气石粉、壳聚糖、羧甲基纤维素钠、麦饭石和丙三醇，经特殊的生产工艺制备而成，主要用于各种食物比如水果、蔬菜、海鲜、主食、酱类、沙司、汤料的保鲜储藏。保鲜盒是日常生活中常用到的一类包装制品，具有优异的密封性、适度的透氧性和透湿度，可以调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量，阻隔空气中的灰尘，从而延长食物的保鲜期。如果在现有性能的基础上加入抗菌、耐冷热性能，必将扩大保鲜盒的应用领域和使用范围，使更多的消费者受益。[0002]背景技术随着消费者对健康的重视程度日益提高，人们更为关注保鲜盒本身所用的材料是否健康。保鲜盒分为三种，一种是塑料保鲜盒，采用树脂材料制成，如PC材料，PE材料和PP材料；一种是钢化玻璃保鲜盒，采用普通玻璃钢化而成，还有一种是耐热玻璃保鲜盒，由高硼硅玻璃材质制成。保鲜盒不仅方便使用，而且还可以将食物分门别类地存放。塑料保鲜盒不可以放进微波炉和烤箱，因为高温下塑料会产生对人体有害的物质。钢化玻璃保鲜盒在遇到极冷和极热的环境时可能会自爆，存在一定的隐患。目前最为时尚和绿色的保鲜盒是耐热玻璃保鲜盒。耐热玻璃保鲜盒可以耐受高温和低温，不会产生爆炸，因此较前两种保鲜盒安全好用。然而，食物保鲜很大的一个问题是要克服细菌或霉菌的侵蚀。空气中存在着大量的真菌孢子，这些孢子可能随时落入开盖后的保鲜盒，一旦落入食品表面，保鲜盒内部密封、保湿的环境可能成为这些微生物的良好培养基载体。因此从保鲜的意义上来看，仅能保持食物水分、阻隔灰尘是远远不够的，如果保鲜盒能具有抗菌抑菌的功效，就算落入真菌孢子或其它细菌也能及时杀灭这些微生物，净化存储环境，使食物不受微生物的干扰，持久保鲜，因此我们发明了一种具有抗菌性能的保鲜盒，该种保鲜盒以耐热玻璃为基础，加入多种抗菌保健的天然材质，通过融合烧制工艺制得，具有抗菌保鲜、生态保健、耐冷耐热、耐磨耐摔的特点。[0003]发明内容本发明提供了一种抗菌耐热保鲜盒，要点在于选择合适的组分，并进行合理混配，经融合烧制工艺制备而成。抗菌耐热保鲜盒的配方如下（组分及重量百分比%）：二氧化硅25-36、氧化钠4-10、氧化硼3-8、碳酸钠5-9、电气石粉1-3、壳聚糖1-2、羧甲基纤维素钠2-4、麦饭石1-3、丙三醇2-5，去离子水加至100。[0004]二氧化硅SiO2又称硅石，在自然界分布很广，如石英、石英砂等。白色或无色，含铁量较高的是淡黄色。密度2.2～2.66，熔点1670℃（鳞石英）、1710℃（