一种米粉加工设备.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105685801A(43)申请公布日2016.06.22(21)申请号201610217587.0(22)申请日2016.04.10(71)申请人茹朝贵地址528463广东省中山市三乡镇乌石村小桃园商住小区C区09号商铺首层(72)发明人茹朝贵王曼俪(51)Int.Cl.A23L7/10(2016.01)A23L5/30(2016.01)权利要求书1页说明书4页附图4页(54)发明名称一种米粉加工设备(57)摘要一种米粉加工设备，主要由磁控管、上盖、挡水板、隔波网及底托组成，将多个米粉加工设备依次安置在生产米粉的米浆传送带上，启动后磁控管产生微波，微波将淋喷头喷出的水雾汽化成蒸汽，也将汇集到加热水槽及挡水板上的水及底托前端的水槽中的水及底托后端的水槽中的水汽化成蒸汽，蒸汽透过隔波网上的汽孔向下逸出，将米浆输送带输送过来的米浆蒸熟并固化后再传送到下一个工序加工成米粉；采用本发明的米粉加工设备，不再需要建设锅炉房及架设蒸汽输送管道，并能够根据需要配置米粉加工设备的数量，用微波产生蒸汽，对环境污染较少，并且，产生蒸汽的效率高，还减少了输送蒸汽的投入及风险。CN105685801ACN105685801A权利要求书1/1页1.一种米粉加工设备，其特征在于：主要由磁控管(1)、上盖(2)、挡水板(3)、隔波网(4)及底托(5)组成；上盖(2)顶上设有微波孔(21)，磁控管(1)安置在微波孔(21)上，使磁控管1产生的微波进入上盖内；在上盖(2)顶上设有一个水接头(22)，水接头的进水端与输送水管连通，水接头的出水端与淋喷头(23)连通，淋喷头位于上盖下方，淋喷头上设有多个喷孔，在水管接头与输送水管之间设有电磁阀；所述的底托(5)下部边缘四周向内向上翻卷后形成围绕底托内孔边缘的一圈水槽；在隔波网(4)朝上的壁面的四个角上分别设置一个向上突起的支撑码(41)，所述的挡水板(3)通过螺钉固定在支撑码顶上，使挡水板与隔波网之间留有空隙，使挡水板与上盖间留有空隙，底托的顶部边缘通过螺丝与上盖的下部边缘相连；所述的隔波网(4)的两侧设有支撑脚(42)，隔波网两侧的支撑脚(42)与水槽的底壁相连，支撑脚将底托两侧的水槽分隔成位于外侧的加热水槽(51)和位于内侧的冷凝水槽(52)；所述的支撑脚向两侧延伸到与底托的前内壁及后内壁相交，使位于底托前端及后端的水槽与冷凝水槽相通；在隔波网的支撑脚距离水槽底壁1cm以上的地方设有一排出水孔(43)，出水孔的高度低于冷凝水槽的高度及位于底托前端及后端的水槽的高度；磁控管产生的微波照射进上盖与隔波网之间的空间，隔波网阻隔微波向下照射，微波照射到淋喷头喷出的水雾、挡水板上的水、加热水槽中的水以及底托前端及后端的水槽中的水上，使水加热产生蒸汽，这些蒸汽从隔波网上的汽孔向下逸出，再从底托的支撑座之间向下逸出；所述的米粉加工设备还包括控制器，控制开关设在上盖或底托上，磁控管及电磁阀通过导线与控制器相连；所述的汽孔的孔径小于微波的波长。2.根据权利要求1所述的米粉加工设备，其特征在于：所述的底托前端及后端的水槽底壁高于底托两侧的水槽底壁；在底托两侧下方分别设有向下突出的定位块(53)。3.根据权利要求1所述的米粉加工设备，其特征在于：所述的挡水板中间高四周边缘低，挡水板上表面多余的水从四周边缘向下流，挡水板两侧的水分别流到底托两侧的加热水槽里，挡水板前部边缘和后部边缘的水分别流到底托前端的水槽及底托后端的水槽里，再汇集到底托两侧的冷凝水槽里；所述的隔波网位于挡水板的投影内，隔波网中部向上拱起，隔波网两侧边缘低于中部位置，隔波网朝下的壁面上产生的冷凝水向隔波网的两侧流动后进入冷凝水槽。4.根据权利要求2所述的米粉加工设备，其特征在于：米浆输送带两侧设有支撑架，使用前，将米粉加工设备两侧的定位块分别卡在米浆输送带两侧的支撑架外，使米粉加工设备底托两侧的水槽底壁位于支撑架顶上，用外力推动米粉加工设备时，米粉加工设备能够沿支撑架前后移动。5.根据权利要求1所述的米粉加工设备，其特征在于：所述的挡水板朝上的壁面上设有挡水棱。2CN105685801A说明书1/4页一种米粉加工设备技术领域[0001]本发明涉及一种用蒸汽蒸熟米粉的米粉加工设备，属于食品机械技术。背景技术[0002]在米粉生产的过程中，先将米制作成米浆，再将米浆持续地淋到传送带上形成覆盖在输送带上表面的米浆带，动力装置带动传送带转动，在传送带上方设有蒸汽罩，传送带将米浆带持续地送到蒸汽罩里被蒸汽蒸熟后送到下一个工序继续加工成各种形状的米粉，例如条状或块状。[0003]制作米粉的工厂，通常都配备蒸汽锅炉用于产生蒸汽。锅炉的燃料通常包括三大类，一类是煤碳，会产生粉尘、硫化物、氮化物等，对环境污染较