小儿营养与喂养.doc
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《小儿营养与喂养》.ppt
小儿营养和喂养小儿能量与营养的需求概述——营养素概述——能量能量的需要能量供给小儿对能量的需要包括5个方面:1、基础代谢2、食物的特殊动力作用:3、活动所需:4、生长所需5、排泄的消耗能量五方面能量占总能量百分比总能量需要每日所需的总能量每日所需的总能量总能量来源营养素的需要蛋白质(1)蛋白质(2)蛋白质(3)脂肪(1)脂肪所提供的能量约占每日总能量的35%含脂肪丰富的食物有:乳、肉、鱼、各种植物油长期缺乏脂肪可致:营养不良脂溶性维生素缺乏脂肪过多:影响食欲,发生腹泻碳水化合物(1)碳水化合物(2)主要营
小儿营养及喂养.ppt
小儿营养及喂养(一)能量:由蛋白质、脂肪、碳水化合物释放而来。蛋白质:4kcal/g碳水化合物:4kcal/g脂肪:9kcal/g(1千卡=4.2千焦)小儿每日所需总能量简单计算法小儿各年龄组所需能量年龄所需能量kJ(kcal)/kg.d<1岁461(110)3岁419(100)6岁377(90)9岁335(80)12岁293(70)15岁250(60)(二)水二、小儿喂养1、母乳喂养初乳过渡乳成熟乳晚乳(1)母乳喂养优点(2)母乳喂养时如何评估摄乳量足量(3)如何指导断离母乳2、混合喂养人工喂养添加目的
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第三章小儿营养与喂养学习目标主要内容非洲营养不良儿童等待救助===中国人的育儿===第一节能量与营养素的需要一、能量的需要一、能量的需要一、能量的需要一、能量的需要一、能量的需要一、能量的需要一、能量的需要第一节能量与营养素的需要非产能营养素二、营养素的需要(一)产热营养素:蛋白质.脂肪.碳水化合物(一)产能营养素(一)产能营养素(一)产能营养素(一)产能营养素(一)产能营养素(一)产能营养素1、维生素脂溶性:A、D、E、K水溶性:需每日供给B、C是维持人体正常生理活动所必须的物质;参与和调节代谢过程,构
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小儿营养及喂养(一)能量:由蛋白质、脂肪、碳水化合物释放而来。蛋白质:4kcal/g碳水化合物:4kcal/g脂肪:9kcal/g(1千卡=4.2千焦)小儿每日所需总能量简单计算法小儿各年龄组所需能量年龄所需能量kJ(kcal)/kg.d<1岁461(110)3岁419(100)6岁377(90)9岁335(80)12岁293(70)15岁250(60)(二)水二、小儿喂养1、母乳喂养初乳过渡乳成熟乳晚乳(1)母乳喂养优点(2)母乳喂养时如何评估摄乳量足量(3)如何指导断离母乳2、混合喂养人工喂养添加目的
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谷城中等职业教育中心学校电子教案PAGE\*MERGEFORMAT22014-2015学年度第二学期《儿科护理》电子教案授课课题:小儿营养与喂养授课教师:张永辉NO:授课班级13秋护理授课日期年月日授课类型讲授学时数4教学目标熟悉小儿能量的需要掌握营养素的需要;母乳喂养的特点教学内容小儿营养与喂养重点难点重点:1、小儿能量和营养素的需要2、母乳喂养与人工喂养的特点难点:人工喂养中牛乳的配制和乳方计算教学方法讲授、演示、讨论学习方法预习讨论提问作业教学过程设计备注(时间分配、个性修改等)教学步骤及主要