高考化学热点精讲精练之有机化学 热点三 有机物的性质及用途-人教版高三全册化学试题.doc

热点三有机物的性质及用途【热点思维】【热点释疑】有哪些需要记忆的常见有机物与常用试剂的反应?常见试剂现象被检有机物酸性高锰酸钾溶液褪色烯烃、炔烃等不饱和烃及其衍生物；苯的同系物；含有羟基或醛基的有机物，如醇、醛、酚、甲酸、甲酸酯、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖等。溴水因反应而褪色烯烃、炔烃等不饱和烃及其衍生物；因萃取而褪色比水重的有：CCl4、CS2、氯仿、溴苯等；比水轻的有：液态饱和烃、苯及其同系物、液态饱和酯等。因反应而生成白色沉淀苯酚（过量浓溴水）银氨溶液有银镜生成含有醛基的有机物，如醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖等。新制的Cu（OH）2悬浊液红色沉淀含有醛基的有机物，如醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖等；蓝色溶液含羧基的有机物，如羧酸等FeCl3溶液变为紫色苯酚及其衍生物钠有气体生成含有羟基或羧基的有机物，如醇、羧酸等。NaHCO3或Na2CO3溶液有气体生成含有羧基的有机物，如羧酸等。碘水变蓝淀粉浓硝酸变黄含有苯环的蛋白质【热点考题】【典例】下列叙述中正确的是。①乙烯可使溴的四氯化碳溶液褪色，则聚乙烯也可以使其褪色②酸性高锰酸钾溶液可以鉴别乙烯和甲烷③可以用溴水鉴别乙醇与乙酸④可以用酸性高锰酸钾溶液鉴别乙醇与乙酸⑤淀粉、纤维素、葡萄糖均属于糖类，都可以水解⑥乙醇与乙酸中均含有—OH，所以均与Na反应生成氢气⑦可以用碳酸钠溶液鉴别乙醇与乙酸⑧鸡蛋白溶液遇浓硝酸变为黄色⑨淀粉溶液遇碘化钾变为蓝色属于加成反应【答案】②④⑥⑦⑧【对点高考】【2015山东理综化学】分枝酸可用于生化研究。其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是（）A．分子中含有2种官能团B．可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同C．1mol分枝酸最多可与3molNaOH发生中和反应D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同【答案】B【解析】考点：本题考查了有机化合物的结构与性质，包含了通过分析有机化合物的结构简式，判断有机化合物的官能团、反应类型的判断、有机物的性质。【热点巩固】1．（1）有机物A只含C、H、O三种元素，其中氧元素的质量分数为，其相对分子质量为62，A经催化氧化生成B，B经催化氧化生成C，A与C在一定条件下反应可生成一种环状化合物D，则A与C反应生成D的反应类型为____________，化学方程式为____________，B的结构简式为____________。（2）对有机物E的组成、结构、性质进行观察、分析，得到的实验结果如下：①E的蒸汽密度是同温同东下氧气密度的5．19倍；②完全燃烧16．6g有机物E，得到35．2gCO2和5．4gH2O；③核磁共振氢谱显示E分子中只有2种不同结构位置的氢原子；④E为无色晶体，微溶于水，易溶于Na2CO3溶液，放出无色气体。E的分子式为____________，结构简式为____________（3）A与E在一定条件下反应可生成一种常见合成纤维，该高分子化合物的结构简式为____________。（4）E的一种同分异构体(与E具有相同的官能团)，在一定条件下可发生分子内脱水生成一种含有五元环和六元环的有机物F，F的结构简式为____________。（5）C可将酸性高锰酸钾溶液还原，所得还原产物为Mn2+，该反应的离子方程式为____________。【答案】(除特殊标注外，每空2分，共15分)（1）取代反应(或酯化反应)(1分)HOOC—COOH+HOCH2—CH2OHOHC—CHO（2）C8H6O4（3）（4）（5）5H2C2O4+2MnOeq\o\al(−,4)+6H+=10CO2↑+2Mn2++8H2O【解析】HOOC—COOH+HOCH2—CH2OH，故答案为：取代反应(或酯化反应)；HOOC—COOH+HOCH2—CH2OH；OHC—CHO（2）35．2gCO2的物质的量为=0.8mol，5．4gH2O的物质的量为0.3mol，因此16．6g有机物E中含有O的质量为16．6g-0.8mol×12g/mol-0.3mol×2×1g/mol=6.4g，E中C、H、O的个数比为0.8mol：0.3mol×2：=4:3:2，E的蒸汽密度是同温同东下氧气密度的5．19倍，表明E的相对分子质量为32×5．19=166；因此E的化学式为C8H6O4，E为无色晶体，微溶于水，易溶于Na2CO3溶液，放出无色气体。说明E中含有羧基，根据核磁共振氢谱显示E分子中只有2种不同结构位置的氢原子，因此E的结构简式为，故答案为：C8H6O4。（3）A为乙二醇，E为，在一定条件下发生缩聚反应生成；（4）E的一种同分异构体，在一定条件下可发生分子内脱水生成一种含有五元环和六元环的有机物F，该同分异构体为邻二苯甲酸，F的结构简式为，故答案为：；（5）C为乙二酸，将酸性高锰酸钾溶液还原，所得还原