一种烧烤炉用均匀加热装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106719964A(43)申请公布日2017.05.31(21)申请号201510817163.3(22)申请日2015.11.23(71)申请人俞为权地址224700江苏省盐城市建湖县泽园理想城对面（太平路与森达路交叉处）(72)发明人俞为权(51)Int.Cl.A21B1/02(2006.01)权利要求书1页说明书2页附图1页(54)发明名称一种烧烤炉用均匀加热装置(57)摘要本发明公开了一种烧烤炉用均匀加热装置。普通烧烤炉通过人工转动铁钎实现对食物的烤制，效率低，又浪费能量。本发明包含有加热辊，加热辊通过电机驱动以5-10r/min的速度匀速转动，食物放在相邻加热辊之间，相邻加热辊之间的距离相等且略小于食物的直径。加热辊表面设有绞龙状浅槽。本发明采用等间距匀速转动的加热辊，既节省人力，又能保证食物均匀受热，特别适合烤玉米、红薯等食物。加热辊表面设有绞龙状浅槽，随着加热辊转动，食物与加热辊间隙间的杂质直接卡在绞龙状浅槽内，减少了食物与残渣的接触，安全卫生，同时，油渍和残渣残留在凹槽内也方便集中清洗。CN106719964ACN106719964A权利要求书1/1页1.一种烧烤炉用均匀加热装置，包含有加热辊，其特征在于所述加热辊通过电机驱动以5-10r/min的速度匀速转动，食物放在相邻加热辊之间，相邻加热辊之间的距离相等且略小于所述食物的直径。2.根据权利要求1所述的一种烧烤炉用均匀加热装置，其特征在于：所述加热辊表面设有绞龙状浅槽。3.根据权利要求1或2所述的一种烧烤炉用均匀加热装置，其特征在于：所述加热装置还包括钢化玻璃烤箱盖，所述钢化玻璃烤箱盖采用滑轨式移动方式实现对烧烤炉的开合。4.根据权利要求3所述的一种烧烤炉用均匀加热装置，其特征在于：所述钢化玻璃烤箱盖由形状完全相同的两半组成。2CN106719964A说明书1/2页一种烧烤炉用均匀加热装置技术领域[0001]本发明涉及烧烤炉设备领域，具体涉及一种烧烤炉用均匀加热装置。背景技术[0002]普通烧烤炉采用铁钎穿过食物，通过人工转动铁钎，实现对待烤食物的加热操作。但上述工具只能用在细长的食物上，如香肠等，如果对直径稍大一点的食物进行烧烤，效果就不那么理想，容易出现半生不熟的情况，特别是短时间烤制较多食物，由于受烤炉空间的限制，不能保证每个待烤食物都能均匀受热，既影响食物的美观又影响食物的口感。发明内容[0003]本发明所要解决的技术问题在于克服现有技术的缺陷，提供一种烧烤炉用均匀加热装置。[0004]本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现。[0005]一种烧烤炉用均匀加热装置，包含有加热辊，所述加热辊通过电机驱动以5-10r/min的速度匀速转动，食物放在相邻加热辊之间，相邻加热辊之间的距离相等且略小于所述食物的直径。[0006]所述加热辊表面设有绞龙状浅槽。[0007]本发明采用等间距匀速转动的加热辊，既节省人力，又能保证食物均匀受热，特别适合烤玉米、红薯等食物。加热辊表面设有绞龙状浅槽，随着加热辊转动，食物与加热辊间隙间的杂质直接卡在绞龙状浅槽内，减少了食物与残渣的接触，安全卫生，同时，油渍和残渣残留在凹槽内也方便集中清洗。[0008]优选地，所述加热装置还包括钢化玻璃烤箱盖，所述钢化玻璃烤箱盖采用滑轨式移动方式实现对烧烤炉的开合。更进一步地，所述钢化玻璃烤箱盖由形状完全相同的两半组成。在烧烤炉上设置钢化玻璃烤箱盖，可以防止灰层的落入，而且能较好的收集烧烤炉上层的热蒸汽，节约了能源，达到更好的烧烤效果。附图说明[0009]图1为本发明的结构示意图。[0010]图1中，1为加热辊，2为绞龙状浅槽。具体实施方式[0011]下面结合附图对本发明做进一步的说明。[0012]本发明包含有加热辊1，加热辊1通过电机驱动以8r/min的速度匀速转动，食物放在相邻加热辊1之间，相邻加热辊1之间的距离相等且略小于食物的直径。加热辊1表面设有绞龙状浅槽2。[0013]优选地，加热装置还包括钢化玻璃烤箱盖（图中未示出），钢化玻璃烤箱盖采用滑3CN106719964A说明书2/2页轨式移动方式实现对烧烤炉的开合。更进一步地，钢化玻璃烤箱盖由形状完全相同的两半组成。[0014]利用本发明烤制玉米棒的时候，可以在相邻玉米棒之间的间隙再放上细长的熟食，一举两得，充分利用了烧烤炉的热能，又能烤制或加热不同的食物。4CN106719964A说明书附图1/1页图15