火锅店智能管理系统及其智能管理方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106839012A(43)申请公布日2017.06.13(21)申请号201710007474.2(22)申请日2017.01.05(71)申请人中山市翰林电器有限公司地址528425广东省中山市东凤镇同安大道东(72)发明人徐鹏翀杨国芳(74)专利代理机构北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙)11411代理人张清彦(51)Int.Cl.F24C7/08(2006.01)G06Q50/12(2012.01)权利要求书2页说明书4页附图3页(54)发明名称火锅店智能管理系统及其智能管理方法(57)摘要本发明提供了一种火锅店智能管理系统及其智能管理方法，包括智能管控平台以及与智能管控平台的若干智能电磁炉，智能管控平台包括微处理器以及与微处理器电性连接的第一网络通讯模块，每一智能电磁炉包括炉体以及内置于炉体中的带微处理单元的主控电路板、功率调控模块、线圈盘、若干压力传感器以及第二网络通讯模块，功率调控模块、线圈盘、若干压力传感器以及第二网络通讯模块分别与主控电路板电性连接，第一网络通讯模块与每一智能电磁炉的第二网络通讯模块进行网络通讯连接。本发明提供了一种火锅店智能管理系统及其智能管理方法，其可通过智能管控平台优化每一智能电磁炉的用电，以对火锅店内的智能电磁炉进行全方位节能管理。CN106839012ACN106839012A权利要求书1/2页1.一种火锅店智能管理系统，其特征在于，包括智能管控平台以及与所述智能管控平台的若干智能电磁炉，所述智能管控平台包括微处理器以及与所述微处理器电性连接的第一网络通讯模块，每一所述智能电磁炉包括炉体以及内置于所述炉体中的带微处理单元的主控电路板、功率调控模块、线圈盘、若干压力传感器以及第二网络通讯模块，所述功率调控模块、所述线圈盘、所述若干压力传感器以及所述第二网络通讯模块分别与所述主控电路板电性连接，所述第一网络通讯模块与每一所述智能电磁炉的第二网络通讯模块进行网络通讯连接。2.如权利要求1所述的火锅店智能管理系统，其特征在于，每一所述智能电磁炉还包括与所述主控电路板电性连接的散热风扇，所述炉体包括依次相接设置的黑晶板、面盖以及底壳，所述黑晶板盖设于所述线圈盘的上方，所述底壳设有散热网口以及若干传感器安装位，所述散热网口上安设有所述散热风扇，每一所述传感器安装位上对应安设有一所述压力传感器，所述面盖的内侧设有若干支撑杆体，每一所述支撑杆体的底部与一所述传感器安装位上的所述压力传感器抵接连接。3.如权利要求2所述的火锅店智能管理系统，其特征在于，所述底壳的底侧设有若干与所述若干传感器安装位一一对应的炉脚，每一所述炉脚的内侧对应设置一所述传感器安装位。4.如权利要求2所述的火锅店智能管理系统，其特征在于，所述底壳的外侧壁形成环状阶梯部结构。5.如权利要求1-4任一所述的火锅店智能管理系统，其特征在于，每一所述智能电磁炉还包括内置于所述炉体中的温度传感器，所述温度传感器固设于所述线圈盘的中间位置，且所述温度传感器与所述主控电路板电性连接。6.如权利要求5所述的火锅店智能管理系统，其特征在于，每一所述智能电磁炉还包括智能控制器及外接电源线，所述智能控制器及所述外接电源线分别与所述主控电路板电性连接。7.一种火锅店智能管理方法，其特征在于，包括以下步骤：智能管控平台根据每一智能电磁炉的实际使用情况通过网络通讯方式向每一智能电磁炉发送相应的加热保温策略；每一所述智能电磁炉通过炉体内设置的压力传感器实时监控炉体上放置的锅具的重量参数，并将所述重量参数实时反馈给炉体内设置的主控电路板的微处理单元；所述微处理单元根据实时反馈回来的所述重量参数得出所述锅具的重量变化趋势，并根据所述重量变化趋势及相应的所述加热保温策略向所述主控电路板发出相应控制指令，以使得炉体内设置的线圈盘在功率调控模块的调控下进行个性化智能加热保温调控。8.如权利要求7所述的火锅店智能管理方法，其特征在于，每一所述智能电磁炉工作后需通过网络通讯方式向所述智能管控平台反馈包括所选火锅类型、预计用餐时间在内的实际使用情况，以使得所述智能管控平台根据所述实际使用情况获取相应的所述加热保温策略来发送给相应的所述智能电磁炉。9.如权利要求7或8所述的火锅店智能管理方法，其特征在于，所述加热保温策略包括加热指令及保温指令，所述加热指令包括最大功率猛火持续加热指令、最大功率猛火间歇加热指令以及较大功率慢火持续加热指令，所述加热指令包括较小功率间歇保温指令及最2CN106839012A权利要求书2/2页小功率持续保温指令。10.如权利要求9所述的火锅店智能管理方法，其特征在于，当所述重量变化趋势为连续增加时，所述微处理单元判断为加菜动作，并在相应的所述加热保温策略控制下向所述控