一种煤气烧饼炉.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107047663A(43)申请公布日2017.08.18(21)申请号201710254206.0(22)申请日2017.04.18(71)申请人时飞地址234000安徽省宿州市埇桥区西寺坡镇张桥村小时组(72)发明人时飞(74)专利代理机构北京高航知识产权代理有限公司11530代理人李浩(51)Int.Cl.A21B5/02(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图2页(54)发明名称一种煤气烧饼炉(57)摘要本发明公开了一种煤气烧饼炉，包括卧式炉体，在炉体的上部开口，在炉体上部两侧壁外设置支架和轴承座，两轴承座内安装旋转轴，贴饼筒通过旋转轴安装在炉体上部，旋转轴的一端安装驱动组件；在贴饼筒下部的炉体内设置燃气烧管；所述贴饼筒中空，至少包含一个内筒和安装在内筒外壁上的一层耐火材料层；驱动组件驱动贴饼筒缓慢旋转，在炉体内温度达到设定温度时，将烧饼贴在贴饼筒上。本发明实现了动态贴烧饼，贴饼量由原一次10张左右飞升至少贴70张且持续贴饼；温度控制精确，散热量小，贴饼的掉饼率极低；通过本结构的设计能实现传统燃煤炉烧饼的风味，并且由于烘烤更均匀，口感和色泽更完美。CN107047663ACN107047663A权利要求书1/1页1.一种煤气烧饼炉，包括卧式炉体，在炉体的上部开口，在炉体上部两侧壁外设置支架和轴承座，两轴承座内安装旋转轴，贴饼筒通过旋转轴安装在炉体上部，旋转轴的一端安装驱动组件；在贴饼筒下部的炉体内设置燃气烧管；所述贴饼筒中空，至少包含一个内筒和安装在内筒外壁上的一层耐火材料层；驱动组件驱动贴饼筒缓慢旋转，在炉体内温度达到设定温度时，将烧饼贴在贴饼筒上。2.根据权利要求1所述的煤气烧饼炉，其特征在于：所述驱动组件为安装在旋转轴上的手轮，或通过旋转轴上的齿轮和链条连接的脚踏板，或通过旋转轴上的齿轮和链条连接的双向电机，或几种结构的组合。3.根据权利要求1所述的煤气烧饼炉，其特征在于：所述燃气烧管设置两组，每组包括一根具有两排燃气孔的烧管和安装在烧管头部对应两排燃气孔位置的电打火，烧管上设置一个阻火板，阻火板对应两排燃气孔安装，并能够挡住燃气孔燃烧后的火焰；烧管外连接燃气进气管和电磁开关阀、气量控制阀。4.根据权利要求3所述的煤气烧饼炉，其特征在于：所述炉体下部侧壁上设置强制通风孔，通风孔位于阻火板的上方，强制通风孔上连接风机进行强制通风。5.根据权利要求3所述的煤气烧饼炉，其特征在于：还包括控制组件，控制组件包括可编程控制器，与可编程控制器连接的温度控制电路、火量控制电路、电机控制电路，控制组件安装在控制箱内，温度控制电路接收安装在炉体内的温度传感器传送的温度信号，与温度控制电路上设置的温度值进行比较，并将比较结果传送至可编程控制器中，可编程控制器作出判断并指令火量控制电路连接的气量控制阀对应调整火力大小，并指令电机控制电路控制电机加速或降速；在炉体内对应燃气孔的位置安装火焰传感器，火量控制电路连接火焰传感器、点火开关、电打火、电磁开关阀，在点火开关开启后，启动电磁开关阀，电打火开始点火，火焰传感器在3～5s未接收到火焰信号，则输出关闭信息，火量控制电路将该信息传送可编程控制器的同时，关闭电磁开关阀和电打火，可编程控制器指令报警器报警。6.根据权利要求1所述的煤气烧饼炉，其特征在于：所述炉体内腔为圆柱体或圆弧体，贴饼筒为圆柱体，在炉体上部开口尺寸不小于以贴饼筒圆心为圆心的30°扇形所对应的尺寸。7.根据权利要求1所述的煤气烧饼炉，其特征在于：所述炉体的内腔与外壁之间填充保温材料。8.根据权利要求6所述的煤气烧饼炉，其特征在于：所述炉体开口两侧的炉体壁上对称设置两扇以合页连接的开合壁，在开口上方设置弧形旋转门，弧形旋转门采用耐高温透明材料，在烘烤过程中遮挡炉体开口。9.根据权利要求1所述的煤气烧饼炉，其特征在于：所述炉体的侧壁上设置观察窗，在炉体底部安装若干行走轮。10.根据权利要求1所述的煤气烧饼炉，其特征在于：所述炉体位于贴饼筒下方的侧壁上开槽，在开槽处设置捡料门。2CN107047663A说明书1/4页一种煤气烧饼炉技术领域[0001]本发明涉及一种烧饼炉，尤其涉及一种煤气烧饼炉。背景技术[0002]对依靠煤球在底部燃烧的烧饼炉，由于煤球在引燃时会产生大量的烟尘，污染环境；而为了不每次都引燃，需要将炉体在不用的时候，用湿煤封住炉火，而后盖住炉口，等待下次使用。虽然这样延缓了燃烧的速度，但是，煤依然在燃烧，造成能源浪费，而且燃烧不完全会产生大量的废气，污染环境。由于国家环保的要求，不再允许使用这种污染的烧饼炉。[0003]而为了替代原有的烧饼炉，大量的采用烤箱，由于对火候、效率等的要求，现有技术中大量设计出燃气烤箱，燃气烤箱虽然能将烧饼烤