一种高效率的食品加工设备.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107439789A(43)申请公布日2017.12.08(21)申请号201710640706.8(22)申请日2017.07.31(71)申请人王瑞地址713300陕西省咸阳市乾县薛录镇薛录村五组(72)发明人王瑞徐婷张博徐同海(51)Int.Cl.A23J3/18(2006.01)A23J1/12(2006.01)A23P30/40(2016.01)B65G47/18(2006.01)权利要求书2页说明书5页附图4页(54)发明名称一种高效率的食品加工设备(57)摘要本发明提供一种高效率的食品加工设备，包括煮筒，煮炉座，加热丝，运面筋装置，控制柜，底座，凉皮过滤装置，面筋运送装置，排水罩，排水阀门，观察窗，加面口，注水口，加水阀门，搅动电机，搅动主轴，搅动浆和搅动仓，所述的煮炉座螺栓安装在底座的右上部；所述的煮筒固定在煮炉座的上部。本发明运面筋装置的设置，有利于面筋的自动运输，实现了在一道工序到另一道工序的自动运输过程，降低人工劳动，提高了生产效率；面筋收集装置的设置，有利于实现面积的自动收集，避免人工打捞，提高了生产效率；凉皮过滤装置的设置，有利于实现水中淀粉的过滤，得到我们所使用的设备，避免浪费，使用更方便，便于推广使用。CN107439789ACN107439789A权利要求书1/2页1.一种高效率的食品加工设备，其特征在于，该高效率的食品加工设备，包括煮筒(1)，煮炉座(2)，加热丝(3)，运面筋装置(4)，控制柜(5)，底座(6)，凉皮过滤装置(7)，面筋运送装置(8)，排水罩(9)，排水阀门(10)，观察窗(11)，加面口(12)，注水口(13)，加水阀门(14)，搅动电机(15)，搅动主轴(16)，搅动浆(17)和搅动仓(18)，所述的煮炉座(2)螺栓安装在底座(6)的右上部；所述的煮筒(1)固定在煮炉座(2)的上部；所述的加热丝(3)安装在煮炉座(2)的内部；所述的运面筋装置(4)焊接在底座(6)的中上部；所述的凉皮过滤装置(7)螺栓安装在底座(6)的左上部；所述的面筋运送装置(8)固定在凉皮过滤装置(7)的右侧；所述的控制柜(5)安装在面筋运送装置(8)的中下部；所述的搅动仓(18)安装在面筋运送装置(8)的上面；所述的搅动电机(15)螺栓安装在搅动仓(18)的上部中间位置；所述的搅动主轴(16)设置在搅动电机(15)的下部；所述的搅动浆(17)分别焊接在搅动主轴(16)的左右两侧；所述的排水阀门(10)螺纹安装在搅动仓(18)的左下部；所述的排水罩(9)安装在排水阀门(10)的左下部；所述的加面口(12)安装在搅动仓(18)的左上部；所述的加水阀门(14)安装在加面口(12)的右侧；所述的观察窗(11)镶嵌在搅动仓(18)的左部；所述的换向阀(81)，横梁(82)，气缸(83)，面筋收集装置(84)，气管(85)，左立柱(86)，气泵(87)，气泵皮带(88)，气泵电机(89)和右立柱(810)，所述的横梁(82)安装在左立柱(86)与右立柱(810)的中上部；所述的气缸(83)固定在横梁(82)的左上部；所述的气泵(87)固定在左立柱(86)的右侧；所述的气泵电机(89)固定在气泵(87)的右侧；所述的气泵(87)与气泵电机(89)通过气泵皮带(88)进行连接；所述的面筋收集装置(84)安装在横梁(82)的右上部；所述的换向阀(81)通过气管(85)与气缸(83)进行连接；所述的气泵(87)通过气管(85)与换向阀(81)进行连接。2.如权利要求1所述的高效率的食品加工设备，其特征在于，所述的面筋收集装置(84)包括托运杆(841)，旋转主轴(842)，密封圈(843)，收集斗(844)，旋转电机(845)，卸料电机(846)，卸料轴(847)和顶垫(848)，所述的旋转电机(845)安装在旋转主轴(842)的上部；所述的托运杆(841)安装在旋转主轴(842)的中间位置；所述的卸料电机(846)分别镶嵌在托运杆(841)的左右两侧；所述的卸料轴(847)安装在卸料电机(846)的左侧；所述的顶垫(848)卡接在卸料轴(847)的左下部；所述的收集斗(844)安装在卸料轴(847)的上面；所述的密封圈(843)设置在收集斗(844)的上部。3.如权利要求1所述的高效率的食品加工设备，其特征在于，所述的运面筋装置(4)所述的包括左传输滚筒(41)，传送带(42)，右传输滚筒(43)，右支架(44)，传输电机(45)，传输皮带(46)和左支架(47)，所述的左传输滚筒(41)螺栓安装在左支架(47)的上部；所述的右传输滚筒(43)螺栓安装在右支架(44)的上部；所述的传输电机(45)安装在左支架(47)的右侧；所述的左传输滚筒