一种自动烧饼烘烤装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108576089A(43)申请公布日2018.09.28(21)申请号201810747814.X(22)申请日2018.07.03(71)申请人金华职业技术学院地址321007浙江省金华市婺州街1188号(72)发明人张正中徐建军蒋飞立(51)Int.Cl.A21B5/02(2006.01)A21B1/42(2006.01)A21B3/15(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图4页(54)发明名称一种自动烧饼烘烤装置(57)摘要本发明涉及一种自动烧饼烘烤装置，由炉体、螺旋推进装置、贴饼板、滑槽和集饼盒组成，螺旋推进装置由电机驱动，可以调节推进的速度，陶制的贴饼板中设有通孔，使用时把待烘烤的烧饼贴敷在贴饼板上，并从加饼口放置在螺旋推进装置上，在支撑板的辅助支撑下，贴饼板会缓慢向出饼口方向移动。烘烤完成后，贴饼板会沿着滑槽向集饼箱滑动，并在顶饼柱和挡饼板的共同作用下，把烧饼和贴饼板进行分离，烧饼落入集饼箱中。炉体中部还设有炭烤架，可同时进行其他食物的烧烤。该发明可大幅减轻从业者的劳动强度，方便贴饼的同时能避免炉膛炭火烧灼，全过程自动、高效，并保持了炭烤烧饼的独特口味。CN108576089ACN108576089A权利要求书1/1页1.一种自动烧饼烘烤装置，由炉体(1)、螺旋推进装置(2)、贴饼板(3)、滑槽(6)和集饼盒(7)组成，其特征是：所述炉体(1)上部有上盖(10)，上盖(10)一端开有加饼口(11)，所述炉体(1)从上到下分别设有螺旋推进装置(2)、支撑板(4)、炭烤架(5)和添炭口(8)，炉体(1)一端设有出饼口(20)、滑槽(6)和集饼箱(7)。2.根据权利要求1所述的一种自动烧饼烘烤装置，其中，螺旋推进装置(2)成偶数对设置，两个螺纹杆为一组，由驱动电机(9)驱动，所述螺旋推进装置(2)下方紧邻支撑板(4)，陶制贴饼板(3)上开有通孔(15)可贴置待烘烤的烧饼，贴饼板(3)放置在螺旋推进装置(2)上，可在螺旋推进装置(2)作用下向前方推进。3.根据权利要求1所述的一种自动烧饼烘烤装置，其中，所述炉体(1)上的出饼口(20)后连着滑槽(6)和集饼箱(7)，在滑槽(6)和集饼箱(7)连接处设有顶饼柱(12)和挡饼板(13)，其由凸轮A(17)和凸轮B(18)驱动，A(17)和凸轮B(18)之间连接有同步带(19)。2CN108576089A说明书1/3页一种自动烧饼烘烤装置技术领域[0001]本发明涉及一种炉具，尤其是一种多功能自动烧饼烘烤装置。背景技术[0002]用炭火烤出的烧饼一直以来很受大众的青睐，而这种烧饼传统的加工方法一般都是用手把饼贴到瓮式烧饼炉内，到烧饼成熟的时候用夹子伸进炉内把饼夹出，操作员从贴饼到把饼夹出这两个动作都会受到炉膛内高温的灼烤，且这种瓮式烧饼炉全程都需要操作人员来观察和控制烧饼的烘烤完成情况。为克服上面所述的现有烧饼烤制的缺陷，本发明设计一种自动烧饼烘烤装置，解决烤制时贴饼和取饼的问题，增加自动烘烤和自动取饼的功能部件。[0003]检索发现，中国专利文献号CN103891803A，授权日2014-4-3，记载了一种“电炉辅助转轴式烧饼炉”，该技术采用一只陶制炉体、一只陶制炉罩和一只陶制烤贴轴组成，烤贴轴在炉内旋转，U形豁口用于取放烧饼。但是，这种结构的需要手摇动烤贴轴，且取放烧饼都要人工操作，不能降低操作人员的劳动强度。[0004]进一步检索发现，中国专利文献号CN104336116A，授权日2013-8-11，记载了一种“烧饼烤炉烧烤小车”，该技术一种热源采用液化气，可随时开关，以制作烧饼为主，用烤架翻转烧饼。但是，这种结构的烧烤炉存在烧制时间不能有效控制，取饼放饼空间较小等缺点。[0005]进一步检索发现，中国专利文献号CN206687022U，授权日2016-11-02，记载了一种“烧饼自动烘烤机”，该技术包括烤箱、轮子、电机、辊筒、烤炉和风机，烧饼的翻动采用是辊筒的旋转自动翻动传动，操作自动化。但是，这种结构的烧烤炉存在烧饼在烤制时翻滚不定，影响烧饼质量，烘烤机传动复杂等问题。发明内容[0006]本发明的目的是提供一种多功能自动烧饼烘烤装置，以克服现有技术存在的上述不足。[0007]本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：一种自动烧饼烘烤装置，由炉体、螺旋推进装置、贴饼板、滑槽和集饼盒组成，所述炉体上部有上盖，上盖一端开有加饼口，用来添加需要烧烤的烧饼。所述炉体从上到下分别设有螺旋推进装置、支撑板、炭烤架和添炭口，炉体一端设有出饼口、滑槽和集饼箱。[0008]进一步的，螺旋推进装置成偶数对设置，两个螺纹杆为一组，由驱动电机驱动，驱动电机的转速可以调整。所述螺旋推进装置下方紧邻支撑板。陶制贴饼