一种搅拌煎煮罐.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109528490A(43)申请公布日2019.03.29(21)申请号201710862662.3(22)申请日2017.09.22(71)申请人高磊地址100085北京市海淀区清河学府树家园二区5号楼1单元102室申请人邓昌沪(72)发明人高磊邓昌沪(51)Int.Cl.A61J3/00(2006.01)F24C7/06(2006.01)F24C15/10(2006.01)A47J27/00(2006.01)A47J36/00(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图2页(54)发明名称一种搅拌煎煮罐(57)摘要本发明公开了一种搅拌煎煮罐主要由陶瓷罐罐上托、微晶玻璃板、罐下托4、电陶炉、导电滑环、支轴、关节轴承、摩檫驱动轮、支架座、减速电机组成，陶瓷罐置罐上托内，陶瓷罐底紧密接触微晶玻璃板，微晶玻璃板下方安装电陶炉，电陶炉由罐下托支撑，罐下托与关节轴承之间安装支轴，支轴外径套入安装导电滑环，陶瓷罐、罐上托、罐下托水平方向倾角52°，减速电机驱动摩檫驱动轮，摩檫驱动轮与罐上托摩檫传动，使罐上托旋转，罐上托旋转即带动陶瓷罐旋转。导电滑环转子引出连接导线保持对电陶炉供电状态。在煎煮过程一边加热一边搅拌，中药饮片在陶瓷罐内上下翻转变换位置起到刷锅内壁效应，可以避免现有的煎药罐煎药时，一些颗粒细小、粘度较大的饮片粘粘罐壁持续加热导致焦糊。CN109528490ACN109528490A权利要求书1/1页1.一种搅拌煎煮罐主要由陶瓷罐(1)、罐上托(2)、微晶玻璃板(3)、罐下托(4)、电陶炉(5)、导电滑环(6)、支轴(7)、关节轴承(8)、摩檫驱动轮(9)、支架座(10)、减速电机(11)、电源接入导线(12)、连接导线(13)、机座外壳(14)、锁紧螺栓(15)组成，其特征是：陶瓷罐(1)置罐上托(2)内，陶瓷罐(1)底紧密接触微晶玻璃板(3)，微晶玻璃板(3)下方安装电陶炉(5)，电陶炉(5)由罐下托(4)支撑，罐下托(4)与关节轴承(8)之间安装支轴(7)，支轴(7)外径套入安装导电滑环(6)，关节轴承(8)固定于机座外壳(14)的内置中隔板(14a)上方，机座外壳(14)的内置上隔板(14b)上方安装支架座(10)，机座外壳(14)的内置上隔板(14b)下方安装减速电机(11)，减速电机(11)的电机轴穿过支架座(10)圆心通孔安装摩檫驱动轮(9)，电源接入导线(12)连接导电滑环(6)定子，导电滑环(6)转子引出连接导线(13)，连接导线(13)与电陶炉(5)连接；罐上托(2)与罐下托(4)由锁紧螺栓(15)锁紧连接，所述的陶瓷罐(1)、罐上托(2)、罐下托(4)中心轴线向水平方向倾角45～62°，优选倾角位式为水平方向倾角52°。2CN109528490A说明书1/3页一种搅拌煎煮罐技术领域[0001]本发明涉及一种电加热煎煮器具，特别是一种搅拌煎煮罐。背景技术[0002]煎煮方式在中式菜肴烹饪十分常用，煎煮方式还常规用于中药汤剂的制备，但是，现有各类中药煎药罐采用的无搅拌方式煎煮，无搅拌煎煮方式一些细粉类、粘度大的中药饮片药材容易粘壁、粘壁导致煎出的成分容易过热焦糊，影响药效成分的安全性。由本案申请人在先提出的申请号201620396275.6《一种搅拌控温煎药罐》，加热时同步旋转陶瓷药罐，使罐内药材在陶瓷药罐旋转中翻动，起到搅拌的作用，从而达到防止溶出物和药材粘壁。但是，该申请案采用了碳纤维环形石英管加热器，碳纤维环形石英管加热器加热时，旋转陶瓷药罐在碳纤维环形石英管加热器环内旋转，当冷热冲击、或许发生机械振动时，这种碳纤维环形石英管加热器件容易炸裂，存在一定的用电安全性风险。发明内容[0003]本发明的任务是针对现有煎煮罐存在上述的缺陷，提供一种搅拌煎煮罐，在煎煮过程可以通过陶瓷罐旋转，起到搅拌效果，使得药罐内的水溶媒及中药饮片在扰动的作用下煎煮，饮片与溶媒形成充分的相对运动，增大浓差扩散系数，提高了药效成分溶出率。同时克服了中药饮片和煎煮溶出成分粘壁焦糊缺陷。本发明改进了现有粘壁缺陷和容易炸裂缺陷，采用了微晶玻璃组合电陶炉安全加热技术，本发明的搅拌煎煮罐不仅适用中药汤剂煎煮，还可用于中式菜肴的煎煮烹饪。[0004]实现本发明的技术方案[0005]本发明搅拌煎煮罐，主要由陶瓷罐、罐上托、微晶玻璃板、罐下托、电陶炉、导电滑环、支轴、关节轴承、摩檫驱动轮、支架座、减速电机、电源接入导线、连接导线、机座外壳、锁紧螺栓组成。[0006]陶瓷罐置罐上托内，陶瓷罐底紧密接触微晶玻璃板，微晶玻璃板下方安装电陶炉，电陶炉由罐下托支撑，罐下托与关节轴承之间安装、支轴，支轴外径套入安装导电滑环，关节轴承固定于机座外壳的内置中隔板上方，机座外壳的内置上隔