广东省惠州市惠阳一中实验学校2014高中生物 探究酵母菌的细胞呼吸方式及无氧呼吸导学案 新人教版必修1.doc

广东省惠州市惠阳一中实验学校2014高中生物探究酵母菌的细胞呼吸方式及无氧呼吸导学案新人教版必修1【学习目标】能记住无氧呼吸过程能说出无氧呼吸的概念会应用实验现象分析酵母菌的细胞呼吸的方式【重点难点】重点：无氧呼吸过程难点：应用有实验现象分析酵母菌的细胞呼吸的方式【使用说明及学法指导】课前利用25min认真阅读课本P91-96（不包括“探究”内容），独立完成预习案。对相关概念和关键内容做整理，自主形成本节课知识脉络。预习案一、知识梳理：1．《3年高考2年模拟》P43考点一“读教材梳考点”三、P44考点二“读教材梳考点”。2．概念梳理：无氧呼吸二、基础自测1．右图为线粒体的结构示意图，其中不可能发生的反应是A．②处水参与反应B．①处产生ATPC．②处产生二碳化合物D．③处发生H+与O2的结合反应2.下列关于呼吸作用的叙述，正确的是A．无氧呼吸的终产物是丙酮酸B．有氧呼吸产生的［H］在线粒体基质中与氧结合生成水C．无氧呼吸不需要O2的参与。该过程最终有［H］的积累D．质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多3.为了探究酵母菌细胞呼吸的方式，某同学将实验材料和用具按如图所示安装好。以下关于该实验的说法，不正确的是A．甲、乙两组实验探究的分别是酵母菌在有氧、无氧条件下的呼吸方式B．加入质量分数为10%的NaOH溶液是为了吸收空气中的CO2C．将橙色的重铬酸钾溶液滴入B瓶中变成灰绿色，证明有酒精产生D．乙组中B瓶先封口放置一段时间的目的是消耗B瓶中的O2以形成无氧的环境探究案一、合作探究下图甲中放一盆正常生长的绿色植物，乙处为一装有清水的U形管，丙处放一只健康的小白鼠，丁中加入一定浓度的NaOH溶液，在适宜的温度下进行以下实验。据图分析回答下面的问题。(1)开关①打开，②③关闭，如果不给光照，装置内________(物质)含量将增加。(2)开关①关闭，②③打开，给装置甲中的植物提供适量的含18O标记的水，同时给予适宜的光照，一段时间后，B处的________(物质)多于D处。小鼠体内含18O的物质产生的场所是___________________________________。(3)开关①关闭，②③打开，同样光照条件下，甲中生物叶肉细胞的C5含量________。此时C处液面________(填“上升”或“下降”)。随时间延长，O2的产生量将会____________________________________。一段时间后，小白鼠血液中的________(物质)将会略有积累。(4)由上述一系列实验可知，影响光合作用的外界因素有________、________等。(5)上述生物在正常情况下，细胞呼吸的反应式是______________。二、总结整理1.细胞呼吸与有氧呼吸的概念2.有氧呼吸过程图解3.影响有氧呼吸的因素4.有氧呼吸分解葡萄糖产生的能量及ATP的量训练案一、课中训练与检测1.在人和植物体内部会发生的物质转化过程是①葡萄糖彻底氧化②葡萄糖转化为乙醇③葡萄糖脱水缩合④葡萄糖分解为丙酮酸A．①②③B．②③④C．①③④D．①②④2．下列关于呼吸作用原理的应用正确的是A．提倡慢跑等有氧运动的原因之一是体内不会因剧烈运动产生大量的酒精对细胞造成伤害B．对于多数植物来说，土壤板结应及时进行松土透气，促进根系有氧呼吸，防止植物发酵C．利用麦芽、葡萄、粮食和酵母菌以及发酵罐等，在控制通气的情况下，可以产生各种酒D．包扎伤口时，需要选用松软的创可贴，否则破伤风杆菌容易感染伤口表面并大量繁殖3．现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，产生酒精和二氧化碳的量如图所示，请据图回答问题。(1)曲线a表示________量；曲线b表示________量。判断依据是___________________________________________。(2)酵母菌呼吸作用产生酒精的场所是________，酒精可用________鉴定。(3)氧气浓度为a时，酵母菌无氧呼吸消耗的葡萄糖量占葡萄糖总消耗量的______________。(2)细胞质基质重铬酸钾溶液(3)eq\f(3,4)二、课后巩固促提升：《3年高考2年模拟》P36“基础训练”5，P41“3年高考”1探究案答案(1)CO2(2)O2线粒体(3)增加上升减少乳酸(4)光照强度CO2浓度(5)C6H12O6＋6H2O＋6O2eq\o(――→,\s\up7(酶))6CO2＋12H2O＋能量课中训练与检测答案：1.C2.C3.(1)二氧化碳酒精随氧气浓度升高，酵母菌无氧呼吸减弱，有氧呼吸增强，所以酒精产生量减少，二氧化碳产生量增加