学考传奇（济南专版）中考化学专题复习十六 化学与健康拓展提升-人教版初中九年级全册化学试题.doc

化学与健康1.为了防止骨质疏松，人体必须摄入的元素是()A.钙B.铁C.锌D.碘2.下列食物中富含蛋白质的是()A.马铃薯B.鲫鱼C.花生油D.西瓜3.河南名吃胡辣汤营养美味，下列用到的食材中富含蛋白质的是()A.小麦粉B.大葱C.牛肉D.红薯粉条4.有句谚语“每天一个苹果，医生远离我”，苹果主要能为人体提供的营养素是()A.油脂B.维生素C.蛋白质D.无机盐5.实施“农村义务教育学生营养计划”后，某校为寄宿学生的早餐免费提供一个鸡蛋，鸡蛋主要为人体补充的营养素是()A.蛋白质B.维生素C.糖类D.油脂6.（2014·滨州）当前食品安全备受人们关注，下列说法会危及人体健康的是()A.长期饮用白开水B.蒸馒头加适量小苏打C.用甲醛溶液浸泡海鲜D.食品袋里充入氮气延长食品的保质期7.（2014·济宁）日常生活中的许多做法都蕴含化学知识的运用。其中，运用不正确的是()A.低温冷藏有助于减缓食品腐败B.保鲜膜可保持水果水分,隔离空气，延长保质期C.烹调绿叶蔬菜焖烂煮透，营养更加丰富D.食用碱可消除面粉发酵产生的酸味8.为了让不爱吃蔬菜的学生营养均衡，家长把榨好的各种颜色的蔬菜汁放在面粉里和面，做成口味独特、营养丰富的蔬菜馒头。这种馒头为人体提供的营养素是_______________，其中面粉所含营养素________能为机体活动和维持恒定体温。小麦在生长过程中需施钾肥，其作用是能促进植物生长，增强________________能力。若还需补充氮元素，则能同时提供这两种营养元素的复合肥是_________________（填化学式）。9.（2015·济宁）合理膳食可促进我们的身体健康。一碟青菜搭一个馒头、一个汉堡配一份薯条、一袋方便面加一根火腿肠……这些“经典”搭配，是很多人餐桌上的常客，也是年轻人简单生活的表现。这样的饮食搭配健康吗？请以一餐“一碟青菜搭一个馒头”的食谱为例，参阅上图和自己的生活经历回答下面问题：(1)“一碟青菜搭一个馒头”饮食搭配主要补充的营养成分是________________________；(2)从均衡膳食角度考虑，应对该搭配做哪些调整？____________________________________________________________。10.周末郊游野炊，同学们准备了丰富的食物①炸鸡腿②面包③牛奶④蔬菜⑤植物油⑥矿泉水，以及炊具和其他用品。（1）上述食物属于糖类的是________________（填序号）。（2）炒菜用的铁锅的手柄用塑料制成，塑料属于____________（填“金属材料”或“有机合成材料”）。（3）野炊结束后同学们用水将柴火浇灭，该灭火原理是____________________________________________________________。11.化学与生活生产息息相关，请运用化学知识回答以下问题。（1）目前市场上有高钙奶粉、补锌口服液等，人体缺铁可能会引起____________________。（2）家用净水器中含有大量活性炭，其作用是___________________。（3）将如下两种物质（A.食盐B.花生油）分别加入水中，能形成溶液的是__________（填字母），再分别加入洗洁精振荡，能出现乳化现象的是__________（填字母）。（4）在厨房炒菜时，在客厅都能闻到菜香味的主要原因是____________________________________________________________。（5）在农业生产中，施用的硝酸钾（KNO3）属于______________肥料。（6）我们通常把含有较多可溶性钙、镁化合物的水叫_________________________________。（7）当森林发生火灾时，救火的措施之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，形成隔离带，其原理是_______________________________。（8）制作下列用品所列出的材料中都是有机合成材料的是__________。A.雨伞：尼龙绸伞布、不锈钢伞骨B.牙刷：尼龙刷毛、塑料刷柄C.夹钳：钢钳嘴、橡胶钳柄D.导线：铜丝芯、塑料皮（9）某“组合转化”技术是将CO2和H2在催化剂和加热条件下转化为化工原料乙烯（C2H4）和水，请写出该反应的化学方程式：___________________________________________________________。12.（2015·临沂）下表是某食品包装说明中的部分内容，请你从配料中选择物质填空。(1)富含蛋白质的是________________。(2)________________是人体重要的供能物质，并能在人体内储存起来，成为维持生命活动的备用能源。参考答案1.A2