一种沙棘油微胶囊的制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103584081103584081A(43)申请公布日2014.02.19(21)申请号201310325173.6(22)申请日2013.07.31(71)申请人中央民族大学地址100081北京市海淀区中关村南大街27号申请人黄耀江中纺粮油进出口有限责任公司(72)发明人黄耀江蒋丹孙雷慕雷张玉玺王进(51)Int.Cl.A23L1/29(2006.01)A23L1/36(2006.01)A23D7/04(2006.01)A23D7/06(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书3页说明书3页(54)发明名称一种沙棘油微胶囊的制备方法(57)摘要本发明涉及一种沙棘油微胶囊的产品制备方法，是利用明胶和阿拉伯树胶作为成膜材料，将沙棘油包埋在一个微小而封闭的微囊内，成为一种固体微细产品的技术。本方法首先取干燥的阿拉伯胶粉末加蒸馏水溶解，加适量沙棘油，搅拌、乳化，制成水包油型乳剂；接着取明胶，加蒸馏水使其溶解；与乳化好的乳浊液混匀，用复凝聚法，经过搅拌、降温、加固化剂、自然沉降、真空冷冻干燥等步骤即得干燥的沙棘油微胶囊制品。通过本方法生产的沙棘油微胶囊的含油量达到了40.1％，且具备稳定性，工艺避免用到有毒、有害辅料及有机溶剂，无不良气味，产品可作为保健品应用。CN103584081ACN103584ACN103584081A权利要求书1/1页1.一种制备沙棘油微胶囊的方法，该方法主要包括以下步骤：(1)乳化阶段：将阿拉伯胶粉末置于干燥箱中干燥以除去氧化酶，取干燥过的阿拉伯树胶，按1∶20质量比加蒸馏水使其溶解，待溶解后加入沙棘油，用搅拌机搅拌2min(温度40～50℃)，获得乳浊液；(2)包囊阶段：取与步骤(1)中与阿拉伯树胶等质量的包囊试剂，按1∶20质量比加蒸馏水于热水浴中溶解，溶解后加入与步骤(1)中与阿拉伯树胶等质量甘油，然后与步骤(1)获得的乳浊液混匀，使胶液温度维持在45～55℃，不断搅拌，后用新配的5％的HAc调pH值至3.0～3.5，并搅拌10min后加入40℃蒸馏水，再次搅拌并降温至30～35℃后，迅速加冰使温度降至10℃以下，搅拌10min；(3)固化阶段：向步骤(2)最后获得的液体中滴加固化剂，搅拌5～7h，静置过夜；(4)将步骤(3)最后获得的液体干燥，即得沙棘油微胶囊。2.根据权利要求1所述的一种制备沙棘油微胶囊的方法，其特征在于，步骤(1)所述乳化试剂阿拉伯树胶干燥温度80℃，时间1h。3.根据权利要求1所述的一种制备沙棘油微胶囊的方法，其特征在于，步骤(2)所述包囊试剂为明胶。4.根据权利要求1所述的一种制备沙棘油微胶囊的方法，其特征在于，步骤(2)所述搅拌过程速度为1000～1500r/min。5.根据权利要求1所述的一种制备沙棘油微胶囊的方法，其特征在于，步骤(3)所述的固化剂浓度为20％～30％。6.根据权利要求1所述的一种制备沙棘油微胶囊的方法，其特征在于，步骤(3)所述的干燥过程使用真空冷冻干燥机进行。2CN103584081A说明书1/3页一种沙棘油微胶囊的制备方法所属技术领域[0001]本发明属于精细化工领域，涉及一种沙棘油微胶囊的制备方法，尤其涉及一种以沙棘油为主要原料通过乳化、包囊、固化制备沙棘油微胶囊的方法。技术背景[0002]微胶囊技术是一种新发展起来的典型的独具特色的精细化工技术，是用天然或合成高分子材料(通称壳物质)将固体或液体(通称芯物质)包囊成直径为数微米至几百微米的微小胶囊。在暴露的环境中，由于壁的破裂、溶解、水解或经过壁的扩散，芯物质被释放出来。微胶囊技术的特点在于它能赋予内包物质以新的特性。微胶囊具备以下特殊功能：(1)延长药物作用时间；(2)提高药物稳定性，防止药物氧化、挥发；(3)掩盖不良臭味，鱼肝油；(4)防止药物在胃内失活或对胃的刺激性；(5)减少复方配伍禁忌；(6)使药物缓释、控释、靶向，可提高药物溶出速率；(7)改进某些药的物理特性，微胶囊能使液态药物固态化便于应用与贮存，也能使固体药物液体化。[0003]沙棘(HippophaehamnoidesLinn)属胡颓子科沙棘属植物，又称醋柳，是我国古代藏医、蒙医常用药物，1977年正式列入中国药典。从沙棘种子中提取的沙棘油活性成分有106种之多，不饱和脂肪酸高达68％，维生素E含量大于1mg/g，还含有丰富的维生素K及类胡萝卜素等成分。这些生物活性物质在沙棘油中的特殊配比，协调并增强了其抵抗和治疗疾病的功效。经临床验证，沙棘油有扶正固本、健脾养胃、活血化淤、软化血管、降脂保肝、提高机体免疫力及治疗和预防多种疾病的作用，尤其对癌症有治疗和辅助治疗的作用，对放疗和化疗引起的不适应症、消化道疾病及烧伤、烫