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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108719632A(43)申请公布日2018.11.02(21)申请号201810328702.0(22)申请日2018.04.13(71)申请人广东省农业科学院动物科学研究所地址510640广东省广州市天河区五山大丰路大丰一街1号(72)发明人温晓鹿王丽蒋宗勇胡友军杨雪芬高开国黄丹红(74)专利代理机构广州知友专利商标代理有限公司44104代理人宣国华(51)Int.Cl.A23K50/30(2016.01)A23K40/10(2016.01)权利要求书1页说明书5页(54)发明名称一种改善猪肉品质的富硒饲料及其制备方法(57)摘要本发明提供了一种改善猪肉品质的富硒饲料,包括以下重量份数的组分:玉米400-600份、高粱50-250份、豆粕50-200份、麦麸0-200份、大豆皮0-150份、磷酸氢钙5-10份、石粉5-15份、赖氨酸盐酸盐0.5-5份、氯化胆碱0.5-1.2份、食盐2-5份、富硒补充剂2-5份、预混料10份。本发明在原料的处理和选择上充分考虑了肥育猪的消化生理特点,既满足肥育猪的营养需要,又保证了饲料转化效率和适口性,硒补充剂为有机硒和其他改善肉品质的营养物质,吸收率好,能显著改善猪肉品质,提高提高肌肉中硒含量。CN108719632ACN108719632A权利要求书1/1页1.一种改善猪肉品质的富硒饲料,其特征在于,包括以下重量份数的组分:玉米400-600份、高粱50-250份、豆粕50-200份、麦麸0-200份、大豆皮0-150份、磷酸氢钙5-10份、石粉5-15份、赖氨酸盐酸盐0.5-5份、氯化胆碱0.5-1.2份、、食盐2-5份、富硒补充剂2-5份、预混料10份。2.根据权利要求1所述的改善猪肉品质的富硒饲料,其特征在于,包括以下重量份数的组分:玉米507.7份、高粱150份、豆粕140份、麦麸100份、大豆皮70份、磷酸氢钙7份、石粉7.5份、赖氨酸盐酸盐1份、氯化胆碱0.8份、、食盐3份、富硒补充剂3份、预混料10份。3.根据权利要求1或2所述的改善猪肉品质的富硒饲料,其特征在于,所述预混料为复合维生素和微量元素预混料。4.根据权利要求1或2所述的改善猪肉品质的富硒饲料,其特征在于,所述富硒补充剂包括酵母硒,维生素E,益长素,乳酸杆菌和载体。5.根据权利要求4所述的改善猪肉品质的富硒饲料,其特征在于,所述富硒补充剂由以下重量份数组分组成:酵母硒30-80份,维生素E5-20份,益长素5-15份,乳酸杆菌50-200份,载体685-910份。6.根据权利要求5所述的改善猪肉品质的富硒饲料,其特征在于,所述富硒补充剂由以下重量份数组分组成:酵母硒50份,维生素E10份,益长素8份,乳酸杆菌100份,载体832份。7.根据权利要求4所述的改善猪肉品质的富硒饲料,其特征在于,所述乳酸杆菌为植物乳酸杆菌,浓度>1010CFU/g。8.根据权利要求4所述的改善猪肉品质的富硒饲料,其特征在于,所述载体是小麦次粉、玉米芯粉、沸石粉中一种或者几种的混合物。9.根据权利要求3所述的改善猪肉品质的富硒饲料,其特征在于,所述预混料为每千克饲料提供维生素A6500IU,维生素D3750IU,维生素E55mg,维生素K2.5mg,生物素0.25mg,叶酸1.5mg,尼克酸100mg,泛酸20mg,核黄素8g,维生素B14mg,维生素B64mg,维生素B1220mg,五水硫酸铜20mg,碘酸钙0.23mg,一水硫酸铁167mg,一水硫酸锰13.33mg,一水硫酸锌147mg。10.一种权利要求1-9任一项所述改善猪肉品质的富硒饲料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)富硒补充剂制作采用逐级混匀的方式混合,首先将益长素和维生素E按组分量与部分载体混匀,然后加入酵母硒混匀,加入乳酸杆菌混匀,再向混合物加入适量载体混匀,最后把剩余载体加入混匀,得到富硒补充剂;(2)将富硒补充剂按组分量与磷酸氢钙、石粉、赖氨酸盐酸盐、食盐、氯化胆碱、复合维生素和微量元素预混料混匀,得混合料;(3)向步骤(2)所得混合料中加入粉碎的玉米、高粱、发酵豆粕、麦麸、大豆皮搅拌均匀,并制粒,得到成品。2CN108719632A说明书1/5页一种改善猪肉品质的富硒饲料及其制备方法技术领域[0001]本发明属于饲料领域,涉及一种改善猪肉品质的富硒饲料。背景技术[0002]随着人们的生活水平日益提高,消费者对肉质的要求越来越高,猪肉不仅要干净卫生,还要具有较佳的口感。另外,市场运营要求猪肉的货架寿命要更加长,这就代表着,在猪肉市场竞争日益激烈的同时,想要满足顾客和销售商的高要求就要不断地改善肉的品质。通常说的猪肉品质主要包括pH、肉色、嫩度、滴水损失、肌内脂肪含量、脂肪酸组