一种从生姜中提取姜黄素及姜辣素的制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110818547A(43)申请公布日2020.02.21(21)申请号201911228350.2(22)申请日2019.12.04(71)申请人九江鸿立食品有限公司地址332000江西省九江市德安县宝塔开发区工业园西区(72)发明人翟特(74)专利代理机构北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)11350代理人汤东凤(51)Int.Cl.C07C45/78(2006.01)C07C45/79(2006.01)C07C45/80(2006.01)C07C49/255(2006.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种从生姜中提取姜黄素及姜辣素的制备方法(57)摘要本发明公开了一种从生姜中提取姜黄素及姜辣素的制备方法，包含以下步骤：S1:生姜洗净与乙醇搅拌成浆；S2:加入乙醇、N,N-二甲基-N-（2-羟基-乙氧基乙酯）丙酸铵和1-丁基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐，加压溶剂提取，过滤，超滤，得到超滤膜过滤溶液；S3:以姜黄素和姜辣素为双模板分子，制备分子印迹聚合物；S4:分子印迹聚合物与过滤溶液拌样，上柱，以30%~50%的乙醇洗涤，得到姜辣素，以70%~90%的乙醇洗脱，洗得到姜黄素，本发明方法收率更高，产品纯度更高，并且制备方法简单，易于操作，适用于工业化大生产。CN110818547ACN110818547A权利要求书1/1页1.一种从生姜中提取姜黄素及姜辣素的制备方法，其特征在于包含以下步骤：S1:生姜洗净，加入50%乙醇，生姜与50%乙醇的重量比为1:3~4，搅拌形成浆料；S2:在S1制备的浆料中加入95%乙醇，使浆料中乙醇浓度为70%，然后加入N,N-二甲基-N-（2-羟基-乙氧基乙酯）丙酸铵和1-丁基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐，搅拌均匀，采用加压溶剂提取技术提取，提取液过滤，收集上清液，进行超滤循环，得到超滤膜过滤溶液；S3:以姜黄素和姜辣素为双模板分子，溶于乙腈中，加入4-乙烯基吡啶做为功能单体，震荡30min，加入交联剂二甲基丙烯酸乙二醇酯和引发剂过氧化二苯甲酰，混匀后80℃反应24h得到块状聚合物，粉碎，过筛，干燥，得到分子印迹聚合物；S4:将S3得到的分子印迹聚合物与S2得到的超滤膜过滤溶液拌样，上柱，以30%~50%的乙醇洗涤，洗涤液蒸发溶剂得到姜辣素，以70%~90%的乙醇洗脱，洗脱液蒸发溶剂得到姜黄素。2.根据权利要求1所述的从生姜中提取姜黄素及姜辣素的制备方法，其特征在于所述S2步骤中，生姜、N,N-二甲基-N-（2-羟基-乙氧基乙酯）丙酸铵和1-丁基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐的重量比为1:0.2~0.5:0.5~0.8。3.根据权利要求1所述的从生姜中提取姜黄素及姜辣素的制备方法，其特征在于所述S2步骤中，,N-二甲基-N-（2-羟基-乙氧基乙酯）丙酸铵和1-丁基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐的重量比为1:1.2。4.根据权利要求1所述的从生姜中提取姜黄素及姜辣素的制备方法，其特征在于所述S2步骤中，加压溶剂提取技术采用的提取温度为80℃，提取时间是10min，提取压力是8MPa，置换体积是40%。5.根据权利要求1所述的从生姜中提取姜黄素及姜辣素的制备方法，其特征在于所述S3步骤中，模板分子姜黄素和姜辣素的摩尔比为2:3。6.根据权利要求1所述的从生姜中提取姜黄素及姜辣素的制备方法，其特征在于所述S3步骤中，模板分子总量、功能单体和交联剂的摩尔比为1:5~8:8~10。7.根据权利要求1所述的从生姜中提取姜黄素及姜辣素的制备方法，其特征在于所述S4中得到的姜辣素，其中6-姜酚的含量大于85%。2CN110818547A说明书1/4页一种从生姜中提取姜黄素及姜辣素的制备方法技术领域[0001]本发明属于医药工业领域，具体涉及一种从生姜中提取姜黄素及姜辣素的制备方法。背景技术[0002]姜（ZingberofficinaleRoscoe），别名生姜、百辣云等，属于姜科多年生宿根草本植物，是姜科植物的根茎。除了广泛作为香辛料调味品以外，姜也是一种常用中药，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。[0003]现代医学研究证实，生姜中的有效成分主要有姜黄素和姜辣素。其中，姜黄素是植物界很稀少的具有二酮的色素，其具有降糖、降脂、抗氧化、抗炎、抗癌等药理作用；姜辣素是生姜中特征性辛辣风味的主要呈味物质，能清楚自由基、抗氧化、抗突变、抗肿瘤、抗菌、抗病毒和调节免疫功能。[0004]由于姜黄素和姜辣素的理化性质差异较大，目前现有技术仍然是采用不同的提取方法对两种单体分别进行提取，这种单独提取的方法成分较高，无法一次获得两种高纯度产物，CN103012095A公开了一种联合提取多种生姜功能成分的方法，利用有机溶剂提取、真空旋转蒸发的方法