养殖场景观基地报告) (2).docx

养殖场景观基地报告)一、项目名称xx县无公害肉牛产业化项目二、项目实施的目的意义xx是一个五山半水四分半田的农业县份，农牧资源十分丰富。2004年全县肉牛饲养量35万头，肉牛业产值12.94亿元，占畜牧业产值的60.84%，畜牧业已经成为发展农村经济的支柱产业。但是，目前这一产业中还面临着品种退化，养殖粗放，缺乏深加工拉动，效益不高，产业大而不强，缺乏竞争等问题，尤其是加入wto后随着国际国内市场的变化，急需我县的肉牛产业由“数量型”向“质量型”转移，由“速度型”向“效益型”转移。因此，以品种改良和无公害养殖为主要突破口，辅之以深加工，实施无公害肉牛产业化项目，其目的就是通过该项目推动我县肉牛业向产业化发展并进一步做大做强，使全县更多的农户通过肉牛养殖增收致富，意义十分重大。三、项目产业基础肉牛（一）基本情况肉牛1、肉牛养殖基础好、规模大、专业化程度较高畜牧业特别是肉牛养殖业多年来一直是我县的主导产业之一。现在，XX县区已成为XX省肉牛养殖第一大县，全国重要的商品肉牛生产基地。1992年被国家农业部确定为全国秸杆养牛示XX县区，1996年被评为全国秸杆养牛十XX县区，1998年被省政府命名为科教兴牧先进县。2004年全县肉牛饲养量35万头，其中90%以上为改良牛，肉牛质量全省最好，改良面全省最高。存栏26.2万头，年出拦10万头。全县17个乡镇乡乡都有肉牛养殖，其中有5个肉牛集中规模养殖乡镇，肉牛育肥小区43处。年饲养10头以上肉牛的规模养殖户3300户，年出拦50头以上肉牛养殖户350户，年出拦百头以上的养殖户240户，年出拦500以上的养殖户4户。集约化、规模化、专业化的肉牛养殖已成为我县肉牛养殖业的主导趋势。2、肉牛养殖在农业中所占比重大、位置重要2004年，XX县区农业总产值36.36亿元，畜牧业产值21.27亿元，畜牧业产值占农业产值的58.5%，肉牛业产值12.94亿元，占农业产值的35.6%，占畜牧业产值的60.84%。也就是说，XX县区的畜牧业已占农业的半壁江山。而肉牛业又占到整个畜牧业的一半以上。3、肉牛生产服务体系比较完善经过多年的发展，我县的肉牛养殖业从繁育改良到饲养管理、防疫灭病乃至销售都形成了比较完备的服务网络。全县建立了114个肉牛繁育站，80%以上的村都有肉牛繁育点。17个乡镇每个乡都设立一个畜牧综合服务中心，可为肉牛养殖提供全程一条龙服务。此外，全县还建立14处牲畜交易市场，2004年全县外销肉牛7万多头，XX县区已成为哈东地区最大的肉牛交易市场。4、政府对发展肉牛业重视程度高、服务力度大按照按照省委、省政府“主辅换位”的战略要求，我县确定了重点发展肉牛产业这一农业发展思路。为此，一是成立了肉牛生产领导小组，由一名县领导具体负责抓全县的肉牛生产，并成立了由农委、畜牧、科技等部门领导组成的肉牛生产办公室，具体抓有关工作的协调落实。二是制定出台了一系列促进肉牛业发展的配套的政策措施。比如，在乡镇统一规划的畜牧小区内，养殖户入区养殖政府免费提供畜舍用地；允许肉牛养殖户在自家承包田内建设非永久性畜舍从事肉牛养殖；对肉牛养殖户给予荒山、草原、机动地优先承包权；对10头以上肉牛规模养殖户，政府帮助协调落实专项贷款扶持等。此外，县里还下气积极推进肉牛的产业化发展，目前，已通过招商引资引进哈尔滨鼎丰集团投资8000多万元在宾西经济开发区建立肉牛深加工企业，引进哈尔滨北晨国际贸易公司投资1.3亿元建立血清蛋白生产企业，这些龙头企业的建立将对肉牛的产业化发展形成强力带动作用。（二）存在的问题1、在肉牛繁育方面。一是二十多年来由于一直用夏洛来种公牛级进杂交，种公牛增产潜力不能充分发挥出来，亲代对后代贡献率低，杂交优势不能有效发挥，以致出现越改越小，生产速度相对缓慢，效益下降。二是受市场效益的影响出现了追求身高体重，生产快，忽视肉的品质、屠宰率、净肉率等性能的现象，牛肉的品质下降等问题。三是近年来由于配种技术员迅速增加，培训工作跟不上，配种技术员只管配种，更深一点的知识如根据杂交双方亲合力不一选择不同杂交组合等技能不掌握，不能在实际生产中应用，更加加快级进杂交退化的程度。四是母牛繁殖率低，仅为60—70%，除饲养管理因素外，配种技术员的技术水平和不按技术操作规程作业也是一个重要因素。2、牛饲养管理方面。一是我县肉牛多数是从役用黄牛转化而来的，因此，存在着商品率低，产肉率低的问题；二是饲养管理粗放，集约化管理水平低。我县肉牛生产主要是分散式的家庭经营专业户经营生产，不利于生产规模化、专业化；三是科学饲养水平低。多数农户还处于“有啥喂啥”原始落后的饲养方式，造成日增重低，生长速度慢，出栏率低，经济效益低。此外，由于前些年XX县区在肉牛业缺少加工企业的龙头拉动，很大程度上也影响了这一产业的发展。四、