无公害蔬菜生产技术规程 茄子.doc

DB2301/T013—2003
DB2301/T013—2003
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DB2301
哈尔滨市质量技术监督局发布
2007-12-01实施
2007-11-10发布
无公害蔬菜生产技术规程茄子

DB2301/T013—2007
哈尔滨市地方农业标准
ICS65.020.20
B31

DB2301/T013—2007
DB2301/T013—2007
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前言
本标准参照国家农业标准，结合本地的实际情况而制定的，本标准在总结哈尔滨市茄子优质高产栽培试验的基础上，并征求了省市农业专家以及具有多年种植茄子经验的农民意见，对茄子生产过程中生产管理措施做了具体规定，特别说明了生产无公害茄子的病虫害防治办法。
本标准由哈尔滨市农业委员会、哈尔滨市质量技术监督局提出。
本标准由哈尔滨市农业委员会、哈尔滨市质量技术监督局联合起草。
本标准起草人：方柱国、孙振河。
本标准由哈尔滨市农业委员会负责解释。

无公害蔬菜生产技术规程茄子
范围
本标准规定了无公害茄子生产术语与定义、品种选择、播种、苗期管理、定植、田间管理、病虫害防治、采收等技术要求。
本标准适用于哈尔滨市行政区域内无公害茄子生产。
规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB16715.3瓜菜作物种子茄果类
DB2301/007无公害蔬菜生产安全标准
品种选择
种子质量应符合GB16715.3要求。宜选择早熟或中早熟，抗病性、抗逆性强，产量高、耐储运的优良品种。
播种
浸种
播种前7天，进行浸种。把种子放入50℃～55℃的水中，搅拌15分钟，保持水温20℃以上，浸种24小时，反复搓洗干净催芽。
催芽
变温催芽：首先将浸好的种子，放到25℃～30℃的条件下，催芽24小时，然后将萌动的种子温度下降到2℃～4℃，经12小时，再升温到25℃～28℃，当出芽率达到60%以上时，开始播种。
育苗土的配制
取肥沃的营养土或葱蒜地表土60%，腐熟的农家肥20%，草炭土或过细炉灰或细沙20%。
播种方法
播种时用热水浇透底水，使土温达到20℃时，把发芽的种子拌细沙均匀撒在苗床或育苗盘中，每平方米播种25ｇ～30ｇ，播后覆盖1㎝细土，表土上均匀撒点草木灰或每平方米苗床用甲基托布津10ｇ，拌细土15ｇ，上铺下盖，床面上铺一层地膜保温。
播种量
每667㎡用种量50ｇ。
播种时间
露地、地膜茄子生产在3月初，温室或扣小棚播种，小棚移苗；小棚茄子生产在2月中下旬，温室播种，小棚移苗；大棚生产在1月上旬；温室播种，温室移苗。
苗期管理
分苗前温度的管理
播种后白天温度保持在28℃左右，夜间在18℃～20℃；出苗后及时掀去地膜，白天温度控制在25℃～28℃，夜间13℃～15℃；当苗长到2片真叶时，白天温度保持在23℃～25℃，夜间10℃～12℃进行蹲苗。
移苗床土的配制
肥沃的田土6份，腐熟的粪肥面4份混合过筛均匀，每立方米加上三元素化肥0.5㎏～1㎏，草木灰5㎏～8㎏；也可用蔬菜壮秧剂直接加床土配制，营养土配好后，装纸筒或营养钵，苗床应铺设电热线或草铺垫，覆一层土后，再摆放营养钵。
分苗
小苗出土后，如秧苗过密，应先移一次，苗距3㎝×3㎝，最好移入200或288穴盘，2片真叶展平时分苗，再将子苗带土移入8㎝×8㎝的营养钵中或纸筒内。分苗后要浇透水，扣棚保温，地温保持在18℃～25℃持续3天。
分苗后的管理
水分
保持土壤见干见湿，土壤含水量65%左右。分苗时要浇足水，根据育苗季节和墒情适当浇水，缺水时一次浇透，苗期以控为主。
温度
缓苗期白天温度控制在25℃～30℃，夜间20℃；经过缓苗，开始放风降温，白天温度保持在25℃～28℃，夜间保持在15℃～17℃，防烤苗。注意阴天、雪天也要打开草苫子，让小苗见光。定植前7天降低温度，低温炼苗，控制给水。
壮苗的标准
茄子日历苗龄75天～85天；生理苗龄7片～8片真叶展开；株高18㎝～20㎝；茎粗0.5㎝～0.7㎝；叶片肥厚深绿；70%以上现蕾，根系发达。
定植
定植前的准备
整地
产地环境应符合DB2301/0074.1要求。选择排水良好，土壤疏松肥沃的地块，忌茄果类重茬、迎茬。进行秋翻地或春翻地，深翻达25㎝以上，整平细耙。
施肥
施肥应符合DB2301/0074.3要求。地膜茄子春季破垅夹肥，深松起垅，每667㎡施腐熟的农家肥4000㎏左右，二铵10㎏，三元复合肥15㎏，拌均后随整地施入。
覆地膜
施肥、起垅后进行镇压，在覆