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本发明公开了一种中药颗粒剂及其制备方法,所述制备方法包括:将益智仁、牛磺酸、大枣、核桃仁、仙茅、枸杞子、山药和白术分别粉碎后与磷脂酰丝氨酸粉末混合,得到混合物M;将所述混合物M和水混合进行煎煮,得到煎煮液N;将所述煎煮液N和乙醇混合,静置后收集沉淀物;将所述沉淀物进行喷雾干燥、制粒后得到所述中药颗粒剂;通过各原料之间的协同作用,使得制得的中药颗粒剂可以有效促进人体对磷脂酰丝氨酸的吸收,且用于制备该中药颗粒剂的制备方法简单、原料易得。