南乳栗子烧羊肉的做法.docx

南乳栗子烧羊肉的做法HYPERLINK"javascript:get_do_did(586945,2)"5人亲，做过以后别忘记HYPERLINK"javascript:upload_cook()"上传做法哦！HYPERLINK"javascript:get_do_did(586945,3)"2人亲，HYPERLINK"javascript:upload_cook()"上传做法有机会获得神秘奖品哦！做法：HYPERLINK"http://www.meishij.net/s/gshao/"烧口味：HYPERLINK"http://www.meishij.net/s/kxianxian/"咸鲜味难度：HYPERLINK"http://so.meishi.cc/?md=3"初中水平人数：2人份准备时间：10分钟烹饪时间：HYPERLINK"http://so.meishi.cc/?mt=4"<30分钟HYPERLINK"http://www.meishij.net/羊腩"\t"_blank"羊腩750克HYPERLINK"http://www.meishij.net/栗子(鲜)"\t"_blank"栗子(鲜)500克HYPERLINK"http://www.meishij.net/山楂"\t"_blank"山楂2个调料HYPERLINK"http://www.meishij.net/食盐"\t"_blank"食盐适量HYPERLINK"http://www.meishij.net/冰糖"\t"_blank"冰糖1小把HYPERLINK"http://www.meishij.net/葱"\t"_blank"葱1节HYPERLINK"http://www.meishij.net/姜"\t"_blank"姜1块HYPERLINK"http://www.meishij.net/八角"\t"_blank"八角2个HYPERLINK"http://www.meishij.net/花椒"\t"_blank"花椒12粒HYPERLINK"http://www.meishij.net/老抽"\t"_blank"老抽适量HYPERLINK"http://www.meishij.net/江米酒"\t"_blank"江米酒半碗HYPERLINK"http://www.meishij.net/腐乳(红)"\t"_blank"腐乳红4汤匙HYPERLINK"http://www.meishij.net/高良姜"\t"_blank"高良姜1个HYPERLINK"http://www.meishij.net/草果"\t"_blank"草果1个HYPERLINK"http://www.meishij.net/豆蔻"\t"_blank"豆蔻1个南乳栗子烧羊肉的做法将栗子放在案板上，不用左手扶(以免误伤)，右手用刀轻砍出十字口锅内放入清水，将栗子放入，加入一小勺盐，大火煮开两分钟后关火逐只捞出栗子，趁热剥去壳和内膜备用将香料装入布袋中，扎紧口备用锅内放入清水，姜片、葱段，少许广东米酒，将羊肉放入焯水待焯出血沫后捞出羊肉，用热水冲去表面浮沫备用炒锅内油热后倒入姜片、葱段煸香后，倒入羊肉翻炒几下，加入老抽炒至上色将栗子、玫瑰豆腐乳(南乳)、香料包、山楂、冰糖、广东米酒一并放入锅中，加入热水至与锅内食材平齐盖上锅盖大火煮开后，改中火烧35分钟左右至羊肉变软烂，开盖将汤汁收至稠即可关火装盘