电饭锅版草莓蛋糕,电饭锅版草莓蛋糕的做法,怎么做 ,如.pdf

电饭锅版草莓蛋糕_电饭锅版草莓蛋糕的做法,怎么做,如何做主料：普通面粉100g鸡蛋2个牛奶50g植物油少许芒果10g菠萝10g橙子10g草莓5个自制酸奶20g调料：白砂糖80g白醋2滴简介祈和电器虎年迎春美食大赛一开始，我就开始关注了，可是苦于自己没有烤箱，只能眼巴巴地看着别人上传的作品默默流口水啊…说出来有点不可思议，虽然没有烘焙条件，我却热爱烘焙好多年了，一看见关于烘焙的东西就走不动路，一直幻想着自己烤出美味蛋糕的那一天…之前一直上学，烤箱实在是奢侈之想，一直以来只能过眼瘾，饱眼福了，现在终于自己赚票票啦，我的烘焙之路就在不远的将来啦，哇哈哈虽然没烤箱，仍然挡不住我的烘焙热情啊。继上次用微波炉做出蛋糕之后，对蛋糕的狂热一发不可收拾，没有烤箱就吃上蛋糕的滋味实在富有诱惑力啊。这次又瞄上了电饭锅，其实早就想尝试啦，也浏览了好多高手的方法，只是从未亲手接触过蛋糕，迟迟未敢动手。这次微波炉蛋糕的成功，坚定了一点小信心，终于下决心试验一回。从准备材料到制作方法都非常简单，只是打蛋白的过程差点让我吐血，因为没有打蛋器，用三根筷子代替，真是艰辛无比啊，毫不夸张地说，我整整打了两个小时，其间几度想放弃的，可是想到蛋白的打发程度直接影响到蛋糕的蓬松感，还是咬牙坚持下来了，看到蛋白最终成为奶油状的时候，手都软了将打发的蛋白与面糊混合时，谨记不能划圈的说法，小心翼翼地上下搅拌，那个艰难和谨慎啊，紧张到手都僵了。蛋糕烤好之后，还是发现混合得不够均匀，个别地方不够松软，不过不影响口感，有蛋白打发的过程就是不一样，明显比上次的微波炉蛋糕松软许多。面糊有点少，做出的蛋糕比较薄，不过没关系，我来用水果和酸奶把它装饰一下。装饰好的蛋糕看起来虽然没有多漂亮，但至少不再那么平凡啦。自己做的蛋糕控制了糖和油的用量，健康了好多呢。搭配上自己做的不含任何添加剂的酸奶和种类多样、富含维C的水果，一顿低脂高纤、营养美味的早餐就齐全啦。就着清晨暖暖的阳光细细品味色彩明丽的早餐吧，享受一下生活的乐趣，为自己带来一天的好心情制作流程1鸡蛋打在干净无油的盆中2．将蛋黄、蛋白分开3．蛋白中加入2-3滴白醋4．准备3根筷子，深吸一口气，开始打蛋白5．将蛋白打发到粗泡状态，加入15g白砂糖6．继续将蛋白打到细泡状态，再加入15g白砂糖7．继续将蛋白打到拉丝状态，最后加入15g白砂糖8继续搅打蛋白，直到蛋白成奶油状，且以倒三角形状附着在筷子上的状态为止9．剩余白砂糖加入装有蛋黄的容器，搅拌均匀10．加入50g牛奶，搅拌均匀11．加入100g面粉，搅拌成均匀面糊12．将一半打发的蛋白倒入搅拌均匀的面糊中，上下搅拌均匀13．再将另一半蛋白加入，用筷子上下搅拌14．将混合物尽可能搅拌均匀15．电饭锅内倒入少许植物油，按下煮饭键16．大概2分钟左右煮饭键跳起，这时将混合好的面糊倒入电饭锅，轻轻上下振几下，按下煮饭键17．煮饭键跳起时，用毛巾将出气孔捂住，焖20分钟18．再次按下煮饭键，待煮饭键再次跳起，再次用毛巾捂住出气孔，焖20分钟后，热腾腾的蛋糕就出锅啦19．各种水果切丁，拌入自制酸奶20．蛋糕等分为6份，取一份，均匀铺一层水果酸奶的混合馅料21．加盖一层蛋糕，再均匀铺一层水果酸奶的混合馅料22．顶层再加一层蛋糕，以水果和酸奶装饰即可[标签:注意事项]美味美食尽在您的手中获取更多技术资料：www.0523msw.com凉拌黄瓜条_凉拌黄瓜条的做法,怎么做,如何做主料：黄瓜两根辅料：蒜末调料：剁椒酱少许盐两小勺白糖两大勺生抽5克镇江香醋30克香油20克鸡精胡椒粉简介今天上的这道凉拌黄瓜，那是得到了坨爸、我和坨屁屁三人的一致欢迎，半碗饭还没吃完呢，一盘黄瓜就已经被我们仨干光了。不过话说回来，俺家的凉拌黄瓜历来都是很受欢迎的，亲戚朋友来我家吃饭的时候吃到这个，总会问，怎么你家的拌黄瓜就这么好吃呢？我怎么就做不出你这个味儿来呢？有什么秘诀呢？呵呵，今天俺就来解秘一下俺家的私房拌黄瓜。制作流程1嫩黄瓜两根，洗净；2黄瓜去皮切小条，大蒜切末；3将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中，加入两勺盐，拌匀，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；4看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，将腌出的黄瓜水滤掉，再加入两大勺白糖，生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量拌匀，再腌制10-15分钟即可食用。膳食食疗黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。资料来源：泰州好吃网