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自制麻辣烫的做法.docx
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自制麻辣烫的做法自制麻辣烫的做法喜欢吃麻辣烫的朋友，小编在这里给你们大家推荐一款自制麻辣烫的做法，快来学习吧。材料：麻辣烫火锅料，大料，香叶，花椒，麻椒，茴香，豆蔻，桂皮，丁香，葱，姜，蒜，浓汤宝，香菇，木耳，玉米，圆白菜，油菜，冬瓜，包心小鱼丸，墨鱼丸，鱼豆腐，油豆皮，面筋，王中王火腿肠，做法：1.各种菜清洗后穿上竹签备用2.香料准备充足，大料1-2个即可，香叶3-4片，花椒20-30粒，麻椒10粒，茴香1小撮，豆蔻1个，桂皮1大片掰成2-3片，丁香3-5粒，葱姜蒜切片3.麻辣烫火锅料一切为二，用一半的
2024-06-15
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自制麻辣烫底料的做法自制麻辣烫底料的做法，麻辣烫相信很多人都喜欢吃，麻辣鲜香，味道浓郁，好吃过瘾，我也是很喜欢吃麻辣烫，麻辣烫想要好吃，底料很重要，以下分享自制麻辣烫底料的做法。自制麻辣烫底料的做法1做法一1、调料：小葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、火锅底料、食盐、生抽、蚝油、纯牛奶；2、准备适量花椒、2个八角、5片香叶，把这些大料用流动的清水冲洗干净放入盘中晾干，小葱剥皮洗净，葱白部分切段，葱叶切葱花，大蒜剥皮洗净切片，姜去皮洗净切片备用；3、炒锅烧热后倒入适量花生油，油热后将切好的葱段、姜片、蒜片和洗净
2024-07-11
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自制麻辣烫锅底底料的做法.doc
自制麻辣烫锅底底料2010-02-1616:23:31|分类：HYPERLINK"http://klly1928.blog.163.com/blog/"\l"m=0&t=1&c=fks_087068080087084067082095080095082095089064083087082074"\o"美食天地"美食天地|标签：|字号大中小订阅自制麻辣烫锅底底料炸葱姜蒜过程，要炸糊，因为要留下油的两种辣椒酱：郫县豆瓣酱还有滋粑辣椒，我这里用是红泡椒切成碎碎的还有干辣椒最好是四川的那种。味道好，一般切成
2024-12-05
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2024-12-05
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在家自制麻辣烫的方法材料主料:鸡肉,鱿鱼,熟鹌鹑蛋,牛百叶,豆腐皮,木耳,杏鲍菇,香菇,平菇辅料:干辣椒,花椒,葱,姜,蒜蓉辣酱,辣豆瓣酱,少量麻辣火锅底料(我用了两大勺),两勺橄榄油酱料:两勺花生酱(芝麻酱),一勺鸡精,半头蒜切末做法1.将各种荤食素食洗净，穿成串儿2.过中放油，放入干辣椒和花椒，开火，待花椒稍稍变色3.放入切好的葱姜，火锅底料，辣酱，豆瓣酱，中小火煸炒4.待葱段慢慢变成焦黄色，变软，将酱料倒入煮锅，加水5.煮开酱汁，就可以涮荤素串串了6.将芝麻酱，鸡精加水活匀，加入蒜末7.将酱料用刷子
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