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第十单元酸和碱 课题1常见的酸和碱说一说:生活中有哪些食物是酸的?思考:1、你知道哪些酸和碱,请说出它们的名字。2、向盛有二氧化碳的集气瓶里放入用石蕊溶液染过的纸花,紫色石蕊试液变红,为什么?[实验10-1]将八支试管分成两组,每组的4支试管中分别加入少量食醋,石灰水,盐酸,氢氧化钠溶液。向其中一组试管中加入紫色石蕊溶液,向另一组试管中加入无色酚酞溶液。观察现象。石蕊和酚酞溶液叫做酸碱指示剂,通常简称指示剂,它们能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色。讨论:根据上面的实验现象和说明,试分析这四种物质,哪些可能是酸溶液,哪些可能是碱溶液?同学们,每人都有失误,有的失误会成为终生遗憾,有的则因此发现了新的物质。英国著名的化学家波义耳,在一次实验中,不小心将稀盐酸溅到紫罗兰花瓣上,过了会儿,紫罗兰花瓣上出现了红点点,他抓住这意外而惊奇的发现没有放弃,作出了各种假设,经过多次实验验证,终于获得成功。那么对发现紫罗兰花瓣遇到盐酸变红的现象,你有哪些假设?思考1:思考2:常见的酸小结:思考3:自学思考:盐酸和硫酸的用途有哪些?盐酸、硫酸都属于酸。在实验室和化工生产中常用的酸还有硝酸、醋酸等。另外,生活中常见的许多物质中也含有酸,如食醋、柠檬、柑橘等。汽车用铅蓄电池中含有硫酸。2、浓硫酸的腐蚀性 [实验10-3]将纸、小木棍、布放在玻璃片上做实验,观察有什么现象?浓硫酸有很强的腐蚀性。它能夺取纸张、木材、布料、皮肤(都由碳、氢、氧等元素的化合物组成)里的氢、氧元素,生成黑色的炭。所以,使用浓硫酸时应十分小心。思考4:浓硫酸的稀释注意!浓硫酸沾到皮肤或衣服上,怎么处理?交流: 通过这节课的学习,谈一谈你的收获!【课堂小结】:作业:1、练习册第26—27页 2、课外探究: (1)取几种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫卷心菜、胡萝卜等,分别捣烂,加入酒精浸泡; (2)用纱布将浸泡出的汁液挤出,得到指示剂; (3)准备白醋、雪碧饮料、石灰水、草木灰水(上层清液)4种溶液; (4)试验指示剂在上述4种溶液中的颜色变化。 (5)讨论:交流实验结果,比较所制得的指示剂中,哪些在酸或碱溶液中的颜色变化效果较好? 继续努力! 祝你成功!